筆趣閣 > 重生回到過去一心想種田 >第一百三十七章 喝酒
    簡妙音在給自己鋪牀,她弟弟也在給自己鋪牀,簡妙音唐姑姑在收拾衣櫃,寶玲和她妹妹在掃地,堂姑父在廚房做飯。很快水就燒開了,簡妙音弟弟趕緊提着煤爐子上燒開的水壺,把開水倒在熱水瓶裏,水壺的水可以倒滿兩個熱水瓶,還有一點水多,又重新裝了水放在煤爐子上面接着燒。

    很快羅氏跟簡妙音堂姑姑就過收拾好了,出來看堂姑父民子做菜,她們兩個也去幫忙洗菜收拾,這次雖然搬家匆忙,但是羅氏之前在家裏摘了一些青菜,有南瓜藤、紅薯葉、空心菜,她直接從簡家村帶到了鎮上,洗洗就可以炒了,大蒜也是自己種的,簡妙音母親羅氏走的時候已經和小奶奶說好了,家裏的菜就麻煩她幫忙照應着,簡妙音小奶奶需要什麼菜也可以去摘,羅氏需要啥菜也可以讓小奶奶摘了逢圩時候帶下來。

    這樣家裏就不用買什麼青菜了,搬家的時候,羅氏還特意拿了一些蔥頭種子帶下來,到時候找一個盆種上,放在陽臺上,就不需要外面買從了,每次需要蔥就用手掐一些,切了放上去就可以當蔥花用了。沒了蔥苗,還好會重新長的。

    簡妙音弟弟和寶玲他們在都在讀唐詩,簡妙音不想看書,站在廚房的門口看她們三個人忙活,羅氏和簡妙音姑姑她們都是很勤快能幹的人,做事很細緻,堂姑姑做事比較慢,可是型性格也很溫和。堂姑父也是性格溫和喜歡做飯,玩遊戲,養鴿子,他們家養了特別多鴿子。

    只見堂姑父拿着菜刀,菜板是很大的的樟樹木頭直接切的一整塊圓圓的。唐姑父右手拿着菜刀,左手把剝了皮的兔子肉放在菜板上,左手按住兔子肉,右手拿着菜刀直接一刀砍下,兔肉就分成了兩半,他又把兔肉砍成長條,再切成小塊,簡妙音好奇地說:“姑父,你這是要做麻辣兔丁嗎?”

    簡妙音堂姑父說:“麻辣兔丁,不是啊,我是打算做紅燒兔肉。”

    簡妙音說:“堂姑父,我想喫菌湯兔,你能給我做一個嗎?我看今天兔肉挺多的,你還買了兩隻兔子呢?”

    簡妙音唐姑父說:“可以呀,可是菌湯兔我沒做過,不會做啊,你知道怎麼做嗎?”

    簡妙音說:“我知道呀,姑父,我在書上看到過,你把兔肉切成片,待會水燒開了,把野兔肉加雞蛋白和澱粉一起拌一下,再加點鹽、味精、薑片、等水開了之後把兔肉了放下去,加上各種蘑菇煮開,把這個腥沫去掉就可以了,再加上鹽、蔥花、油和一點點花椒就行了。”

    簡妙音唐姑父說:“那這個簡單,這就兔子湯差不多啦。”

    簡妙音說:“不是呀,姑父,菌湯兔是另外一個城市的名菜呀,我在書上看到的,一直想喫呢,沒喫到。”

    簡妙音堂姑父說:“我們兔子是有了,可是沒有蘑菇呀。”

    簡妙音說:“堂姑父,我們有蘑菇的,我想起來了,我書包裏有,我去舅舅家送野豬肉的時候,在山上採得,忘記拿出來了,你等會我去拿。”說完,簡妙音走回到房間,把書包拿出來,偷偷把空間裏的蘑菇放在書包裏,再蔥書包裏拿出一大堆蘑菇給堂姑父他們看。

    簡妙音唐姑父伸手拿着蘑菇,看了看說:“這還挺新鮮,這是芝麻菇和雞腿菇,你還撿了這麼多呀,剛好我們把除了做菌湯兔,多的蘑菇拿去炒還是打湯啊?好久沒喫到新鮮的蘑菇啦。”

    見妙音姑姑和羅氏都湊上前看了看,確定是可食總的蘑菇,這才同意煮,要不然怕吃了野生蘑菇中毒。

    羅氏看着妙妙說:“妙妙,你摘了蘑菇怎麼不告訴我,你現在怎麼變成這樣了?”

    簡妙音說:“媽,我那是我忘記了呀,最近這麼多事嗎?那天送完豬肉想着趕緊去賣野豬肉,完就忘記這回事了。”

    羅氏點點頭表示知道了。

    聊妙音站在旁邊幫忙剝着大蒜皮,羅氏交代她要多剝一些,要炒那麼多菜呢,簡妙音說:“媽,爲什麼不把大蒜直接放在菜板上,用刀拍一下,再剝皮這樣快得多呀。”

    羅氏說:“你懂什麼呀,你就知道偷懶,這樣拍碎的沒那麼好喫,手剝的再切碎了炒更好喫。”

    簡妙音再次無語,和羅氏說不通啊,明明都是一樣的,都是大蒜,都要切碎,拍碎跟自己手剝了,再用刀切碎,味道難道能不同嗎?手剝的還能更好喫嗎?你要跟她爭,肯定分不出輸贏,她也不會聽的算了,還是不說了,簡妙音弟弟和寶玲他們也過來一起剝大蒜,這下四個孩子,剝蒜就快多了,很快就剝了一碗,大家都很期待這次的兔肉。

    忙活一個多小時後,飯菜終於做好了,桌子是銀行配的一張小圓桌,還有好幾把椅子剛好也可以坐的下這麼多人。羅氏和堂姑姑把菜端上桌子,居然也有十幾個菜,也算是特別豐盛了,羅氏還從家裏拿出一瓶白酒,她說:“這是是買了去送節的,她舅舅家回的節裏,家裏沒誰喝,這個酒一直放着呢,剛好民子來了,大家一起長一點。”

    簡妙音小姑姑說:“大嫂,還是不喝酒了吧,他還開車呢,這樣不安全。”

    羅氏說:“沒事,喝酒這個車就放這裏,你明天再來開,反正都在鎮上,走路回去也不遠。”

    簡妙音堂姑父說:“喝吧,喝了開也沒事啊,反正也沒誰查酒駕,這麼近啊,在鎮上又不是城裏,我們在鄉下這年頭查酒駕的還是少的。”

    簡妙音堂姑姑說:“不行,喊你別喝就別喝,要麼喝了,留別開車。”

    簡妙音堂姑父說:“那行,那就不開車,明天再來大嫂子這裏開車,我們待會全部走路回去。剛好大嫂今天第一天住這裏,晚上還可以去逛一逛,鎮上晚上還是有店開門營業的,還有一些燒烤呀飯店,我們可以一起鎮上走一走。”

    寶玲開心的說:“好呀,爸爸,我們就跟哥哥跟舅媽他們一起走吧,我喜歡跟舅媽她們玩”

    妙妙說:“好,那就說好了,大家都喝一點,不開車,喝醉了的話就住這裏,反正這裏地方大客廳鋪上棉花也是可以睡的,待會我們就一起去鎮上逛逛。”

    簡妙音姑父把這瓶白酒打開,放在鼻子上聞了聞說:“大嫂,這酒還挺不錯的,聞着就挺香。”直接倒了一些在碗裏,又對羅氏說:“大嫂,你也喝點酒,反正你會喝。”他給羅氏也倒了一些,簡妙音堂姑姑說:“給我也倒一點。”

    簡妙音把碗伸過去說:“堂姑父,我也想喝一點點。”

    簡妙音弟弟也把碗伸過去說:“姑父,我也要喝一點這個酒。”


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