可是她忘了這麼冷的天，他爸媽也是在河邊撈的魚，撈到後還特意打電話給她讓她去拿，還特意給她拿走了一大桶。他們一點都不懂得感恩，也忘記了自己父母的不容易。
簡妙音和劉薇還有羅氏他們提着東西，一直走到鎮上，回到鎮上之後，把東西收拾好，羅氏開始做飯，簡妙音也開始幫忙。簡妙音說：“媽，要不我來做吧，我學着一道菜，想試試，叫做啤酒魚。”
羅氏說：“妙妙，你咋學的？你最近都在上學，在家也沒見你怎麼做飯啊？我們家都沒啤酒，怎麼做啤酒魚啊，你爺爺家纔有啤酒。”
簡妙音說：“我在書上看的呀。”
劉薇說：“妙妙，你在本書上看的呀？你居然除了學習之外，還看了課外書嗎？看的是菜譜嗎？”
簡妙音說：“其實，我記錯了，不是書上看的。是我上次和班主任他們一起去市裏參加比賽。大家一起在飯店喫飯，那裏有魚做的很好喫，所以問了一下老闆，老闆說是啤酒魚，就是用啤酒做的。老媽，你叫弟弟去對面小賣部買兩瓶啤酒回來吧！我給大家做個啤酒魚。”
羅氏說：“買兩瓶的話，要好幾塊錢呢，太貴了，買一瓶吧。我們家還有這麼多米酒呢，不行就用米酒，要麼白酒吧！”
簡妙音說：“那行，就買一瓶吧，剛好家裏有白酒。省得浪費錢。羅氏從口袋裏掏了一張十塊錢的紙幣，直接遞給簡妙音的弟弟，簡妙音弟弟伸手接過錢，拿着錢從家裏下樓去對面買啤酒去了，臨走前他說：“妙妙，還有什麼東西要買的嗎？一次性說了吧？省的我待會還要再跑一趟。”
簡妙音想了想說：“沒什麼要買的，就買個啤酒就行了，家裏的姜、蔥、蒜、花椒、八角、草果、桂皮、香葉、這些東西都有。你快點去買了，趕緊回來吧！”
簡妙音弟弟說：“好的，妙妙，我現在就去。”
趁着簡妙音弟弟去買魚的功夫，羅氏把從簡家村提下來的兩條大草魚都去鱗去腮殺好去內臟了。劉薇提下來的兩條大草魚就羅氏拿了一個大臉盆，先養着了。等她走時候再帶回去。
簡妙音看羅氏把魚殺好了，就對她說：“媽，我來吧，你到客廳去休息會。”羅氏看見簡妙音把兩個衣服的袖子全部撿起來，把圍裙繫上，又把袖套帶上。她把兩條草魚放在切菜板上，把那條草魚肚子劃開的地方劃到尾巴上，每個地方都切了幾刀，切完之後放在一邊，把另外一條魚也是這樣。從肚子兩邊的方向分別都切了好多刀。但是沒有切透魚背上的肉，還是連在一起的。
切完魚後，又切了一些蒜頭、蔥頭、薑片和魚放在一起，又在魚身上抹了一次鹽，讓魚更入味。還給魚身上塗抹上了澱粉，又特別奢侈的打了兩個雞蛋的蛋白，把飯白也塗抹在魚的身上，簡妙音是想好了一條魚做成啤酒魚。另外一條魚紅燒。畢竟啤酒魚和紅燒魚都需要醃製。
羅氏看着簡妙音弄菜，她其實想說，這樣也太浪費魚了吧？兩條魚一次性今天就得喫完嗎？總共才四個人。這兩條魚這麼大，一條都有三斤多，兩條六七斤了。喫不完是浪費啊，不過她想反正是簡妙音他們撈的魚算了。反正最多就浪費這一次了。
簡妙音把剛纔同樣醃製好的魚，放在熱鍋裏放油，把油加熱，然後把魚放下去油炸。油炸成七八分熟，變成金黃色，直接把魚撈出來，把油瀝乾。把魚放在盤子上，又把油加熱放上蒜蓉、蔥花、辣椒、油、鹽、味精、花椒粉、番茄、勾芡。，煮開後撒上蔥花。立馬關火把這些調好的湯汁直接灑在剛剛炸好的魚身上，簡妙音說：“媽，我這兩道菜就做好了，其他的菜你做吧，再炒一個青菜就夠了，要不然喫不到。”
羅氏說：“你把魚都浪費了，本來我還想着做個魚湯的，現在兩條魚都被你弄完了，也不知道好不好喫，看着這魚都紅彤彤的樣子，要是不好喫，多費錢。”
簡妙音說：“媽，我親自做的，怎麼可能難喫呀？你又不是沒喫過我做的飯。”
羅氏說：“你可不要吹牛皮，待會吃了就知道了。”
這邊羅氏把洗好的紅薯葉放到鍋裏去炒，銀行門口寫個交叉路口，有個超大的路燈。現在才下午，居然有跳廣場舞的幾個大媽拿着一個錄音機放着磁帶在外面跳着。劉薇和羅氏都聽的入神，一起伸長脖子看着樓下路口的幾個跳舞大媽們。
常常地想
現在的你
就在我身邊露出笑臉
可是可是我卻搞不清
你離我是近還是遠
但我仍然仍然相信
你和我前生一定有緣
於是我就讓你看看我
一往情深的雙眼
書上說有情人千里能共嬋娟
可是我現在只想把你手兒牽
聽說過許多山盟海誓的表演
突然想看看你曾經純真的笑臉
常常地想
現在的你
就在我身邊露出笑臉
常常地想
現在的你
就在我身邊露出笑臉
可是可是我卻搞不清
你離我是近還是遠
但我仍然仍然相信
你和我前生一定有緣
於是我就讓你看看我
一往情深的雙眼
書上說有情人千里能共嬋娟
可是我現在只想把你手兒牽
聽說過許多山盟海誓的表演
突然想看看你曾經純真的笑臉
常常地想
現在的你
就在我身邊露出笑臉
可是可是我卻搞不清
你離我是近還是遠
但我仍然仍然相信