幾個人看着他的動作，人家是拿一個，一劃再扒拉兩下，就搞定一個核桃，而他們得拿着刀一刀一刀的削。感覺自己完成一個，都能聽到他丟下三四個的聲音。而且他還一邊在迴應柳嬸的問話。
程西山是個好動的，專門蹲到了程德深的面前來看着他做，看程德深連做了幾個後：
“德深，你小子還可以哈，這都讓你做成一個技術活了。”
程德深難得被人這麼關注，臉上泛起了紅暈，輕聲說道：
“沒什麼，只是手熟了。”
除了上次做下的那件出衆的事外，程德深向來都是一個不出頭的人，就是坐在那裏都會讓人覺得他不存在的。但現在是程三叔一家的十幾隻眼睛的盯着下，自然會覺得很尷尬了。
蘇小婉卻是笑道：
“你很不錯，給我們找到了一個好辦法。”
程德深有些不好意思的說了一下道：
“其實，這個辦法不算得好，我覺得還有個辦法應該更好做。”
說了，他有些小心的看了蘇小婉一眼。蘇小婉鼓勵的眼神讓他吞了一下口水後又說道：
“是前天，我不是最後清理那一堆麼。最後剩下的，看着有些壞了皮了的那些，倒是很好清理，只是有些髒手。”
說到這裏，又看了屋子裏的人一眼，再吞一下口水，低下頭小聲說道：
“我不是怕髒了手。”
他怕自己的意思被誤解爲他怕髒了手，其實做這個事的人都知道，剝核桃皮的是最髒手的。哪怕蘇小婉給他們做了一個叫手套的東西，或是拿了一些舊衣服來包着核桃來剝皮，都還是會讓手沾上核桃汁，手上的皮膚就會變得烏黑烏黑的。
也就是發現這個問題，所以，袁弘毅怎麼都不讓蘇小婉碰這個。
蘇小婉笑道：
“你看看在這裏的人，哪個的手是白的？哦，不對，我的是白的，因爲我沒有碰得你們那麼多。”
程德深這才說道：
“我是想說，可以把那一堆還沒弄的核桃先被稻草給蓋了起來，再給潑一些水，蓋兩天後，下面的就會有些爛了，但只是爛了皮，這樣就好弄了。裏面的硬殼爛不掉的。”
他這麼一說，蘇小婉眼睛一亮，這是自己太久沒動腦子了麼？程德深說的，說白了，就是發酵。
把這些果子蓋了起來，在裏面加點水，可以讓它捂着生熱，然後這散發不出去的熱氣，在這中間就會發生質變了。這樣就會讓這些表皮腐爛。
這倒是一個辦法，只是確實，這樣弄下來，這表皮爛了的水，就會很髒，還要注意時間，要是太過了，怕會傷及內殼。
只是沒有塑料薄膜，要是有，一蓋就好。
“嘿，別說，這小子的辦法好。西山，去找一捆稻草來。”
其實，程德深這麼一說，蘇小婉想到了，兩老也想到了。這確實是一個辦法。
程西山哈哈一笑的站起身來，路過程德深身邊時還給了他一下笑道：
“這小腦袋瓜也沒白長。”
蘇小婉也在想辦法，看看還堆着兩大堆還沒有去皮的核桃，一共怕也是幾百斤了還有大量的還沒有弄回來，這些只是大家在樹下撿的，好些村民現在還要挖地種小麥了和油菜了，也就一早一晚去撿，他們還沒上樹去摘呢。
但如果用上程德深的這個辦法，肯定能加快不少速度。
蘇小婉轉了一圈後說道：
“三叔，我們拿這一堆先試一下，那一堆的還是手工剝。然後剝出來的，也分開來晾。明天，我要和弘毅去一下林村。看看那邊的情況。”
聽說蘇小婉要去林村，程德深擡了一下頭，又低下頭去了。
“行，不過小婉，這兩天的氣溫也沒那麼熱了，捂可能要捂得久一些，我們鄉下每年冬天要是養了豬，我們就要早早的這樣捂一些草來放着，給冬天的豬做豬食。那可是要捂近一半個月呢。”
“不用捂那麼久，我們在哪裏找一些捂壞了的東西，放在這些中間，然後給這核桃澆一些熱的水，然後再捂。”
蘇小婉想到了提高溫度，這樣能讓東西腐爛得更快一些。
這個辦法想來是可以的，但自己還沒操作過，所以，還是選擇了最小的一堆來試做一下。
而且還要看看這樣捂出來的果子的最終裏面會不會壞掉。這樣還能不能用？
稻草現在到處的田邊上都有，對鄉下人來說，稻草的用處雖多，但因爲量大，各家也不稀罕，所以，程西山也不用管是哪家的，直接就到最近的田邊上去收了人家一大捆回來。
有了稻草，蘇小婉就和程西山開始做，先是先了一個地方，鋪了兩層的核桃果子後，再放上一些程西山回家找來的被捂過的豬食。都有一種酸味了。但這是最好的發酵的東西了。
鋪了一些這種豬食後，才蓋上兩層的核桃。就樣鋪到上面，然後再用燒好的熱水從頂上倒下去，讓它一層一層的浸下去。
因爲最低下一層四周用泥圍了一個圈，水也流不走，就捂在裏面了。
再把稻草密不透風那樣的給鋪上，柳嬸還讓程西山回家把自己家裏用來捂豬食的那塊很大的油紙給拿來，這個纔是最防風的。
把油紙蓋上了，再給鋪了一層的草。這樣裏面的核桃是真的被捂住了。
就算是熬夜剝核桃，也不能不睡呀，鄉下人都睡得早，特別是孩子們，在一邊玩了一會兒，就被水兒帶着一個個的都去睡了。何英本來是想把嬌娘抱回去的，但柳嬸說她會帶着睡。也就留下了，倒是她還能再剝一會兒核桃。
蘇小婉來這裏這些日子後，也是習慣了早睡了。看看何英都在打哈欠了。蘇小婉也就叫大家停手，明天再弄，今天就先收工了。
只是程德深在出門的時候，不時的回頭看看。蘇小婉覺得他是有什麼事，也就問道：
“你是有東西落下了麼？還是怕黑？”
“不是，我。。。我是先聽說你們要去林村，可不可以去看看我姐好不好？”