兩人也不講究，直接端着盒飯，就那樣蹲在路邊喫。
剛吃了一口，錢串子就忍不住道，“香，實在是香。”
河粉軟糯，入口即化，因爲是用豬油炒，還帶着一股肉香味，更別說還有炒碎的雞蛋和綠豆芽，混合在一起。
那味道真的是絕了。
旁邊的宋隊雖然沒說話，但是瞧着他喫飯的速度，明顯是味道不錯的。
錢串子忍不住道，“吳老闆，你以前是做廚師的嗎？”
“還是大廚？”
沒有十年的功力，怕是做不到這個地步。
吳秀靈苦笑了下，“哪裏是大廚，不過是餬口。”
這點她倒是沒瞎說，當初在家當姑娘的時候，她是家裏的老大，要照顧弟弟妹妹喫喝拉撒，後來和徐茂學談戀愛，爲了能夠進徐家的大門。
她苦練了廚藝，甚至，有一段時間，還住在徐家，給那一家人做飯。
若說，徐家有唯一的一點記得住她的話，可能就是吳秀靈那丫頭，做飯不錯。
只是，說來可笑，一度讓她走不出來的陰影，如今，沒想到那時候的廚藝，也派上了用處。
竟然成了謀生的本事。
眼見着她這麼說，旁邊的人也沒多嘴問。
都是生意場的聰明人，誰還沒個過去呢。
因爲有了錢串子和宋隊的捧場，很多攤販也都陸陸續續過來嚐鮮。
大家都愛湊熱鬧，一時之間，這喫食攤子上，竟然排起長隊來，說起來，這些來買喫食的，基本上都是他們擺地攤的這些小老闆本。
手裏有錢，但是孤家寡人一個，平日爲了上貨，跑貨，幾乎佔用了所有時間，大家喫飯都是對付着的。
跟錢串子這般的人，不在少數。
一時之間，吳秀靈忙的不亦樂乎，到了後面，不止是攤販們來買喫食，連帶着陸續上客後，不少來逛地攤的客人，尋着香味，也開始找了過來，買喫食。
一來二去，吳秀靈和顧寧他們準備的兩三百份飯，不到九點多，就全部都賣完了。
反而時間空餘了下來，比地攤那邊正式客流量，還提前結束了一些。
就是，太累人了。
連續揮大勺接近三個小時，實在是不容易。等結束的時候，吳秀靈的胳膊已經快擡不起來了，要知道，平日她可是很厲害的，搬貨都是自己來上的。
顧寧瞧着她滿頭大汗，有些心疼，“要不培養一個小工吧，起碼能給你打下手，兩人換着來。”
她倒是可以，但是隻是暫時的，因爲過不了多久，她就要去首都讀書去了，而這邊的一攤子，還是要丟給吳秀靈。
吳秀靈擦了汗，捶了捶肩膀，嘆了口氣，“先等等吧，等咱們這攤子，上正軌了以後，我在去請人。”
前面兩個攤子，也是她一手帶出來的，等客源和貨源都穩定後，這才交給的楊小琴。
顧寧嗯了一聲，隨着吳秀靈一起收拾東西，這邊東西收拾完了，不急着回去，還要去隔壁兩個攤子。
果然，顧寧和吳秀靈過去的時候，楊小琴忙的腳不沾地，滿頭大汗，兩個攤子，不管是拉客，還是介紹，再或者是收錢，找錢，都是她一個人來搞定的。
所以，這忙起來，真的是恨不得連喝口水的機會都沒有。
顧寧和吳秀靈過去幫忙，有了她們兩個人的加入，楊小琴那邊明顯輕鬆了不少。
甚至，還能忙裏偷閒問一句，“你們那邊營業額怎麼樣？”
這幾乎是擺攤人每天最關注的一件事了。
顧寧收的錢，她最清楚了，她看了一眼吳秀靈，吳秀靈點了點頭，顧寧這才道，“三百出頭。”
這還包含了成本和人工進去。
其實刨除這些，淨利潤在兩百塊左右。
比起服裝攤和電子攤就不夠看了，但是要知道，他們小喫的攤子，今天是剛營業第一天，沒虧本，還能賺錢，就已經很不錯了。
而且，按照今天的客流量，明天他們的食材可以備到更多，最少能翻一倍，也就是說明天的營業額在六百往上。
這個營業額雖然比不上電子攤和服裝攤，但是同樣也不能小看，因爲，小喫攤是不壓貨的，每天進的都是現賬。
得的也是淨利潤。
而電子攤和服裝攤，做過生意的人都知道，這種攤位是極爲壓貨的，大量的現金流，基本都壓在貨身上。
而且，這壓的貨物，還不一定能全部賣出去，服裝攤要考驗，老闆的眼光，還要追求市場的潮流。
這需要非常敏銳的嗅覺，例如，之前吳秀靈進的那三百條紅裙子。
而電子攤的產品，也同樣更新換代的很快，需要找到最新的貨源，拿到一手的貨物。
在這方面，吳秀靈自認爲還是差錢串子一大截的。
據說，錢串子的貨物都是一手的最新貨源，而吳秀靈他們的貨物，是被別人選過一道，然後剩下來的。
在流通到他們二道販子的手裏篩選。
楊小琴聽完顧寧報出來的營業額，微微嘆了口氣，“吳姐，顧姐，你們別怪我說話直，我覺得這個小喫攤子不划算。”
她這邊服裝攤子，一晚上正常的營業額在八百到一千二左右，有顧寧的加持下，甚至可以衝下三千。
而小喫攤子，一晚上才三百，而且還特別累人，前期採購，中間炒菜打包，最後現場炒河粉。
這些都是非常累人，卻又不賺錢的活。
顧寧和吳秀靈何嘗不知道，但是她們看的是更遠的地方。
顧寧笑了下，“好了，知道你好心，但是你吳姐都不覺得虧，你還覺得虧呢？”
楊小琴看的是現在，而她們看的是長遠，厚街沒有小喫攤，這是一個空白市場。
他們必須要打這個時間差，把這個空白市場拿下來。
等到了後期，小喫攤徹底運轉起來，而且不止一個的時候，可能楊小琴就能理解，爲什麼，吳秀靈一心要把小喫攤辦起來了。