大學同學十幾年後聚會，老楊卻一臉痛苦的表情。會餐時，大家都大快朵頤，只有他一個人總是幾次伸出筷子，又收回來，一副猶猶豫豫的樣子。老朋友向東問他怎麼了，他這才吞吞吐吐地說：“最近口腔潰瘍，噴了好多藥也不管用，喫什麼都疼。”
向東的太太是中醫，向東也跟着學了一些中醫的妙招。他告訴老楊一個治療潰瘍的食療妙招綠豆雞蛋花。向東曾有口腔潰瘍，就是太太用這個方法治好的。
本草綱目中記：“綠豆性涼味甘，有清熱解毒、去火的功效，而雞蛋可以補養。”“一切口瘡。用雞內金燒灰敷塗。”這“雞內金”就是家雞的砂囊內壁。
綠豆雞蛋花的製法：將雞蛋打入碗內拌成糊狀，取適量綠豆放在陶罐內用冷水浸泡十多分鐘，放火上煮沸約15分鐘，不宜久煮，這時綠豆未熟，取綠豆水衝雞蛋花飲用。每日早晚各一次，治療口腔潰瘍效果好。
口腔潰瘍是人體陰陽失衡的典型表現，它雖不是什麼重病，卻時時給人的生活帶來不便與痛苦。用飲食來治口腔潰瘍，效果是很好的。向東給老楊介紹的雞蛋綠豆花，如果是因爲喫東西上火引起的口腔潰瘍，可以用西紅柿來治療。西紅柿是蔬菜、水果中含維生素和礦物質最多的，治療內熱上火效果特別好。方法是：將西紅柿去皮，切成小塊，拌上白糖連喫2次。如果是身體虧虛和寒溼較重所致的口腔潰瘍會反覆發作，這時要在飲食上忌掉所有的寒涼食物。另外，還要用艾葉煮水泡腳，將虛火引下去，一般泡一兩次就好了。
1.牙齦萎縮
中醫認爲牙齦萎縮是虛證。人體的氣血不足時，氣血不能到達牙齦，這纔是牙齦萎縮的原因。調理脾胃、補充腎陰可以讓氣血充足，氣血充足則可以到達牙齦，滋養牙齦。
2.口水多
如果一個人的口水過多，就說明脾腎出現了問題。多而且黏稠，口中還伴着苦味，往往說明是脾熱，這時候一定不要喫辛辣的食物，牛羊肉也儘量要少喫，可以喫一些清脾熱的藥物。本草綱目中記載的此類本草有梔子和連翹等。
口水多，且伴有鹹味的話，這可能是腎虛的徵兆。而很多小孩子特別愛流口水，如果大一點不流了還是沒有什麼問題的，但如果都七八歲了還在流口水，這就說明孩子脾虛。脾是主肌肉的，如果脾虛，嘴角就不緊，不能抑制口水外流。
口水多了不行，但少了也不行。如果嘴裏總是乾乾的，這就說明你的津液不足，是內燥的表現。這個時候就要注意多喝水，多喫酸味的食物、多喫水果，蘋果、梨、葡萄等都是不錯的選擇，只要含水分很多就可以了。