筆趣閣 > 簽到從解鎖美食圖鑑開始 >第65章 可以當成目標
    “徐陽,我很冒昧的問一句,你的廚藝是跟着哪位師傅學習的,能教出你這樣的學生來。”蔡圓很好奇的詢問。

    徐陽不由得笑了笑。

    他知道蔡圓是什麼想法。

    覺得自己能夠在24歲就擁有這麼好的廚藝,一定有一位廚藝非常強,有名氣的師傅。

    像他是跟着蔡雲松學習,才能夠在最短時間內學習到更多東西,進步更快。

    看樣子不覺得自己是在廚師學校學習,也沒有相信是王元剛教的。

    怕是徐陽說出來他都不會相信。

    “蔡師傅,實話實說並沒有跟着哪一位師傅學習纔有這樣的廚藝,如果要解釋的話,應該是天賦吧。”

    徐陽現在發現,‘天賦’這個原因非常好用,無論是面對誰,都可以很好的回答。

    果然,只見蔡圓微微點頭,顯然是認同天賦原因。

    “我今年30歲,進入廚師行業7年時間,有今天的廚藝本來以爲天賦不錯,直到聽到關於你的故事,讓我產生了強烈好奇,才知道我那根本不叫有天賦,只是有個好父親而已。”

    說着,蔡圓看了一眼蔡雲松。

    徐陽沒有接話。

    今天是第一次見蔡圓,對他的廚藝到底什麼樣不清楚,不好做出判斷。

    如果他的水平在一星左右,那不叫有天賦,的確是有位好父親。

    如果水平在三星左右,那肯定是有天賦,因爲田明正做了二十多年廚藝才勉強是二星水平。

    要是水平有五星,是有真正的天賦。

    徐陽知道想要做出五星菜品有多難,反正他現在喫過的菜裏面沒有一道能夠達到。

    可能趙磊軍差不多有這個級別。

    “蔡師傅,再有天賦我和現在的你沒辦法作比較,別人不把我當做是學徒已經很不錯。”

    徐陽沒有把話說太滿。

    說的是現在沒辦法,但沒有說一直沒辦法。

    蔡圓搖搖頭:“我不這麼認爲,從你學習做菜到現在三年不到已經有這麼高的水平,要是再過三年那還得了。”

    “天賦這東西畢竟不存在,萬一那一天說沒就沒,能不能保持現狀還不一定。”

    這時候,一旁的蔡雲鬆開口說道:“蔡圓,你不是一直想要找一位年齡相當,廚藝相當的人作爲自己的對手,以此來鞭策自己前進和進步,我覺得徐陽是個不錯的選擇。”

    冷不丁的一句話,讓蔡圓突然之間來了精神。

    猛地拍了拍自己大腿。

    連忙說:“徐陽,如果可以的話我想和你切磋一下廚藝,或者是交流廚藝。”

    看着蔡圓突然態度上的轉變,徐陽有些不明白,

    他似乎看出了徐陽的疑惑,立馬恢復平靜狀態說:“這其實有一個故事,如果你想知道故事,我可以告訴你。”

    說實話,徐陽有些好奇。

    決定先了解一下。

    “洗耳恭聽。”

    接着蔡圓將這個故事的前因後果簡單說了遍。

    原來他一開始沒有想要接觸廚師行業,大三的時候就準備開始考研。

    然而後來經歷了一些事情讓他選擇了放棄,從而進入到廚師行業。

    在進入廚師行業後,立馬展現出了自己的在做菜方面的天賦。

    短短兩年時間就在大學所在的城市闖出了自己的名氣,隨着名氣和廚藝的增長,蔡圓遇到了一個瓶頸。

    他之所以進步的這麼快,一方面是有天賦在,一方面是有蔡雲松的用心教導有關,但越到後面提升越難。

    後來蔡圓找到了一個繼續進步的辦法。

    那就是尋找同齡人中廚藝優秀的人作爲對比,要將優秀的人超越,成爲更優秀的人,這個辦法效果很好,以至於成長很快。

    直到兩年前,他所在的圈子裏比他廚藝好的人,有名氣的人最低也是40歲左右。

    10多歲年齡的差距,蔡圓覺得已經沒辦法和自己做對手,於是這兩年來都沒有一個奮鬥目標,廚藝也停滯不前。

    而今天,在蔡雲松的提醒下,他纔想要前面的徐陽不正好是一個再合適不過的目標嗎?

    聽到這裏,徐陽已經明白他的意思,是想要自己當成下一個超越的目標。

    隨後不由得笑道:“蔡師傅,誇大一點說我現在可能和你水平相當,似乎不夠成爲目標的機會,隨時可以超越。”

    說完,蔡圓連忙搖頭。

    “不,我父親說過,你是他見過的人裏面最有潛力的一位,我相信你的廚藝不會止步於此,一定會有更好的廚藝。”

    “另外,別忘了我今年30歲,你今年24歲,在年齡以及入行時間上面佔據了優勢,所以我至少要比你的廚藝好六年時間纔行。”

    突如其來的變化,徐陽還沒有反應過來。

    他看了看蔡圓的眼神,知道說的是真話,的確有這種想法。

    “蔡師傅,我覺得還是不行,畢竟我目前只是做了夫妻肺片一道菜,你們也沒有品嚐過其他菜品。”

    剛說完,蔡圓搖頭說:“徐陽,你別想隱瞞,我可是知道的,你最拿手的菜是麻婆豆腐,連總廚都說他不一定能做出來,就這一點足矣證明你的廚藝,再說我們可以切磋,可以交流,相當於是給我一個要不要把你當做對手的機會。”

    看來蔡圓是鐵了心要把自己當做目標。

    徐陽心想,我有系統在,隨時可以提高廚藝,而蔡圓只能靠自己。

    不過他還是有答應的想法。

    看得出來蔡圓對於廚藝一直在追求,而自己正好是個不錯機會。

    相當於是助人爲樂,幫助他提高廚藝。

    對自己也有好處,那就是起到監督作用。

    監督自己也要不停的進步,不能因爲有了系統可以隨時提高廚藝就放鬆下來。

    思來想去,徐陽點頭說:“好,那我們找個機會交流一下,你再做決定,我希望能夠成爲你的對手和目標。”

    “太好了。”說完,非常高興的手舞足蹈。

    如果讓外人看到此刻的蔡圓一定會大跌眼鏡。

    在大家看來,蔡圓一直是很沉穩的人,沒想到居然還有這樣一面。

    着實也讓徐陽覺得意外。

    蔡雲鬆解釋說:“小徐,蔡圓就是這樣,在有了對手後會非常高興,畢竟距離上次已經過去兩年,沒有遇到你不知道還要等多久。”

    “蔡大師,蔡師傅是一位廚藝非常高的廚師,能夠成爲他的對手我也很榮幸。”


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