筆趣閣 > 簽到從解鎖美食圖鑑開始 >第143章 來幫忙
    “徐陽,我們來幫忙了。”

    王東傑和高毅把餐盤放回到原先的位置後,對着徐陽說道。

    這時候徐陽手裏也正好沒有菜品要烹飪。

    時間剛剛11點50分,這時候還不是喫飯的高峯期。

    主要是假期已過,最近過來喫飯的都是附近的上班族,他們都是12點纔會暫時午休,這會兒還不到時間。

    “那就麻煩你們了,等會兒傑哥你負責客人進店的招待事情,比如介紹飯店的套餐內容,飯店的用餐規矩,高毅你負責一下客人用餐過程中以及用餐離開後的一些事情,比如添加好友以及注意事項。”

    對於兩人徐陽沒有客氣,直接進行了安排。

    說實話飯店裏面徐陽幫忙的地方不是很多,安排他們做一些簡單,輕鬆而且容易上手的工作。

    弄得事情太麻煩,他們反而做不好,到時候不僅沒有幫忙,反而是幫了倒忙。

    “行,做菜這些我們肯定不行,做些雜活還是沒問題,那我們準備準備就上崗。”

    對於這樣的安排,王東傑和高毅沒有任何的問題,直接答應了下來。

    徐陽也是仔細思考過後做出的安排。

    後廚兩人是沒辦法幫忙的,他們做出來的菜品味道很不錯,但遠遠達不到二星菜品的標準,連一星菜品都沒有達到,更別說其他的事情。

    除開後廚的事情外,那麼就只有前面喫飯區域的一些事情。

    剩下的好像只有用餐前,用餐中和用餐後的一些雜活。

    正好可以安排到兩個人來做。

    王東傑的性格更加的活躍一些,屬於比較外向的類型,更適合接待的工作,有客人進店可以很好的詢問,說不定還可以留下客人用餐。

    雖說最近幾天時間進店喫飯的客人很多,不代表沒有看了價格就直接離開的客人,只是變得更少。

    原先十個人可能只有一兩個人會留下來喫飯,現在十個人只有兩三個人不會喫飯而選擇離開。

    換做是高毅就不適合做這個工作。

    高毅的性格正好相反,屬於比較內向的性格。

    在不認識的人前面會保持安靜和鎮定,基本上不會說話,肯定不方便去接待客人。

    只有特別熟悉的人才會很愉快的進行交流。

    這樣的話可以做一些客人用餐後的一些事情。

    像是用微信添加客人的好友,然後收拾一下桌子的衛生等等不需要過多接觸和說話的事情。

    “根據之前售賣的情況,從12點到下午2點這時間段內,應該可以賣出去十五份左右的樣子,所以應該不會特別的忙。”

    根據之前的情況來看,現在不算是特別的忙,實際上真的忙也就集中在中午12過後的一個小時時間內,從下午的1點開始不會特別的忙碌。

    “沒事兒,忙就忙了,我想應該不會比在飯店的時候還要忙。”

    王東傑調侃了一句。

    接着高毅笑道:“徐哥,你就放心吧,如果真的不想幫忙的話我們也不會提出來。”

    是啊,他們不想要幫忙的話,完全可以不提出來。

    徐陽看了下時間:“行了,估計顧客等會兒就會進店,做好準備吧。”

    這句話剛說完,就有兩位客人進店。

    見此,王東傑趕緊上去招呼。

    徐陽笑着回到了廚房,如果他們要點餐的話就可以開始烹飪了。

    不到一分鐘的時間,王東傑就走過來說道:“徐陽,兩份二星套餐。”

    “傑哥,幸苦了,這是九號和十號號牌,麻煩拿給客人一下。”

    “好。”

    有了王東傑在,客人們就不用再過來點餐,可以給王東傑說然後坐着就行,然後叫號碼牌等會兒拿過去就行。

    等會兒出餐的時候,還可以讓王東傑他們直接端過去。

    這樣的話客人就不需要自己跑一趟。

    很快,九號客人的二星套餐就做好了,然後高毅給他端了過去。

    徐陽發現有兩個人幫忙自己的確要輕鬆一些。

    首先不需要招待客人。

    有新的顧客進店,有王東傑招呼着。

    不會將時間浪費在招呼客人上面,也不用給他們介紹相應的套餐內容等等。

    自己只需要在收到客人的需求之後進行烹飪就可以。

    一個客人節約兩三分鐘的時間,十個客人就能夠節約二三十分鐘,說不定可以在一中午的時間內把所有套餐全部賣完。

    中午最多的一次賣了二十五份套餐,只要客人足夠多,加上不需要自己接待,一中午的時間還真能夠賣完,因爲節約出來的時間正好可以做幾份套餐。

    這上面可以節約時間,另外在添加微信上面還可以節約時間。

    徐陽專門在付款碼的旁邊放了一張加好友的圖片,有時候還需要給新的客人說一下,或者是做一個解釋。

    有了高毅幫忙,新客人進店直接就可以添加上,不用那麼麻煩。

    像是之前徐陽偶爾還要提醒客人注意一些規矩,現在同樣可以交給高毅來做。

    徐陽此刻在考慮要不要在他們離開之後,真的招一個人在店裏幫忙。

    不說招兩個人,實際上今天的工作一個人就可以做。

    看上去很忙,也就忙活這一段時間而已。

    實際上每天的上班時間五個小時左右,而且徐陽開工資不吝嗇,基本上是全行業的高工資,招聘根本不是難事,哪怕是招一個剛畢業的學生,只要工資足夠高,還是會有人過來。

    而他只需要招一個人機靈一些,性格比較外向,和王東傑這樣的就差不多。

    到時候徐陽可以專心致志的做菜。

    至於需要學習的東西根本不是特別多,反正就是打雜的工作。

    讓徐陽產生這樣想法的還是因爲有了他們兩人的幫助,在看到店裏有其他人的情況下帶來的好處。

    壞處徐陽可以說幾乎沒有看見。

    就算有,就絕對是好處大於壞處。

    想到這裏徐陽覺得可以考慮一下。

    12點半,張偉帶着一人進了飯店。

    徐陽正好注意到了這邊,點頭示意,昨晚上他有預約,本來是想要直接預約四份,但徐陽告訴他沒辦法預約四份,最後只能夠預約了兩份六星套餐。

    跟在旁邊的這人,徐陽看了一下張偉的反應,估摸着應該是比他在公司的職位還要高,很有可能是這家餐飲公司的總經理,或者是老闆。


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