奶油松露湯是一道很典型的意大利風味的湯品。而意大利又是西餐的發源地,自然有很多值得爲人稱道的地方。
周雲今天穿着一身玫瑰紅晚禮服,耳朵上一對紫水晶墜子,胸口掛着的鉑金項鍊散射出星光,左手中指上,戴着一隻純銀雕花戒指。
相比“班主任”的角色,沈雪諾更加習慣她這個樣子。
周雲喝湯時調羹向外舀,這樣可以避免滴漏,從調羹的側面喝湯,不發出一點聲音。嘴脣的口紅,與晚禮服相呼應,一張一合,口吐清氣,讓人觀而嘆之。
“今天,只是想感謝一下你。”
“感謝我謝我什麼”
“謝謝你的教師節禮物,我很喜歡。”
“你說過了,我也知道。”
之前,一直有人和我道歉,現在,怎麼一直有人和我道謝。
第三道菜,主菜之一:法式焗蝸牛。蝸牛肉預先處理好,切成丁,伴以香菇、冬筍、蘑菇、火腿肉丁,炒熟,放入蝸牛殼中,用攪拌好的雞蛋封口,在上蒸籠蒸短時間,裝盤,即可使用。最爲法國菜的代表,同時也是當今最傑出的蝸牛菜之一。
最爲食客,沈雪諾最討厭喫的就是這道菜,因爲喫的太麻煩。同時,他也是最喜歡喫這道菜的,味香、質嫩,食後令人回味無窮。
原本,一個過不過都無關大雅的教師節,沒有想到,周雲會這麼看重,還特地的請自己過來喫晚飯。這不光是大大的超出了沈雪諾的預想,根本就是他想都沒有想到的。
“這是我和那個老頭子的事情。”
“我說,你們兩個就不能好好的坐下來商量商量嗎,非要搞得現在這樣。一個人......”
“喫飯。”
沈雪諾一口氣喝完了酒杯中的葡萄酒,服務生很自覺的給他倒上了。
第二道主菜:法式燉牛肉。關於這道菜,每個廚師都有自覺不同的做法,最大的區別,在於牛肉的醃製。除了通常的醃肉料之外,還有紅酒、培根熬製得油、洋蔥、胡蘿蔔、黑橄欖、西芹等等。即便極小的差別,醃製後的牛肉味道,也是大相徑庭。
服務生在燉牛肉上桌之後,在其中伴入parsley香菜。入口,口感鬆軟,不失嚼勁,湯汁四溢,口齒留香。
周雲將酒杯向內傾斜45度,來探詢酒香。
“難道,就沒有更好的解決辦法了嗎非要弄得現在這樣。”
“至少,我覺得,現在過得不錯,我能養活我自己。”
“我說你,算了。要是有什麼事情的話,打電話給我。”
“我會的。”
最後一道菜,沈雪諾最期待的,甜品:廚師自制冰淇淋。以巧克力、香草、草莓三色味道爲主,加入各種堅果碎塊,餅乾、淡奶油點綴,淋上可可醬畫出線條。
“你自己回去吧,我今天就住在這邊了。”
“恩。”