首先地瓜爐裏燒的不是我以前認爲的煤,而是焦碳,因爲焦碳溫度均衡,不會像煤那樣迅速燃燒,導致地瓜外面烤糊了裏面結果卻透生。其次焦碳是無煙的,絕不會像燒煤似的那樣狼煙滾滾,將地瓜薰的黑漆嘛嗚的好像煤球。
烤地瓜時還要翻動着轉啊,不然烤的不勻稱,雖然也能烤熟,但是總烤一邊會烤糊的,外觀特別難看,別人也就不想買了
大媽講述了很多,尤其着重叮囑稱上一定要準,絕不能缺斤少兩的騙人。
這點讓我跟莉婭舒很意外,因爲在我們印象中,小商販簡直就是缺斤少兩的代名詞,似乎這種事情就是他們發明的。
大媽說道:有些人做點小買賣喪良心,從秤桿子上賺昧心錢,咱不賺。曾經有很多人買完地瓜還找我呢,說本來擔心我會短了他們的斤兩,結果回去稱稱發現還多了。然後他們就懷疑自己家裏的秤壞了,可是用稱別的東西卻又很準,所以他們事後都會再來找我,說對我賣的東西放心。
做小生意嘛,就是這樣,賠了就是賺了,賺了就是賠了
很粗淺的道理,卻是講的很透徹,賺了昧心錢就賠了顧客,而賠了斤兩則賺到了回頭客,顯然後者纔是做生意的長久定計。
大媽在旁休息,莉婭舒則陪她聊天,而我這時候正在翻弄着地瓜爐裏的地瓜。
大媽,其實你烤地瓜也不少掙錢啊,一斤生地瓜現在才八九毛,最貴的賣一塊,結果你這熟地瓜就賣五塊,少說也是五倍的利潤啊
一聽莉婭舒這話,大媽當時就不樂意了。
你家地瓜烤的時候不丟水分啊你現在稱個地瓜放進去,你看看烤熟了它還有幾兩重,我最煩那些買地瓜的人跟我說這個,說我們暴利啊,生地瓜才一塊啊,來來來,你們稱個生地瓜放進去
我說不用了,莉婭舒就是閒聊,請大媽不要在意,可她偏不,還真就較真了。
沒辦法,最終我們挑了個生地瓜稱了下,不多不少,剛好一斤。
放進地瓜爐中後,大媽這才繼續說道:除了水份,還有焦碳呢,這也是成本吧現在焦碳的價格可是煤的兩倍,一天十斤的焦碳只會更多不會再少。你們算吧,現在焦碳多少錢一斤。還有喫喝拉撒呢,一天風餐露宿的,早上六點就起來點爐,晚上九點多我纔回家
當一個多小時後,地瓜烤熟出爐後,稱了下,變成只有六兩多,接近七兩。
這在以前是不會考慮的,只是單純的去考慮生地瓜多少錢一斤,而烤熟的又多少錢一斤。現在才無意中發現,竟然會少這麼多。
合計下,也就是一半一半吧,小本生意大多都是這樣,賣水果的那些人也是。
來幾份生意後,大媽將我們帶上了路,然後她有走了。
當然,莉婭舒給了她足夠的押金,大媽實在卻不傻,萬一我跟莉婭舒再給她把三輪車帶地瓜爐的給推着跑了,那上哪說理去,總不能報警說被人把地瓜爐給騙了
大媽走後,莉婭舒跟我感嘆道:真是不經歷不知道,原來做小生意也有這麼多的門道,特別的不容易。
確實,餐風露宿的,若然實在有辦法,誰願意跑出來賺這份辛苦錢,尤其是在寒冬臘月的那段時間裏,小北風颳着,天天待在凜冽寒風中,確實不容易。
我們正在感嘆着的時候,突然,遠處的小商販都推車跑了。
跑什麼啊
莉婭舒不解,我畢竟是身處貧民階層,所以大概有所瞭解。
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就這麼聊了兩句的工夫,攤子都還沒來得及撤的,城管的麪包車就在我們面前戛然而止,隨即下來幾個人。
我一看,頓時樂了,而對面下來的幾名城管隊員也樂了。
怎麼又是你們啊,昨天賣唱,今天就改行賣烤地瓜了我琢磨着,你們這是在體驗生活呢吧
我笑了笑,隊長你說的一點都對
說完,我掀開盛放地瓜的炭火盆,從裏面撿了幾個裝在袋子中,遞給了城管隊長。沒想到他直接擺擺手,拒絕了我的行賄。
算了,既然是體驗生活我就不深究你了,但是明天不許再讓我看你影響市容市貌啊,不然我直接給你把三輪車拖回局裏
警告一番後,城管隊長就招呼着隊員們走了。
莉婭舒嘿然,今天怎麼心地這麼好,昨天還要沒收我們贓款的。
多數是因爲他看到你在鼓搗手機吧
莉婭舒笑了,花枝亂顫,胸前波瀾壯闊委實是引人注目。
你說的真有道理
將裝好的烤地瓜重新放回炭火盆後,莉婭舒就坐在了三輪車上,倚靠着地瓜爐,絲毫不介意身上那件好幾千塊的衣服被地瓜爐給弄髒,她的行爲看起來很接地氣,絲毫沒有富貴者的嫌貧跡象。
我們兩人邊賣貨邊聊着,烤地瓜倒也沒少喫,反正都是莉婭舒請客。
中午放學的時候,生意終於開始忙碌了,有不少下班的小姑娘以及放學的小孩子趕了過來,就爲了喫個熱乎的烤地瓜。
一通忙活後,手上的錢還真不少。可是仔細數數後,竟然零敲碎打的不到一百塊,成本砍去一半純利潤連五十也不到,再跟莉婭舒一分,每人二十塊稍多點,當時那個心情啊
以前覺得二十塊錢真不是錢,可現在看看,唉
一聲嘆息,包涵了莉婭舒諸多的感慨。
而她的感慨,也讓我覺得自己近一段的時間過的是有些奢靡,似乎從來就沒爲錢考慮過,曾經爲了十幾萬的醫療費而無奈行走街頭的日子,彷彿還在昨日,可今天就已經開上了悍馬,睡上了莉婭舒這麼漂亮的女人。可明天呢,誰能保證明天又不會回到昨天,甚至比昨天還要悽慘
以後的路,真的該摒棄那種浮躁,穩步前行了
正在感慨的時候,旁邊有娘倆引起了我的注意。
一個剛剛放學的小孩子,坐在她媽媽的電動車後座上,老遠的就看到了我面前的地瓜爐,然後喊着鬧着要喫烤地瓜,到最後更是身體晃動,以至於前面的少婦連車子都沒法騎了。
最終,少婦停下了車子,對小女孩勸慰道:媽媽今天沒帶錢,等明天的
她話還沒說完的,小女孩當時就戳破了她的謊言,你騙人,你沒帶錢車籃裏的菜哪來的,我明明都看到你包裏有錢了
少婦很尷尬,實在沒辦法,她只好對小女孩苦口婆心道:咱們還得打房貸還得給你交學費呢,你聽話啊,乖
我不嘛,我就要喫烤地瓜,我就要喫
我掀開炭火盆,然後拿方便袋裝上了幾個烤地瓜,遞給了莉婭舒。
下一刻,莉婭舒就拎着烤地瓜來到了少婦的電動車,將那一袋烤地瓜掛在了她的車把上,這些是送給孩子的,小孩子嘛,她懂得什麼。
少婦很是尷尬,這不合適。
說着,她就要拿錢包,莉婭舒伸手將她給阻止,然後回頭指向了我。
那是我老闆,他有的是錢,他出來體驗生活的。
他麼的,明明她纔是老闆