“新年前後，陸軍部的兵工廠和我談關於收購我們火炮廠的事情。可是，一直沒談攏。”
沒談攏的原因有很多，張成出門度假的時候，就給出了哈克經理各種預案，例如，火炮廠出售價格應該在一百萬金幣。
這個要價真的不算多，現在火炮廠每月產生的稅前利潤就有十萬金幣，稅後利潤大約也就剩下六七萬金幣，不過這樣一年多也能賺回來了。
而陸軍部也做過調查，你這火炮廠才四千金幣買的，雖然之後添置了一些設備和人員，可早就全部賺回來了。出價兩萬金幣還不賣，你這是要瘋。
最後陸軍部出價到十萬金幣，一個子也不肯加了。
哈克經理也沒瘋，誰會用一個多月的純利潤把整個廠子賣了。
哈克經理道出出事的原因：“最後，陸軍部聯繫到炮廠的工人，花錢買斷了合同，最後拉走了八個人。”
“他們還算捨得花錢。現在陸軍部的兵工廠造出合格的火炮了嗎？”張成記得當時加薪的時候，都和工人們簽了新的正規合同，要走人都要拿出五千金幣的違約金，當然嗎，按照合同，就算這些工人未來失去勞動能力，張成也要按照現在的薪水養他們一輩子，到死爲止。挖了八個人，不算給他們的待遇，僅僅違約金就要拿出四萬金幣了。
哈克經理：“不太清楚，不過，這一段時間，已經減少了對我們火炮的採購。現在庫房存了兩百七十門野戰炮，炮彈接近三萬發。”
張成大手一揮：“這野戰炮，陸軍也買的差不多了，早就應該上新貨了，明天我去指導生產，我們要開發十八斤攻城炮。”
第二天，張成一早去了工廠，帶頭公關，從開模具開始，重新設計新的火炮。難度不是那麼大，無非是口徑加大，倍徑加長，還是前裝火炮，能有多少難度？
不過比起幾十斤的野戰火炮來，新開發出的十八斤攻城炮重量達到了五百多斤，加上新設計的三百多斤的鐵質炮架，比以前重了十多倍。
不過這是攻城炮嗎。重一點也是合理地。
因爲倍徑更大了，炮彈初速度更高，加上沉重的炮彈，就有了擊碎城牆的能力。當然，一發兩發炮彈肯定不夠用，但是架不住幾十上百發的炮彈打過去，什麼城牆早晚也是一個倒字。
以前的野戰炮，陸軍其實還在購買，只是減少了購買數量。看來陸軍部的兵工廠還沒完成野戰炮的大批量生產，不然直接採購自家兵工廠的那多上算。
哈克經理已經打聽到，陸軍兵工廠給陸軍部的野戰火炮報價只有五百金幣。
這個價格，對青銅鑄造業而言，還有利潤，但是，對軍火商而言，就沒什麼利潤了。費盡心思賣軍火，就爲了賺這點辛苦錢嗎，扯淡。
是以，十八斤新式攻城炮投產後，張成的定價是一萬金幣。炮彈一發三金幣。
考慮到如今野戰方面，更多的野戰炮也只是給雞國陸軍錦上添花，而攻城炮纔是雞國陸軍如今最缺的。這個一拿出來，還怕沒市場？
而隨着張成歸來，哈克經理，又改去推銷珠寶的老本行了。這一行的提成不亞於軍火銷售的提成，而且哈克經理是熟門熟路。
而隨着一批批被貴族們挑剩下的珠寶出現，門口的門市，終於也開張了，哈克經理帶了一個徒弟——是他侄子，上午哈克經理在這裏賣珠寶，下午去各家貴族家推銷。
米蘭達先開口：“我父母都想換個工作，又不知道換什麼好？”
愛莎：“我父親工作已經足夠養家了，不過，我想我弟弟妹妹們，未來會很難，如果可以的話，我也想給他們找個出路。”
愛麗兒：“我的想法也差不多。老爺。”
“改善一下家人生活，也是人之常情。打工是不可能打工的，沒聽說有人打工能成功的。做生意嘛，無非是衣食住行，家裏是賣珠寶起家的，這是衣的一部分。俗話說，民以食爲天，我看着街上的餐飲店還是很少的，這樣，我寫個方子，你們三個拿回家去，連帶一部分啓動資金，就做小喫生意。”
來到西牛賀洲之後，張成早就發現這裏的飲食單調，主食就三樣，小麥、燕麥、土豆。
其實就算只有小麥，也能玩出無數花樣了，可惜這裏從龍鬚麪到春捲一個都沒看到。除了麪包，就是煎麪包片。一句話，單調乏味。
張成給出的方法，是一種馬上能喫，葷素搭配，經濟划算的小喫，餡餅。因爲現在住在迪西街，這個餡餅簡稱迪西餡餅。
按說餡餅的製作方法不算難，無非是麪粉、肉菜、煎鍋，嗯，還需要一些鹽和作料，以及橄欖油。
可是架不住西牛賀洲這邊的人吃麪粉的歷史也有幾千年，可是腦子就是轉不過轉個彎來。
除了迪西餡餅的配方，還有一人一百金幣，三天假期，以及每人一輛馬車三天的使用權，算是對三個大騎士打退海盜的獎賞。
相對愛莎來說，家庭還屬於比較困難的米蘭達和愛麗兒，更看重這次機會。
一百金幣，總也會花完，但是真有一門手藝的話，的確可以喫喝不完的。
有了假期的愛麗兒，第一時間就坐着馬車回家了，出去半年多，家中還是老樣子，一大早倒是沒有雞飛狗跳，因爲家裏養不起雞和狗啊。
因爲身上被主人加持了文字通曉法術，原本文盲的愛麗兒竟然能看懂主人寫的配方了。
回到家中的愛麗兒：“父親呢？”
母親：“上工去了，他們那裏現在要去的早一些。”
“算了，家裏的活都停一下。和我去市場購物。”
母親：“買什麼？”
“麪粉、肉、菜、橄欖油、鹽、調料。”
帶着母親上了馬車，一路去往早市，以批發價買下精製麪粉，肉菜鹽油等，回到家中，愛麗兒先讓母親和弟妹們看着，親自操刀將肉切丁，然後菜切碎，加鹽加調料攪拌均勻，加水和麪，將拳頭大的一團面取出，用木棍壓成麪皮，將餡料包進去，輕壓。
火早就生好了，放上煎鍋，一點橄欖油，將餡餅放上去煎，等兩面煎熟後，用木夾子取下。一張迪西餡餅就算完成。
第一次製作迪西餡餅的愛麗兒沒控制好大小，做成的迪西餡餅足有兩斤重，愛麗兒一刀兩半，將其交給自己弟弟妹妹試喫。