自己這邊冷冷清清,悽悽慘慘,斜對面的山月居卻排着長隊,人滿爲患。
唉,人比人得死,貨比貨得扔。
最開始知道斜對面要開酒樓的時候,他還嗤之以鼻。
山月居前身就是開的酒樓,不照樣被他的醉香樓給擠兌的開不下去?
這山月居也不知道是哪個,外地來的傻子接手開的,敢開在他醉香樓斜對面,真是不知死活。
山月居剛開業頭幾天,賓客盈門,日日爆滿,潘掌櫃不以爲然。
剛開業頭幾天,大家都去喫個新鮮,過幾天就淡下去了。
一連過了半個月,山月居的生意都好的不行,潘掌櫃的這才坐不住了。
他倒要看看這山月居有什麼拿手菜,他帶着自己的幾個廚師,去山月居點了一大桌子菜。
麻辣火鍋,佛跳牆、醉排骨、煎釀三寶、油爆雙脆……
什麼貴,點什麼。
點了一大桌子菜,又在店小二的推薦下,點了啤酒。
潘掌櫃一邊喫,一邊問香滿樓的廚子,這道菜會做不?
那道菜會做不?
這啤酒會釀不?
廚子一邊品嚐,一邊點頭,表示簡單,會做。
潘掌櫃和幾個廚子奢侈的吃了一頓大餐,只要廚子能做出來這些菜,潘掌櫃就覺得這錢花的值。
可是等回到醉香樓,他那幾個廚子做出來的東西,它就不是山月居那個味兒。
沒有人家那個味道鮮。
幾個廚子表示,上次喫的太匆忙,沒有仔細品嚐出菜中全部的配料,要求再喫一次。
潘掌櫃雖心疼錢包,但還是帶着幾個大廚又去山月樓吃了一次。
這次潘掌櫃的學尖了,讓幾個廚子細嚼慢嚥,好好品嚐。
過後還特意打聽了山月樓的廚師是誰,看看能不能把人撬過來。
這一打聽不要緊,這不是前幾年就被他棄用的老馬嗎?
這老馬的手藝什麼時候變得這麼好了?
潘掌櫃當下開出雙倍價錢,撬人。
必須得把老馬撬過來,這老馬現在可是會掙錢的寶馬啊。
老馬以前在醉香樓就是主廚,手下帶的徒弟就有五六個。
教會徒弟,餓死師傅。
等把幾個徒弟帶出徒,關掌櫃的就說老馬年紀大了,味覺不靈了,不由分說的就將老馬給辭退了。
因爲被造謠失去味覺了,老馬在別的酒樓也找不到活,最後沒辦法,就在菜市場中間的地段,支了個餛飩攤謀生。
沒錯,這老馬就是虞小憐第一次出去賣酥餅時,拿大勺要捶虞小憐的那個暴躁老頭。
老馬本身就因爲以前的事,記恨潘進貴,再加上他了解潘進貴的爲人,那是用人朝前,不用人朝後的主。
老馬好不容易有份高薪的工作,怎麼也不能再讓自己重蹈覆轍?
要說這老馬能去山月居當主廚,還是葛大娘和虞小憐推薦的呢!
用葛大娘的話說,那徒弟做的再好,也不如師傅做的地道。
撬主廚的事沒指望了,自己的幾個廚子做了幾次,也做不出老馬頭那個味道,潘掌櫃的腸子都要悔青了。
沒辦法,只能打祕方的主意了。
潘掌櫃的信不着別人,讓自己一個遠方親戚的兒子,去了山月居後廚打雜,偷藝。
只是老馬頭有了前車之鑑,對這些配料祕方什麼的,看的特別緊。
這一日晚上,關小松神祕兮兮帶着一包東西,找到關掌櫃邀賞。
“味精?”關掌櫃的捏了一點,放在嘴裏嚐了嚐。
味精到嘴裏化開,味道酸中帶澀。
潘掌櫃皺眉,放了這玩意兒,味道就能變好喫?
潘小松面露得意,“這兩個月,馬師傅都把這東西看的嚴實的,今天可算讓我逮到機會……”
潘小松雖拍着胸脯保證,說這味精就是祕方,但潘掌櫃的心存疑惑,決定等明日叫人試過了,再給關小松賞錢。
並囑咐潘小松小心一點,不要暴露自己,繼續在山月居潛伏。
關掌櫃的得了祕方,立刻就叫人做了幾道菜試試。
做出來一嘗,這放了味精的菜,就是比沒放的好喫,鮮。
潘掌櫃的喜出望外,正好幾個老顧客按以往的習慣,約在他們店裏商議生意上的事情。
潘掌櫃就給他們上了放味精的新菜,這幾個老顧客都是陽城有頭有臉的人物,只要他們認可香滿樓好喫,那他香滿樓重振輝煌,指日可待。
潘掌櫃的滿臉期待,果然,這桌菜獲得了一致好評。
潘掌櫃內心唏噓不已,這味精真是個好東西啊,只要放那麼一點點,菜的味道就大不同。
就算不會做菜的人,放上這個味精,那味道也差不了。
也不知道這山月居的東家是什麼來頭,在哪裏弄的這個好東西?
…
京城
君墨白手裏捏着一封信,一雙好看的眸子,隨着信的內容變得越發冰冷。
看罷,將信紙揉成一團,脣角勾起一抹玩味的笑意。
招來自己的貼身侍衛傅青,“陽城潘家——一個不留!”
傅青擔憂的道,“會不會得罪太子殿下?”
世子這是要和太子殿下撕破臉了嗎?
君墨白神色一冷,要不是因爲潘家,君庭夜怎麼可能有機會傷他?
君墨白坦然無懼,“怕什麼?”
就算君庭夜找上門來,還有他小皇叔替他兜着呢。
傅青見君墨白心意已決,也不再勸,領命走了。
潘家敢聯合太子,背後捅世子爺一刀,註定有今天的下場。
誰讓他們世子爺冷血冷情,睚眥必報呢!
…
要說陽城最近最熱鬧的事,莫屬山月居和醉香樓之間的不良競爭。
自從上次潘小松偷了一回味精之後,把潘進貴的幾個老顧客喫的上吐下瀉後,潘進貴就沒按約定給潘小松賞錢。
潘小松沒拿到錢,一氣之下,乾脆將潘進貴讓他做的齷齪事,宣揚的人盡皆知。
潘進貴說什麼也沒想到,自己的遠方侄子,沒幫上自己也就算了,居然還幫着對方反將自己一軍。
經潘小松這麼一鬧,醉香樓的口碑一落千丈,門可羅雀。
這一回合,鄭元豐完勝!
眼看要關門大吉,潘進貴只能另闢蹊徑。
叫來了自己弟弟潘進榮,讓他給自己出出主意,找找場子。
潘進榮當下口出狂言,說十天之內讓山月居關門停業。
潘進貴對自己弟弟的本事,還是十分清楚的,更何況前段時間,弟弟不知怎麼與太子的親信搭上了關係。
有弟弟在,潘進貴頓時覺得小小山月居,不足爲懼。
潘進貴好酒好菜的熱情招待了潘進榮,然後兄弟倆又談起他們的母親潘老夫人。
潘老夫人病的蹊蹺,死的突然。
自從潘老夫人死後,潘進榮就一直在查他娘真正的病因。
後來才發現,是他送的那塊月光玉佩有問題。