“我們酒樓通常收野豬通常是看品相，在三十五文到四十文錢一斤，江東家我們都是老熟人了，我算你四十文一斤如何？”
江棠棠心裏估摸了一下市場的肉價，平日她買肉也就十幾文錢一斤，還是處理好的，這野豬雖是野味，但沒經過處理，賣四十文一斤，倒也算公道。
她點頭道好，宋掌櫃吩咐了小二去稱重。
野豬連皮帶肉一共是二百八十九斤，宋掌櫃乾脆給江棠棠算了個整，一頭野豬最後算下來一共賣了一千二百文。
陸時禮有點傻眼。
這麼大一頭野豬，才賣了一兩多銀子？
這讓他如何養家？
而江棠棠也後知後覺地反應過來，她的糕點賣得挺貴的。
一盒糕點堪比一頭豬的價格，得虧她一早盯上的就是做有錢人的生意，再加上物以稀爲貴……
若不然，就她那價格，她的糕點還真不一定能賣得出去。
“江東家，你看野豬也過稱了，我們是不是能談談合作的事了？”宋掌櫃道。
“那是自然。”江棠棠說着，讓陸時禮把車廂裏的冬瓜糖搬了出來，“我這有點新喫食，不知宋掌櫃有沒有興趣看看。”
這會冬瓜糖已經冷透了，翠綠的冬瓜條上掛上晶瑩剔透的糖霜，尤爲好看。
宋掌櫃瞬時被吸引了注意力，“這是什麼？”
“這是冬瓜糖，宋掌櫃的酒樓可要搭着賣一點？”
按理來說，冬瓜糖這樣東西，和他的酒樓實在不搭。但前幾天聽了江棠棠的勸說，把蛋黃酥擺在結賬的櫃後，生意卻意外的好。
有的人來酒樓吃了飯，走的時候看着新奇，就順手買一盒子糕點帶走。
因爲這一盒子糕點，給他帶來了不少的回頭客。這幾天，不斷有客人問那天賣的糕點還有沒有。
宋掌櫃想着，拿起一塊冬瓜糖嚐了一口，頓時眼睛一亮。
這口感，老人孩子一準喜歡。
當下便與江棠棠談起了價格，打算全部買下來，再籤個長約，以後蛋黃酥等各種糕點長期供應。
兩人正商量着籤長約的各種細節，外面響起了喧鬧聲。
“外頭怎麼回事？”宋掌櫃以爲有人在酒樓鬧事，叫了小二過來詢問。
沒想小二卻是表情怪異地看了江棠棠一眼，道：“外面來了好些人，都是城裏茶樓酒樓的掌櫃，他們都過來找江東家。”
原來，這些人打聽到江棠棠的蹤跡，都紛紛前來酒樓找江棠棠談生意的。
聽說有人要和自己搶生意，宋掌櫃頓時緊張道：“江東家，我們方纔可說好的，你可不能變卦啊！”
宋掌櫃開的條件很優厚。
不但自己安排人去鄉下提貨，聽說她想找木匠製作裝蛋黃酥的木盒之後，還一口將之攬了過來，表示她只需要提供糕點就好，別的事情都包在他身上。
而且在供貨方面，也以江棠棠這邊爲準。
各方面都符合江棠棠的要求，江棠棠自是沒什麼猶豫的。
宋掌櫃心情愉悅，嘿嘿笑道：“那是自然！江東家放心，我這個人最是講誠信了，你跟我合作，絕不讓你後悔。”
兩人說着，又敲定了一些細節，便把合作的契約簽了下來。
至於外面找來的那些掌櫃，江棠棠也沒有得罪他們，只說這幾樣喫食已經籤給了百味齋，但她手裏還有別的喫食，以後再尋機會合作。
兩大盆冬瓜糖換成了五兩銀子，外加宋掌櫃給的二十兩銀子的訂金，江棠棠繼續去採買原材料。
別看她賣的喫食價錢不菲，但其實成本也不便宜。比如白糖，在這個時代就是頂頂金貴的玩意。偏偏她做的喫食，真是樣樣都離不開糖。
不光糖貴，油也貴，而菜籽油比豬油又更貴。基本能用上菜籽油的人家，都是大戶人家。
許多貧苦人家，做菜油鹽都捨不得放。更不要說像江棠棠這樣，動不動就搞一鍋油下去炸了。
偏偏她做的喫食，基本都是費糖費油的。
江棠棠光是買糖，就花去二兩銀子，買油又花去了三兩銀子，再加上做沙琪瑪需要雞蛋，又買了不少的雞蛋。
做蛋黃酥要用鴨蛋黃，所以鴨蛋也是越多越好。市集上的鴨蛋，基本再次被江棠棠包圓了。
除了做生意要用的各種原料，江棠棠還買了幾個大豬蹄。
陸時晏治腿需要補充營養，家裏大人小孩也都需要好好養養，而且何秋娘與胡丹桂開荒辛苦，也不能不沾油水。
這麼想着，江棠棠便把攤子上的筒子骨，兩個豬頭，以及豬心豬肺之類的內臟也一併買了。
二十五兩銀子，轉眼間就花出去十五兩銀子。
拉着滿滿一車的東西，江棠棠和陸時禮回了家。路上，想起賣野豬的銀錢，江棠棠把錢拿出來給陸時禮道：“給，你今天賺的！”
陸時禮道：“嫂嫂拿着就好！”
江棠棠挑眉，“真不要？”
“嫂嫂養家，我這給得太少了纔是。”陸時禮道：“不過嫂嫂放心，我一定會努力的。”
“下次別去山裏打獵了，山裏多危險啊！”江棠棠道。
陸時禮道：“嫂嫂放心，我會注意安全的。”
江棠棠見他自有分寸，也就不多說了。以陸時晏的身手，想來他弟弟應該也不會差到哪裏去吧！
和宋掌櫃簽約後，以後只要按時供貨，家裏就有一筆穩定收入，江棠棠心裏輕鬆了不少。
不過既然已經跟宋掌櫃簽了約，那該準備的貨品都得準備起來。
當天晚上喫過飯後，江棠棠便忙活起來。
蘇氏和陸知熙等人也過來幫忙。
只不過蘇氏和陸知熙都是繡花枕頭，中看不中用。
兩人雖然極力想把事情做好，但時常幫倒忙。最後江棠棠將人都趕了出去，關上門進了空間。
有了現代各種先進的廚具幫忙，江棠棠很快做好了第二天需要交的貨。