荷花力大無窮，能輕鬆轉動石磨，謝玲瓏思索着前世米粉的製作方法，讓荷花將米磨成細粉試着研製米粉，剛弄了兩天就去了張家村。謝奇陽夫妻躲避謝十一從瀏陽縣搬到張家村，走時驚慌匆忙，哪會帶上謝玲瓏的石磨。這一耽誤就是一年。
今年清明節何七雪帶謝玲瓏和謝平安去永安鎮給婆婆掃墓，謝玲瓏順便叫荷花帶把石磨搬進馬車帶回福樂居。
湖南米粉關鍵在於粉細滑香嫩湯鮮，湯裏有一樣很重要的調料就是辣椒。謝玲瓏空間里正好有了尖辣椒，便想着等到秋天食物不容易變質的時候讓荷花接着把米粉弄出來。
半月前謝玲瓏從洞庭湖老太太的莊子一回來，爲回報爹孃的寵愛恩情，將製作米粉提前進行。
荷花做了十幾回屢屢失敗，想到廖小松比她聰明，就叫來幫忙，兩人連續試驗三晚，終於用靈米做成謝玲瓏言語形容出來的米粉皮，每張透明薄如紙，色澤雪白，切成指寬的米粉條下入沸騰水鍋裏煮幾秒鐘翻滾一下便用笊籬迅速撈起，米粉條不散碎不變形，入口細滑香嫩，放上新鮮煮好的高湯，撒上細香蔥、瘦豬肉絲、木耳絲、辣椒等配料，清香四溢，米粉吸進高湯，更加鹹香鮮美可口，比沒有味道的米飯好喫許多倍。
謝奇陽、何七雪和謝平安都愛喫放了辣椒的高湯米粉，如今每天早上會喫一碗，辣得出汗越喫越香。
荷花教會四位廚娘做米粉，福樂居的早飯裏就多了這道美味，除去祖籍北方洛陽的何屠夫，人人都愛喫。
江易品嚐過米粉後立刻跟謝玲瓏商議，給米粉起名叫“天下第一鮮粉”，每年夏季只在福臨門酒樓供應二百碗高湯靈魚肉米粉，一碗十兩銀子，春、秋、冬季在潭州城府的七家九湘齋賣靈米制成的米粉皮，每日供應五百斤，每斤售賣二兩銀子。
靈米做成的米粉比謝玲瓏前世普通米粉鮮美十倍。潭州人喜喫大米，福臨門的高湯靈魚肉米粉天天供不應求，時常剛過了中午就賣完了，“天下第一鮮粉”成了繼菩薩果西紅柿、菩薩菜綠紅兩椒之後新的高檔喫食。
靈米是謝玲瓏空間種的，靈魚是空間裏養的，靈米磨成粉製成米粉是福樂居奴僕完成，幾乎沒有成本，一天就能分到千兩銀子的利潤，五月中旬至六月中旬一個月就賺了三萬兩銀子。
六月底湖南道各縣、鄉的農民菜地裏試驗種的西紅柿成熟豐收，一小部分留着做種子，一部分喫，餘下的全部賣掉，每斤價錢從三百個銅板至六百銅板不等，竟然賺了很多銀錢，幾千個農民因此富起來，感激何屠夫、何家五個寶傳授種植方法，相約拿着自家養得雞、兔子、鵝、狗等禮物趕到福樂居拜謝。
呂方正擔憂農民棄水稻種西紅柿，再次下令嚴禁田地種植菩薩果西紅柿。
七月初嶽麓書館前期工作準備就緒，兩名朝廷派來相助的官員畫好圖選好地址，和松主持用銀錢僱人開始蓋建書館。湘楓寺收拾出一個殿用來給百名舉子抄寫香客們無償借出的書籍和手稿。官府派出二百名舉子分別住到潭州府近百個家族，花相應的銀錢抄寫香客們未提供過的書籍和手稿。
謝奇陽率廖小松、護衛謝尚武、謝愛衛和四名官員小吏部下不辭辛苦，從湘江上游沿岸往中游行走了五百多裏，通過實地考察和諮詢居住在當地懂水利的農民，標畫出詳細水位地理圖。
謝玲瓏加派兩隻靈龜協助謝奇陽下到激流漩渦不斷兇險之極的湘江量水位。靈龜查測完上岸用獸語告訴二黃，後者再施法術在謝奇陽睡夢中稟報。
謝林請求謝奇照尋找失蹤快一年的大兒子謝奇行一家人。
謝奇照當着族人的面，毫不留情面狠狠羞辱謝林，叫他立刻讓出族長之位，如果不讓就告他謀害原配妻子和親生兒子之罪。
原來謝林的原配和肚子裏孩子不是難產死掉，而是被他用幾種毒藥殺死。
當年謝林在洛陽附近的下縣當縣令，鬱郁不得志，時常醉酒不歸，一日聽得狐朋狗友說起隔壁縣令姓何，跟洛陽高門何氏有關係，便起了結交心思。
謝林去何縣令家拜訪，邂逅相遇借居的何縣令侄女何氏，爲能將何氏迎進門通過何縣令攀到何家，便狠毒的謀害原配和未出世的親生孩子。
謝林以爲做的隱祕萬無一失，卻沒想到謝奇照竟然知道。
當晚謝林坐在去年就被二兒媳周氏孃家砸得稀巴爛空蕩蕩的望梅樓裏縱火自焚，樓倒人亡，結束生命。烈火熊熊燃燒，濃煙滾滾，隔着湘江都能望到。
謝奇照將關係親密要好的親哥哥謝二謝奇開推上族長位置，而後敲鑼打鼓去福樂居求見，準備無論如何也要讓謝奇陽迴歸家族。此事若能辦成，謝奇照和謝族好處無窮無盡，光從謝奇陽的女兒謝玲瓏身上就能得到許多的銀錢。
謝奇陽不在去測量湘江水位，何屠夫聽門奴報說是潭州謝府的人，怒氣沖天親自出馬帶領一羣奴僕跑出去不問青紅皁白開打。
謝奇照雖是無恥之極，但沒見過話都不說上來就打的野蠻人，叫道：“老爺我是從七品下的下縣縣令，有官身的，哪個打了我就要做牢！”
“你是官，老子也是官。老子是司農寺諸園苑副監，官職七品下跟你平級！老子就打你如何？你們潭州謝府一羣的王八蛋，以後來一個老子打一個！”何屠夫啐了一口，仗着身材魁梧瘋牛般衝去撞倒幾個謝族奴僕，幾拳把傻眼的謝奇照打倒在地人事不省。
潭州謝族的人嚇得棄下鑼鼓傢伙擡着謝奇照狼狽逃了。
謝奇照醒來之後，把何屠夫告到潭州都督府。
呂方正知道官司裏暗藏的隱情，判罰何屠夫賠償給謝奇照二兩銀子作爲醫藥費。
何屠夫帶着所有男家奴，手操粗棍，凶神惡煞般闖進潭州謝府，將休養的謝奇照從牀上抓起來，扇了兩個耳光，丟下特意用五兩銀子換成的一把碎銀子，道：“你不是沒錢嗎，連今日的醫藥費算上，老子多賠你三兩！”
謝奇照連氣帶怒憋屈的只能在族裏叫罵，幾天後任期將到不得不上路去外地。他向來極賴皮無恥，遭受這般毒打和侮辱，竟然不死心。臨走前，讓謝奇開派人去找謝奇陽已故嫡母劉氏所出遠嫁到江夏郊外的嫡女謝十五謝奇珍回來。
中秋節前夕，一名從長安護國寺調到湘楓寺的武僧給謝玲瓏捎來一封信，只有幾句話，“瓏瓏：寺裏種植百畝地菩薩果西紅柿收穫了一萬四千餘斤，多謝。九月中旬我去看你。和泉。”
謝玲瓏回覆一封信，派貓一飛去護國寺給小黃轉交。
傍晚時分，一道黃影閃進護國寺外門護法的禪室，和泉丹鳳眼瞟去，幾桌上蹲坐着一隻皮毛金黃雙耳豎立漂亮小狐狸，旁側一封黃皮信。
和泉目光驚喜，趕緊打開信來看，半張白紙，依舊是歪歪扭扭的字跡，“小泉子，九月下旬我送你一樣和尚都喜愛的喫食。謝玲瓏。”