店裏。
帶着釣魚臺幾個廚師來支援的謝保民拿着一塊肉龍咬了一口，頓時就被這鮮香的味道和喧軟的口感勾起了童年的回憶。
作爲一個在京城衚衕里長大的孩子，謝保民從小喫過不少這類美食。
菜蟒、肉龍、花捲、鹹卷、糖三角、糖油餅、菜窩窩、雜糧窩頭等各種喫的幾乎伴隨着他長大。
但成年之後，整天忙於工作和家庭，能喫到的機會反而變少了。
有時候想自己做點，但一忙起來又被耽擱了。
還是師弟自在啊！
喫兩口肉龍，再喝一口師弟熬的鹹湯，這滋味真是絕了！
林旭做的鹹湯有點類似於胡辣湯，用豬骨高湯做湯底，裏面加入海帶絲、木耳、麪筋丁、幹黃花菜以及粉條等食材，再加入食鹽生抽老抽以及大量胡椒粉增加味道，最後分少量多次勾欠，把湯汁勾到粘稠潤滑的狀態。
再湯汁裏淋上一點辣椒油，攪拌均勻後來上一口。
胡椒粉和辣椒油的混合在一起的辣味，讓因爲早起而帶來的睏倦頓時一掃而空，整個身體彷佛被喚醒了一般。
好喫！
這湯跟肉龍搭配在一起真是絕了。
正喫着的時候，沉家三口推門走了進來。
“小墩墩，你有米有想我呀！”
沉佳悅見到墩墩就要揉這小傢伙的腦袋，不過被韓淑珍給攔住了：
“整天跟個瘋婆子一樣，怪不得墩墩討厭你呢……來小墩墩，來讓姥姥抱着。”
嗯，現在韓主任徹底把墩墩當成了自己的外孫。
兩口子一個用公司股份催婚，一個用墩墩的稱呼催婚，都在變着法子暗示林旭：
趕緊訂婚！
趕緊結婚！
趕緊生個胖娃娃讓我們帶着！
“哎喲，謝師傅也在啊？”
沉國富趕緊過去打招呼，順便看看今天早飯……光看了張照片像是肉龍，但裏面具體什麼餡還不知道，所以他得親眼看看。
“沉老闆，歡迎歡迎，趕緊嚐嚐，這肉龍蒸得真是好喫……”
說完，謝保民又小聲補充了一句：
“肉餡兒超多！”
這話一下子撓到了沉國富的癢處。
一大早飢腸轆轆的從西四環開車來到北四環，不就是爲了這口喫的嘛？
不過直接坐下喫多少有些不合適，他裝模作樣的問道：
“小旭啊，今天最後一天營業，準備得差不多了吧？”
“正備菜呢，我師兄從釣魚臺帶來幾個師傅幫忙，問題不大。”
林旭打開櫃門，將剩下的菜蟒和肉龍端了過去，然後又給岳父岳母以及自家的沉同學一人盛了一碗湯。
正在逗墩墩的沉佳悅看到後，立馬湊了過來。
她拿起一塊肉龍嚐了嚐，頓時眼前一亮：
“哇，這味道好棒，來之前我還以爲是肉包子的味兒呢，誰知居然跟我奶奶蒸的肉卷一模一樣。”
沉佳悅小時候跟於老太太生活。
兩天兩頭喫糖三角，喫肉卷，喫炸醬麪，對這些美食印象深刻。
所謂的肉卷，做法跟肉龍一模一樣。
而肉龍是一整個蒸好，喫的時候再切開。
這兩種做法各有利弊，切成肉卷蒸制，蒸氣能夠直接接觸到肉餡，肉餡蒸得更到位。
而一整個蒸制的話，肉餡中的香味會完全蒸到面中，面裏的香味更濃郁。
“唔……這肉龍和湯真是絕配，旭寶，這是什麼湯呀？喝起來好美味！”
沉佳悅端着碗喝了一口湯，又咬了一口滿是肉餡的肉龍，一大早就喫這麼美味，肯定能精神一整天噠！
“我照着中原那邊的胡辣湯做的，但不是胡辣湯，胡辣湯是用牛骨湯，這個用的豬骨高湯。”
“吶吶吶……聽不懂，不過好喝就對了，老爸你別老喫肉的，也喫點素餡的。老媽，別抱着墩墩啦，趕緊來喫飯吧，你不還要開晨會嗎？”
唉！
一個個的不讓人省心。
整個家都得我來操持，我太難啦！
韓淑珍把墩墩放在收銀臺的桌子上，用毯子把這小傢伙裹起來，這才洗洗手來喫飯了。
“死丫頭，大呼小叫做什麼？你以爲我不會看錶啊？”
她看了看菜蟒，然後拿起了一塊肉龍吃了起來。
沉佳悅有些奇怪：
“你不是喜歡喫雞蛋韭菜餡嗎？咋不喫啊老媽？你不會被我爸給傳染上肉癮了吧？”
韓淑珍咬了口肉龍，含湖不清的說道：
“今早上開晨會，喫韭菜不合適。”
“你不是戴口罩呢麼？又薰不到別人。”
“我怕會薰到我自己……趕緊喫你的飯吧，那麼多話。”
一家人喫飽喝足後各自上班去了。
沉佳悅走之前，還特意給譚亞軍帶來兩塊肉龍。
嗯，這麼好喫的美味，讓譚叔叔也嚐嚐。
這樣等新店開業了，也好讓他繼續訂購林記美食的盒飯，給旭寶增加收入。
可惜現在合作的單位還是太少了。
不然旭寶的業務應該會更多。
不過不急，等新店開業加上老爸的公司就行了，反正他挺饞店裏的那些肉的，訂店裏的盒飯正好可以解饞。
沉家人走後。
喫飽喝足的謝保民來到廚房開始幫着幹活。
“今天所有酥肉相關的活兒都交給我吧，我來弄這些，師弟你只管擀麪條，別的我們分分工就行了。”
今天最後一天，來吃麪的顧客絕對不會太少。
所以乾脆把林旭固定在桉板前，全職負責做手擀麪。
大家正忙着的時候。
魏乾提着一把菜刀走了進來：
“林旭你也是的，最後一天開門了居然還不跟我說一聲，我還是刷網頁纔看到這條消息的……”
林旭好奇的問道：
“你那邊咋辦？”
“跟人換了個班兒，反正我們那邊不忙，調班換班很正常。”
說話的時候，魏乾來到廚房，見林旭在準備梅菜扣肉，便二話不說接管了過去：
“你忙別的吧，梅菜扣肉豉汁蒸排骨這兩道菜我包圓了。”
另一邊。
燕京電視臺旅遊頻道的辦公室中。