沉佳悅和陳燕對視一眼,都從對方眼中看到了驚喜。
“那我們可以喫咩?”
“可以啊,這東西做出來就是讓喫的。”
林旭說完,便抱着西瓜向廚房中走去,西瓜酪做好了還得冷藏後才能喫,得趕緊下手,不能耽誤晚上的番茄牛腩面。
沉佳悅和陳燕則飛快上樓換衣服。
哇卡卡,有西瓜酪要喫啦!
等兩人換好衣裙下來,林旭剛把片頭錄好。
這會兒正在調整攝像頭,準備錄製挖西瓜的鏡頭。
西瓜酪的做法很簡單,把西瓜攥成水,再把瓊脂熬化了加進去,倒入模具中冷卻凝固就行了。
喫的時候切成塊,順便再淋上一些冷藏後的冰糖水,冰冰涼涼喫下去,簡直就是解暑神器。
“就這幾種配料嗎?看起來好簡單啊。”
陳燕湊過來,見到配料比較少,臉上頓時露出了躍躍欲試的表情。
這種消暑小神器要是會做了,以後想喫不就方便很多嘛。
而且喫外面的西瓜酪總覺得加了添加劑,相對來說還是自己做的喫着比較放心啊。
“西瓜酪本就沒啥難度,你倆要想學也可以學一下啊。”
林旭把攝像頭調整好之後,便準備拍攝。
一聽真的可以學,陳燕頓時從沉寶寶手腕上擼下一根皮筋兒,將自己的大波浪髮型給紮成了清爽的馬尾。
嗯,要學美食了,一定要利利索索的纔行啊。
“你倆想不想出鏡?要出鏡的話我就一步一步教你們,要不想出鏡的話,我先拍視頻,拍完再教你們。”
一聽可以出鏡,沉寶寶頓時眼前一亮。
“好呀好呀,我正想看看自己出現在視頻中是什麼樣子呢。”
說完她看着陳燕問道:
“燕寶我這身衣服行不行?是不是太隨意了?”
沉寶寶現在穿着一件比較寬鬆的白色T恤,下面是一條淺灰色的瑜加褲,畢竟是在家嘛,突出一個休閒隨意。
“隨意點好,在家就得穿得休閒一點。”
陳燕撩了一下身上的名貴連衣裙,話裏滿滿的小心機。
然而沉寶寶也不是願意喫虧的主,見表姐穿得猶如參加酒會一樣,便笑着對林旭說道:
“等會兒多給燕姐一些鏡頭,看你視頻的未婚青年多,正好給她徵個婚,省得我姑姑和我姑父頭疼。”
陳燕:“!
!
!
”
我只是對你耍一下小心機而已,你就這麼對我?
這塑料姐妹,不要也罷!
不過想想妹夫的手藝和即將要做的西瓜酪。
算了算了,還是要吧。
陳總說道:
“你們小兩口出鏡算了,我就負責拍攝,正好這是我的強項。”
說完,陳總便開始嫺熟的調整相機的各項參數。
既然沉寶寶要參與,那片頭自然得重新錄製了。
準備好之後,林旭對着攝像頭說道:
“大家好,今天不教大家做菜啊,而是做一份非常簡單哪怕廚房小白也能學會的一道甜品——西瓜酪。”
接着說道:
“爲了證明這道甜品真的很簡單,我特意邀請了我家寶寶跟着做,身體力行的向大家證明,這真是一道有手就能做出來的甜品。”
說完他一招手,沉寶寶就走過來,衝攝像頭的方向打了個招呼:
“大家好,我是林老闆的未婚妻,歡迎大家關注我家旭寶的賬號。”
相機後面負責錄製的陳燕忍不住撇了撇嘴。
要不是這會兒挺饞西瓜酪的,老孃真想給他們小兩口yuě一個,光天化日就撒狗糧,能不能有點公德心啊?
簡單互動過後,林旭讓沉寶寶學着他的樣子,抓了一小把瓊脂用稍微溫一點的水泡着。
用溫水能把瓊脂泡軟,這樣更容易熬化。
而且浸泡的時候,也可以把瓊脂表面的灰塵等雜物清洗乾淨。
瓊脂泡上後,他拿起水果刀將西瓜切成兩半,一半放在自己面前,另一半遞給沉寶寶,讓她跟着做。
首先拿一個盆,在盆上放一個大號密漏。
“用小勺子把瓜瓤挖出來放到密漏中,這一步能……”
林旭正講着的時候,沉寶寶拿着挖西瓜用的小勺子,插進西瓜瓜心的部位轉一圈,再輕輕一掀,這塊西瓜中最甜的瓜心就被挖了出來。
她用勺子叉送進嘴裏,美滋滋的咀嚼着:
“哇,這瓜好甜,還有點沙瓤的感覺。”
林旭:“……”
陳燕:“……”
做西瓜酪呢,你咋捧着西瓜喫上了?
要不要再給你把電視搬過來找部比較熱門的動漫,邊看邊喫?
林旭說道:
“寶寶你別偷吃了啊,做好再喫,不然做西瓜酪都不夠了。”
“喔……”
兩人各自用勺子挖着西瓜。
陳燕則舉着相機湊過去,開始拍攝挖西瓜的特寫。
正拍着的時候,沉寶寶用勺子叉了一塊紅彤彤的瓜瓤送到了她嘴邊:
“燕寶你嚐嚐,真的好甜耶。”
陳燕:“……”
你再這麼偷喫下去就得再開一個瓜了。
不過既然表妹送到了嘴邊,不喫白不喫,她咬着西瓜,沉寶寶順手將勺子抽走,這塊西瓜就進了陳總的嘴裏。
嗯,確實好甜。
感覺沒必要做西瓜酪啊,直接用勺子挖着喫也挺爽的。
等西瓜瓤全都挖好,林旭發現沉寶寶面前的西瓜比自己盆裏的少了三分之一左右。
看來這姐妹倆沒少造啊!
“接下來要怎麼做?”
沉寶寶打了個飽嗝,眼中滿是做美食的興奮。
嗯,喫飽飽啦,開始跟着旭寶做西瓜酪。
“戴上一次性手套,把瓜瓤透過密漏碾成細碎的小顆粒,這樣喫起來更有口感。”
網上很多做法都是用榨汁機或者果汁機來做,這樣做雖然省事兒,但口感卻很單一,喫不到西瓜瓤那種沙沙的口感。
過去做這道甜品,都是用那種沙瓤的大西瓜,起沙的效果更好。
“這麼簡單?”