大春鄙視的看了眼謝保民,要真有這種不累還能強身健體的方式,也不會有那麼多亞健康的人了。
他想了想說道:
“你身體太虛,基礎差,可以先試着慢跑,也可以跳繩,對,就跳繩吧,慢慢加量,跳一個月,你的身體將會有很大改變。”
跳繩?
謝保民有些詫異,這不是小孩子才玩的項目嗎?
“還有別的嗎?”
“游泳,一天遊個三千米,不光強身健體,還不費腰費膝蓋;慢跑,你每天下班跑步回家,啥毛病都不會有。另外你還可以做開合跳、波比跳、健身操……反正只要你想鍛鍊,方法多着呢。”
我想鍛鍊,但不想累着……謝保民想了想,以後還是跳繩吧。
雖然家裏不能跳,但釣魚臺是可以的。
地下室既安靜又寬敞,是絕佳的跳繩場所。
而且上班時間鍛鍊身體,這讓人有種帶薪健身的愉悅感。
這麼一想,還佔便宜了呢。
一想到師父那麼大年紀了還有八塊腹肌,咱老謝也是時候讓九九歸一的腹肌再次顯現出來了。
他夾着炒麪吃了一口,覺得焦香美味,比上次好吃了不少。
“師弟,這是你做的啊?”
“魏乾和朱勇做的,我今天燒了肚絲湯。”
魏乾和朱勇?
謝保民沒喫過朱勇做的炒麪,但他喫過魏乾做的。
上次的炒麪雖然好喫,但遠沒有現在這麼美味,口感也沒這份恰到好處。
短短几天就有這種進步,這天賦真是不簡單。
幸好是被師弟挖走了,要是被別人挖走,怎麼都算釣魚臺的損失。
喫完炒麪他又端着湯喝了一碗。
對於一個高級廚師來說,謝保民對這種湯的興趣不是很大,因爲看起來就有些粘稠,再加上老抽調的顏色,給人一種很膩的感覺。
但既然是師弟做的,那高低得嚐嚐味道,看看這湯到底有沒有弟妹誇的那麼好喝。
端起肚絲湯剛湊到嘴邊,一股好聞的酸香味兒就直往鼻孔裏鑽。
小小的啜一口,酸香開胃的湯水剛入口,就能品嚐出湯裏面夾雜着濃香,這股濃香配上醋的酸香和胡椒粉的辛辣,將炒麪帶來的油膩感衝得一乾二淨。
真是神奇,明明這湯做得也挺油膩,但就因爲酸辣味兒的緣故,卻反而有了解膩的作用。
胡椒的辛辣不僅解膩,還有發汗的效果。
一口熱湯喝下去,渾身通透。
舒坦!
怪不得大家都誇這湯適合配炒麪呢,喫起來確實不一樣。
“師弟這湯做得真是出神入化,感覺很少能有人把酸辣湯做這麼爽口又不失濃香的。”
這道湯品最重要的是對酸味的把控。
醋放多了酸味太重,放少了又顯油膩,放早了揮發過快,放晚了醋味太沖……總之,對經驗的要求非常高。
林旭笑着說道:
“這簡單,分兩次放醋就行了。”
他這話一說出口,謝保民立馬想明白了其中的訣竅:
“師弟這天賦,確實厲害,居然能想到分兩次放醋的方式……按照前後順序,放的醋應該是兩種,第一次只需要透出醋的酸香,應該是白醋或米醋,第二次出鍋前淋,應該是香醋之類可以直接喫的醋,對不對?”
我可是全靠系統給予的技能經驗強撐啊,沒想到被師兄輕鬆給破掉了,這簡直讓人沒法說。
怪不得能被師父收爲徒弟呢。
這天賦真是驚才絕豔。
“師兄你真是牛逼,嘗一口就把做法給破解了。”
“害,只是見多了而已,沒啥好經驗的……上次喫着這炒麪多少還有些油膩,但配着這湯,真是完美,這兩樣就該搭配着一起喫。”
肚絲湯裏面的食材除了木耳都是絲狀,喝到嘴裏香滑脆爽,在胡椒粉的作用下,讓人渾身暢快。
喫着美味的炒麪,謝保民衝兩個兒子問道:
“咋樣這飯?有沒有你們學校大廚做的好喫?”
大兒子謝宇飛認真說道:
“林叔叔做的炒麪肯定比學校大廚好喫啊,網上鋪天蓋地的打卡宣傳,我們早就想來嚐嚐了。”
小兒子謝宇航接着說道:
“但老爸你就不如學校大廚了,你做的菜老沒味。”
謝保民:“……”
你們舅舅那“山豬吃不了細糠”的臭毛病可算被你倆給繼承了個瓷實。
旁邊,舒雲喫着美味的炒麪,看着曾曉琪竇雯靜和沈寶寶問道:
“你們仨上午逛了一上午商場,下午不會還去吧?”
“不了,下午要繼續拍攝視頻,今天我打算拍墩墩玩檯球,這也是它過去就喜歡的項目,把花球從所有球中挑出來堆一邊,然後玩小球。”
竇雯靜眨眨眼:
“墩墩居然連臺球的花色都能分清嗎?我好多時候都迷糊。”
曾曉琪笑了笑:
“這一看就是不去檯球廳的好學生,號碼大的檯球是白色夾雜着其它顏色,叫花球,也叫大球,號碼小的通身一個顏色,叫小球或者色球……不過墩墩作爲一隻貓,也分得清嗎?”
沈導笑着說道:
“我兒子那麼厲害,肯定沒問題的,你說是吧它乾媽?”
舒雲點點頭:
“對啊,我們家墩墩那麼厲害,會玩檯球不是很正常嘛……下午我也去吧,還沒看過我乾兒子玩檯球呢。”
墩墩過去玩檯球就喜歡這樣,不過當時沈寶寶沒在意,還以爲是林旭幫它分的呢,但看過小傢伙的無實物表演後,覺得那些檯球應該都是它自己擺弄的。
午飯剛結束,幾人就匆匆忙忙的抱着墩墩離開,打算拍攝墩墩玩檯球。
而林旭則去樓下看了看燒雞,確定可以之後讓徐新華開始往外出,順便跟外面排隊的街坊們打個招呼,讓他們稍安勿躁,燒雞馬上就開賣。
謝保民吃了一大份炒麪和一碗酸辣湯,剛準備在店裏轉悠轉悠,順便和林旭再討論一些烹飪技法,就被大春拉走鍛鍊身體。
“姐夫,你這身體虛得夠嗆,還是趕緊鍛鍊吧,只要你跟着我學,保證很快就擁有八塊腹肌。”
一聽八塊腹肌,原本還不想走的謝總廚當即一招手,全家老小一塊兒坐車走人,想看看大春說的鍛鍊方式有什麼不一樣。