筆趣閣 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! >第554章 這豆腐,當得起一品之名!論放毒,還得看專業人士!【加更1】
    “宿主隔空與同門師兄比拼廚藝,完成隱藏任務【同門競技】,獲得完美級粵式小喫——蘿蔔糕,恭喜宿主。”

    哦豁!

    蘿蔔糕?

    林旭沒想到跟師兄無意中做同一道菜,居然還能收穫這種好處。

    真是意外之喜啊!

    “旭寶,可以吃了嗎?”

    沈佳悅早已經迫不及待,很想嚐嚐這道看起來像是豆腐、原材料也有豆腐的豆腐菜品,究竟能好喫到什麼地步。

    林旭回過神來,笑着說道:

    “端餐廳喫吧,順便讓咱媽把包好的野菜餃子端過來,我準備煮餃子。”

    “好的好的。”

    沈佳悅雙手端着盤子,樂顛顛的去了餐廳。

    另一邊,京城林記美食。

    謝保民看着陳燕手機上的照片,笑着說道:

    “真是沒想到,我師弟居然也懂這個做法,一不小心來了場隔空對決,幸好老戴他們不在,不然絕對會跟着瞎起鬨。”

    正說着,他注意到了自己那道菜的左上角,連忙說道:

    “完了完了,這下絕對要被師父罵了。”

    剛剛只掛着給廚師們講解這道菜,卻沒想到一片蔥葉粘到了豆腐上,雖然只是在側面,但師父看到,是絕對會罵的。

    畢竟這片蔥葉,已經算是重大失誤了。

    謝保民拿起筷子,將那片蔥葉夾起來。

    別的方面湊合將就都沒事,但涉及到本職工作,一絲一毫都馬虎不得。

    “可以吃了嗎謝總廚?”

    “喫吧喫吧,小朱,把飯菜端出來準備開飯吧。”

    謝保民原本挺高興的,但這會兒情緒卻不太高。

    對於家庭主婦或者一般的美食愛好者來說,這種失誤很常見,但對於他這種國字頭的選手,這樣低級的失誤真不該有。

    一旁的蘇佩佩好奇問道:

    “怎麼了?咋感覺情緒這麼低落啊?”

    “沒事,就是做菜有些失誤,沒看到那片蔥葉……你們喫吧,我去廚房做幾道菜練練手,找找感覺。”

    這幾天忙着過年,沒怎麼練習過基本功。

    是時候給自己點兒壓力了。

    龍棲山景區內。

    當沈佳悅端着一品豆腐走進餐廳,正幫着包餃子的沈國富看了一眼,好奇的問道:

    “閨女,這就是小旭做的一品豆腐?不就是燒豆腐嘛。”

    “是啊,就是普通的燒豆腐,老爸你不想喫可以不喫的,要是想喫肉,我讓旭寶給你弄倆滷豬蹄。”

    哼哼,正發愁不夠喫呢。

    沈國富原本覺得啃豬蹄肯定比喫豆腐強,但看到閨女的表情,當即說道:

    “豬蹄啥的等會兒再說,我先嚐嘗小旭的手藝……正好餃子也已經包完,是時候開始喫午飯了。”

    陳美娟和齊香芝將包好的餃子端出去,二舅媽將餐桌收拾乾淨。

    沈佳悅擺上一品豆腐,再將碗筷端過來,剛放好,沈國富就拿起筷子,夾起一片豆腐送進嘴裏。

    他原本就是打算嚐嚐味道,然後等着喫餃子和豬蹄呢。

    但豆腐一入口,沈國富就感覺到了動物油脂特有的鮮美,尤其是那股子鮮味,讓他瞬間想到了雞肉。

    嚯,這豆腐用了雞油啊。

    不過只是放點雞油的話,當不起一品這個稱呼吧?

    正疑惑着,他咬開豆腐,一股鮮美中夾雜着濃香的湯汁頓時流淌在嘴裏,這讓老沈當即瞪大了眼睛。

    想說話,又擔心湯汁從嘴裏撒出去。

    那感覺,就像是遇到了高興事卻沒法跟人分享一樣。

    而且鮮香的味道濃郁且綿長,嚼一口,豆腐細膩的口感和熨帖的感覺,就一下子充滿了口腔。

    等他終於將整塊豆腐喫下去,這才忍不住讚歎一聲:

    “長這麼大,第一次喫到這麼好喫的豆腐,簡直不像豆腐,怪不得叫一品豆腐呢,這樣的美味,值得官居一品!”

    達到一品的境界,已經不需要那些花裏胡哨的賣相來證明自己,而是返璞歸真,從華麗蛻變爲樸素。

    但一口下去,卻讓人立馬有種於無聲處聽驚雷的驚詫感。

    這就是一品,看似平平無奇,低調內斂。

    卻內藏乾坤,胸有丘壑。

    真是一道好菜!

    老沈感慨萬千,一旁的林紅軍笑着說道:

    “這就是一道家常豆腐吧?”

    雖然知道伱想誇女婿,但這也太過了吧?

    我這當大伯都聽不下去了。

    他拿起筷子嚐了一口,頓時也變得跟老沈一樣,豆腐還沒嚥下去,就支支吾吾的想說點什麼,但又怕鮮美的湯汁撒出來。

    一直等豆腐喫下去,才忍不住感嘆一聲:

    “這是我長這麼大,第一次喫這麼好喫的豆腐,你們都嚐嚐,小旭這手藝真是絕了,怪不得叫一品豆腐呢,這名字還真配這道菜。”

    身爲教育一線工作者,他不說胸有錦繡文章,但說一堆花團錦簇的詞兒是沒問題的。

    但此刻,好喫得讓他根本想不起別的詞彙,只得重複一遍沈國富的話,以此來表達內心的激動和雀躍。

    大家嘗過後,全都讚歎不已。

    等林旭端着豬蹄和幾道配餃子的小涼菜,比如紅油耳絲蒜泥黃瓜等菜品來到餐廳,見大家都滿臉欣喜,好奇的問道:

    “這是咋了?碰到啥高興事了嗎?”

    沈佳悅湊過來,一邊幫他把菜品往桌上放一邊說道:

    “大家都被你做的一品豆腐給驚住了,沒想到豆腐能好喫到這個地步,你太厲害了旭寶!”

    林旭笑了笑:

    “不是我厲害,是發明這道菜的人厲害。”

    他拿起桌上的筷子,夾起一片豆腐嚐了嚐,味道確實不錯。

    沒多久,餃子煮好,陳美娟把餃子端來的同時,還拿來了辣椒油、蒜汁、柿子醋、臘八蒜之類的小料。

    大家可以自由搭配,想喫什麼喫什麼。

    喫餃子的時候,沈佳悅小聲問道:

    “旭寶,咱下午做什麼?準備做燒烤嗎?”

    林旭點了點頭:

    “把晚上喫燒烤的食材準備一下,做點麪筋,順便把冰箱裏的鴨子拿出來,泡到鹽滷中。”

    剛剛他打開冰箱看了看,發現不知道是昨天搓鹽比較到位,還是用鹽量比較大的緣故,那些鴨子居然差不多到了火候。


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