筆趣閣 > 正陽門:這一次韓春明選擇考大學 >第105章 除夕滷牛雜
    從二月五號開始韓春明就開始了他喫年飯的連續模式,自己這麼大一攤子都得估計到,自己都要出面啊。

    一直到除夕前的一天,韓春明總算是將該應酬的都給應酬了,這除夕是留給家人的,韓春明雖然這幾天忙的暈頭轉向的,但是臘月三十的這一天是除夕,這韓春明肯定是記得很清楚的,韓春明早早的就起牀,今天他家是要做年夜飯的。

    因爲大姐和二姐晚上是要在婆家去喫年夜飯的,所以韓春明家只好將這年夜飯提前到中午,中午大傢伙喫完飯,下午貼對聯,晚上在放上一會鞭炮啥的,韓春明也覺得不錯,他沒有想這裏的人一樣非要侷限於晚上喫年夜飯,在他的心裏一家人在一起喫這一頓飯就很應景了,沒有必要說是要等到晚上。

    所以他們家最終選擇除夕的中午就喫年夜飯,中午喫年夜飯相對來說這時間肯定是要比較趕的,因爲只有半天時間,不過他家倒是沒有那麼趕,因爲昨天大哥他們酒樓也是做員工的年夜飯,直接就給家裏預留好了,都是半成品的菜,只要一熱基本的就可以的,剩下的什麼小炒的菜弄一下就可以了。

    韓春明今天起這麼早,是因爲韓春明昨天已經和大哥二哥已經說了,今天要和他們一起來整牛下水做,反正年夜飯也不用他們操心,這個做了過年的時候也可以待客,而且還可以給媳婦帶回孃家,這也是不錯的,所以大哥和二哥積極的響應了。

    這不一大早韓春明早早的起牀就將什麼大的盆子放到了水龍頭那裏開始接水,因爲這水龍頭是大傢伙公用的,並不是韓春明他們家自己的,估計今天用水的多,所以先接一些。

    韓春明正在接水,就聽有人喊他。

    “小五啊,你這麼早就起牀準備弄牛下水啊!”

    韓春明真納悶,這誰啊怎麼知道自己要弄牛下水喫,擡起頭看到竟然是王曉芳的媽王嬸。

    “王嬸,你咋知道我要弄牛下水啊?”

    聽到韓春明這樣問,王嬸趕緊說道。

    “昨天晚上聽你二哥說的,說是你家年夜飯都準備的差不多了,然後今天你不知道在哪裏弄了兩副牛下水,還說要今天收拾。”

    韓春明又換了一個空盆接水,笑道。

    “這不是剛好弄到了,也不能留着過年之後弄不是,想着今天就抓緊了弄一些。”

    “對了,王嬸你家的年夜飯準備的怎麼樣了,要不要幫忙啊?”

    聽到韓春明問她年夜飯的事,王嬸滿臉都笑的就剩下褶子了,說道。

    “我家年夜飯已經準備的差不多了,今天下午等到他們回來就可以做了。”

    “小五啊,還要謝謝你,幫我我們家曉芳帶回來的錢,今年我可是買了很多的年貨啊。”

    韓春明聽到這裏,忙擺擺手說道。

    “王嬸,你太客氣了,我這不是去年剛好過去,曉芳還請了我喫飯,我回來她就託我帶回來,這不我在南方有事還給你耽擱這麼久,纔給你我都不好意思,你這裏還謝謝我。”

    這錢是韓春明給的,王曉芳在利堅國也就前年回來了一次,韓春明剛好去年去了,前幾天扯個由頭就給王嬸一筆錢,用的王曉芳的名義。

    畢竟之前王曉芳在家裏不受父母待見,對王嬸他們沒有的多少感情,這也是她不想回來的原因,但是韓春明覺得王曉芳雖然可以不回來,也少有電話,但是他能幫一下還是要幫一下。

    “小五,這話不能這麼說啊,這你在南方工作忙沒回來,我是能夠理解的。”

    “你們這些孩子,現在都忙的很,不想我們,這一說又想起我家曉芳了,也不知道她在哪利堅國過的好不好啊?”

    韓春明聽她這麼說,於是說道。

    “曉芳,在那邊挺好的,管着不少人了,自己還有一輛小汽車了。”

    這時有其他的鄰居過來打水,王嬸馬上和鄰居聊起了王曉芳在利堅國管着不少人,自己竟然還有小汽車的話,韓春明看到盆裏的水都快接滿了,就趕緊撤了。

    這要是等下王嬸又要自己在人前複述一遍,那就很尷尬了。

    沒一會,大哥和二哥就來了,兄弟三個將兩副牛下水給從雪堆裏拿出來,放在雪裏是爲怕壞了,沒辦法自己不能今天直接將這玩意變到盆裏,只能是先拿出來。

    韓春明這一副牛下水是除了牛舌以外完整的牛下水,因爲牛舌在利堅國還是很貴的,所以就被他們直接拿走了,其他的牛頭和牛蹄樣的硬下水,以及舌牛心、牛肝、牛肺、牛肚、牛腰子、牛大腸、牛小腸等這些是都在的,看了眼前這一堆臭烘烘的,反正兄弟三個也沒有什麼反胃啊,跑老遠這些事。

    畢竟都是從艱苦的日子過來的,這些東西雖然看起來髒,但是處理好了可是好東西,三個人啥苦沒喫過,害怕髒麼。

    “大哥,二哥,我看我們三個先將這兩個大牛頭先處理一下,至於其他的等一會讓大嫂和二嫂來洗,這一個牛頭40斤,兩個處理下來也要費不少時間。”

    大哥和二哥聽韓春明這樣說,也表示同意,他們先來處理這個,等一下其他的妹妹妹夫還要回來,到時候可以幫忙,這個人多了也施展不開。

    .......

    三個人一頓操作猛如虎,先用了韓春明空間裏拿出來的噴槍,將牛頭上面的處理了,然後清洗,再處理,再洗,最後將牛頭弄開,就在院子裏架起鍋,開始滷製起來,滿院子都是漂着的香味,韓春明覺得這一波怕是又要拉仇恨了。

    將這些處理好,差不多大家他們將年飯也準備好了,韓春明他們趕緊給院子裏的鄰居一人送上一大碗的滷製好的牛雜。

    送完東西韓春明他們就趕緊回家喫年夜飯,一家人歡聚一堂,喫年飯聊着天,最後給幾個小傢伙們發着壓歲錢,大家都很開心,韓春明也很開心,這是他在這裏過的第十個春節,韓春明覺得他已經完全融入到這裏,融入了這個家,這個家也因爲他的到來發生及很大的改變。


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