牛大壯帶着陳二一家一家的收，很快到最後一家了。
禮部尚書付傑家。
照例在後頭的小門，牛大壯敲門。
小廝將潲水桶提了出來。
牛大壯給了錢，和陳二一起將潲水桶提上兩輪推車。
燥熱的夏天,牛大壯和陳二汗如雨下,但是心情很好。
今天的潲水不像前面兩天沒多少剩餘的，今天的潲水裏面留着的喫的很多。
陳二拉着推車走。
牛大壯一邊走一邊清點着這裏的潲水能賣多少文錢。
陳二越聽心裏越不是滋味。
朝廷說沒錢救濟他們這些災民,結果那些官老爺個個喫的滿嘴油,剩下的潲水,在老百姓眼裏都是好物什。
“呸！垃圾朝廷。”
陳二隨口啐了口唾沫。
沒想到唾沫吐路過的禮部尚書鞋上了。
“大膽！”
禮部尚書的跟班大叫。
陳二一看闖禍了，對方穿着官服,是官老爺。
他立刻跪在地上，雙膝跑過去，慌亂給禮部尚書擦鞋，“大人饒命，大人饒命,小的不是故意的,小的給你擦乾淨擦乾淨。”
“算了算了。”
雖然被啐了口痰確實噁心,但是對方看着也不是故意的。
禮部尚書把腳收回來，目光隨意一瞥,瞥見兩個人收的潲水，問道：“你們是負責倒潲水的嗎？”
陳二跪在地上，腦袋貼着地,見到這等大人物，剛纔又得罪了對方，心裏顫顫的，肩膀也發抖。
牛大壯也是一樣的動作。
跟班怒道：“沒聽見付大人問你們話呢嗎？”
陳二連忙說道：“大人誤會了，小的不是倒潲水的，這大老爺家的潲水裏面剩了那麼多肉啊菜啊的，這麼好的東西，哪裏捨得倒。”
禮部尚書皺眉。
這就不明白了。
潲水不倒，還能幹什麼？
陳二：“這潲水是咱們從各位大人府上收來的，等帶回了家，用濾子將裏面的肉啊骨頭菜啊米啊之類的全都濾出來，過幾遍水，分成份再低價賣給別人賺點辛苦錢。”
禮部尚書震驚了，“濾出來之後再賣掉？”
陳二點頭。
牛大壯屏住呼吸，大氣不敢出。
禮部尚書看看天色，早黑了。
這潲水也不是每頓都處理的。
一般來說都是喫完之後飯菜倒在一起，等夜晚再一起倒掉。
這麼長的時間，冬日裏還好說，氣溫低，飯菜不容易腐蝕壞掉。
可現在是夏天啊。
是有史以來難得的炙烤年份。
他光是站着都能問道潲水的酸味，這還能喫嗎？
禮部尚書問道：“如果壞了呢？”
一問一答多了，陳二也不緊張了。
反正禮部尚書看不見，他翻了個大大的白眼，壞了就壞了唄。
老百姓窮成這個德行了，一年到頭就過年的時候能用筷子沾點葷腥，這有便宜的肉喫，還管什麼壞不壞的。
心裏想是一回事，回話是萬萬不能這麼回的。
陳二說道：“大人，咱們都是窮苦人，命賤，能喫點老爺們剩下的肉菜大米已經是榮幸了。”
他出身在官宦之家，從小就衣食無憂，爲官以來立志要做個清廉愛民的好官，也一直覺得自己做得不錯。
萬萬沒想到，在他看不到地方，老百姓的日子過得這麼苦。
禮部尚書嘆了一口氣，深感愧疚，問道：“你們收潲水這麼久，有什麼心得嗎？哪家的潲水最好？”
這話陳二就沒法答了，他才幹沒多久。
牛大壯平日子看着雄赳赳的，這會兒那麼大一個身子縮得跟個小雞仔似的。
陳二戳了戳他，“牛哥，大人問話呢？”
“問、問什麼？”
陳二：“……”感情你沒聽呢？
陳二把禮部尚書的問話重複了一遍，牛大壯說道：“回、回大人，心得，心得就是，哪天府裏辦宴會，這收上來的潲水是最好的，裏面肉啊，骨頭啊都多，濾出來後，骨頭多可以熬上幾鍋湯，一文錢隨便喝，肉拆賣出去買的人也多。至於，哪家的潲水最好……這……”
牛大壯想了想說道：“說不清楚，各位大人家的都好，最近的話，將軍府的應該是最好的。”
“將軍府？”
禮部尚書震怒。
好你個將軍府，對着皇上說是錢花光了裝窮，對內倒是驕奢起來了。
牛大壯額頭死死的貼着地，就是不敢擡頭，所以也不知道禮部尚書的語氣到底什麼意思，只能據實以告：“是啊，大人，將軍府是最好的，就連潲水價格最近都漲了許多。不過，值，很值。”
一說起這個牛大壯就高興。
他說道：“聽說將軍府來了一位郡主，郡主多金貴啊，每天要喫好多好多從慶餘齋叫來的好菜，特別多，郡主一個人，又吃不了幾口，最後全都倒了。剛開始，將軍府的下人們還會自己撈出來喫，潲水都讓他們撈乾淨了。後來被發現後，將軍府嚴令禁止，這些東西就全便宜了咱們這些小老百姓了。”
說道將軍府的潲水，牛大壯都忍不住舔了舔嘴脣。
那可都是真的好東西。
憑着將軍府的潲水，他這一陣子的生意比有些小酒樓的潲水生意都還好。
畢竟，那些小酒樓有好東西剩下了，大師傅還有各種打下手的幫廚小二都會偷摸自己留下，哪裏能流到外邊去。
而將軍府的是實打實的大雞腿就這麼扔了。
牛大壯越說越興奮，禮部尚書越聽越氣憤。
朝廷正在爲賑災煩憂，眼瞅着這個夏天干旱都不會結束。
他們這些人殫精竭慮的想盡辦法收糧食，將軍夫人把自己的嫁妝都全捐了，爲了給災民修建安頓點，國庫的銀子都快見底了。
那什麼什麼郡主，到底是哪位郡主派頭如此之大！
眼看禮部尚書臉色越來越不好，貼身跟班心領神會的說道：“大人，這件事小的也聽說過。”
“怎麼回事？”禮部尚書壓着火氣問。
跟班說道：“大人，是靈欣郡主，太后的侄女。前不久崇陽王府不是讓亂民給衝了嗎？後來靈欣郡主被費將軍救了回來，不知怎的，就被太后安排住到了將軍府。聽說因爲將軍府救濟災民後沒錢，第一天的飯菜太過簡樸，讓靈欣郡主十分不滿，這才換了慶餘齋的飯菜。