大家都走來走去，一點動靜都注意着呢！那以後誰都想爭先恐後的爲他們幾個服務，那不亂套了嗎？
要是三十或五十個大錢作爲打賞，那就不用上交但必須報備。畢竟沒有酒樓這個平臺，給你工作的機會，你哪裏能得到顧客大方的賞銀？
沒有規矩不成方圓，必須嚴厲的遵守，還要相互監督，這是湯掌櫃制定的方針政策，每個夥計必須要遵守。
還有顧客賞贈大廚的賞金不得私自佔有，一經發現，當月工資全無，立馬捲鋪蓋滾蛋。
看着兩千兩銀票，湯掌櫃直嘆那熊掌要價要少了，千金難求，千金難求啊！
只可惜自己也沒嘗過，唉！應該讓丫頭割點熊肉下來燒着喫嚐嚐味兒，這一輩子也知道熊肉是個啥味兒！
湯掌櫃越想越覺得可惜，越想心裏跟貓抓似的，站在櫃檯前唉聲嘆氣，看誰都是鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
二樓樓梯口，以鎮長小舅子爲首的幾人蜂擁着從二樓下來，對今日的喫食都讚不絕口。
那贈送的十二個油酥燒餅太好吃了，外酥裏嫩，香脆可口！幾人都沒喫過癮就沒了。
那如碗口大的熊掌吸足了野山雞鮮香味美的湯汁，那掌勺大師考慮的周到，每盆熊掌給分割成六塊，不粘不連但整體看上去就是一個完整的熊掌，每人分得兩塊，喫的叫那個激情澎湃，饞了幾日，今天中午終於滿足了口福。
這一頓，因那熊掌的分割以及燒餅的贈送，鎮長小舅子金焰提議：這餐aa制，每人四百兩，四六二千四百兩，除去酒席二千兩，那四百兩就算賞賜給那掌勺師傅的，那菜那味兒，色香味俱全，所有的菜都被喫的盆淨盤光，個個都喫撐的五臟廟鼓鼓的，如果還有那香餅兒，雖然此刻肚子沒地方盛，但也想買回家去。
“湯掌櫃，那個油酥燒餅還有嗎？我們幾個想買一些帶回去給家裏人嚐嚐。”鎮長小舅子笑容燦爛的問道。
“喫喫喫！我還沒嘗啥味兒呢？就做那麼多，全贈送給你們了，還有那熊掌，百年難遇，百年難遇啊！也是千金難求！
可我只聞到味兒連嘗一口都沒嘗試過，你們幾個也只能喫上這一次，下次再想喫熊掌也不知能在什麼時候，可別再難爲我了！
一隻熊掌才收你們八百兩白銀，要以我之見收你們八千兩都不爲過！唉！可惜我無權干涉，那桌菜也都是林姑娘親自下廚做的，所以你們想喫那酥餅可以去後廚找她。
本身後廚重地閒雜人等不可進入，念在你們是我店的常客，你們若不嫌後廚油煙重，就去找她商量着吧，我概不阻攔，也不過問。說實在的，我也很想喫。”湯掌櫃說着還嚥了咽口水。
湯掌櫃是從洛陽郡過來的，來這桃花鎮不到三年，開起這福樂軒酒樓，三年期滿，接着主子的命令會安排新的掌櫃過來，他將開赴下一家酒樓的籌備。
福樂軒酒樓遍佈各大州郡縣城，已有十八家。
之所以在這小小的桃花鎮開辦一家福樂軒，因爲離臥牛山和盤龍嶺近，主子自有主子的安排，做爲下屬的聽命行事便可。
竈房裏，應大師傅們懇求，林無雙又和了許多面，竈房裏有一塊兩尺寬見方的鐵板，起先林無雙只是試試看在上面做一下油酥燒餅，和了少許面做了十二個餅，結果試驗成功了。
幾個大師傅都覺得林無雙太神奇了，用一塊無用的鐵板居然能出那種聞起來好香，看起來又非常好看的千層餅，小小年紀怎麼會做那麼多喫食，都非常想嚐嚐，所以沒有一個人會看輕她，都對尊重有佳，非常可親的喊她林姑娘。
福樂軒的後廚，白米精面啥都不缺。
林無雙把面和的非常柔軟不粘手，放置醒面，調油酥。
讓夥計把一干淨空鍋燃火，挖出一大坨豬油放進鍋裏，豬油遇熱融化，放入鹽，切碎的小蔥，加入白麪和的麪糊，邊倒入邊攪拌，慢慢的變成粘稠，停火，盛出放涼。
開始揉麪，揉麪是很累人的，要揉的透徹，有勁道，幸虧林無雙這具肉身有大力，不然一般人做起來也很費力的。
面揉好，用刀殺一塊麪搓成長條再掐成小劑子，然後雙手開始揉搓每一個小劑子，再放置一邊醒面，依次如此地把面都揉好按順序放置在面案上，開始做餅胚。
拿過一個小面劑子，擀麪，用手一扯拉長，再抹上一層油酥，再捲起來對摺，然後擺放在一邊。
吩咐燒火的夥計把那塊有一寸厚二尺見方的鐵板放在鍋竈上，把上面再擦洗乾淨，開始燒火，把鐵板燒熱。
做了二十個餅胚，把它們分別擀成長橢圓形。
除去正在炒菜的兩個大師傅在忙着自己的手裏的事，其餘四個師傅都圍在面案邊上，也親手跟着無雙的步驟學做酥餅，但一個一個都顯的笨手笨腳的樣。
鐵板上用一塊帶皮豬肥肉擦一遍，肥肉遇熱，鐵板上傳出嗞嗞的響聲。
林無雙把十個生胚酥餅擺放在鐵板上，生胚遇熱慢慢向外擴展膨脹。
然後再着手再做十個生胚，再把鐵板上的酥餅翻過來烙，就這樣連師傅們做的一共做了一百四十個酥餅。
六位公子聞着香味，看着忙碌的林無雙也沒有進來打擾，都站在廚房外看那一抹瘦弱身影，雙手翻轉，那一個個金黃的酥餅堆放在一個大竹筐裏。
湯掌櫃實在按奈不住，走進廚房內，一手一個吃了起來，簡直太好喫，一口氣吃了六個，又去倒些水喝，頓時感覺肚子飽飽的，可是嘴巴還想喫。
幾個大師傅都看他，湯掌櫃摸摸鼻子乾咳兩聲，“咳咳，那個沒忍住，沒忍住，你們想喫也可以拿着喫。”幾位師傅也就等着掌櫃這句話呢。
如果掌櫃的不來後廚，他們可以隨意一些。
幾位大師也都拿起酥餅吃了起來。
林無雙拿了幾個遞給那兩個燒火的的夥計，然後找塊布裝了四十個酥餅放進她的揹簍裏，忙了這麼久，她在做菜的時候也夾了兩塊肉喫。
她在分割熊掌的時候，用坤匕首在熊掌底部薄薄的削了一層放進空間裏，她想帶回去給阿爹嚐嚐，她自己不忍心喫，畢竟前世小時候的與熊爲伴，雖然那只是一隻布偶熊，但愛烏及烏。