筆趣閣 > 蘇澤蘇瑾兒 >第280章 辣椒炒肉
    洛少卿看了一會兒辣椒,最終將目光又放在了蘇澤身上。

    “世子殿下在下廚……”

    她喃喃自語的說出了這句話。

    然後就在下一秒她瞪大了漂亮的那雙眼睛,直愣愣的看着面前的蘇澤。

    花費了好些功夫才反應過來,世子竟然親自下廚了。

    “世子,你怎麼能下廚呢?”

    洛少卿趕忙上前,想要阻攔蘇澤。

    蘇澤作爲蘇家獨子,就算是再怎麼樣也絕對不能夠下廚房,這種事情可不是一個君子能幹出來。

    正所謂君子遠庖廚。

    在大周的很多文人看來,廚房這種地方應該是下人才應該進去,權貴萬不可能進入的。

    蘇澤一把捏住了洛少卿的臉蛋,佯裝惡狠的說道:“本世子今天一定要下這個廚房,我看誰敢攔我?”

    好半天才讓洛少卿安分下來,蘇澤這纔開始自己的廚房功夫。

    辣椒炒肉蘇澤已經好久都沒有做過了,尤其是穿越之後,他甚至都忘記了辣椒的味道是什麼。

    現在看着面前已經做好了食材,他心中竟然產生了一絲迷茫。

    不過好在以往的做菜經歷還是給他留下了不可磨滅的記憶。

    在經過幾秒鐘的時間回味了一下記憶中的味道,蘇澤便開始起鍋下廚。

    辣椒炒肉之中,辣椒和肉的比例一定要是3:5。

    一道正宗的辣椒炒肉之中,肉應該比辣椒多,並且除此之外不需要放任何菜,接着在翻炒的同時讓辣椒的辣味兒徹底的融入肉片的內部。

    蘇澤雖然好久已經沒有做過了,但是記憶之中卻從來都沒有忘記。

    起鍋燒油,下肉片翻炒出油,接着就立刻將肉給撈起來。

    鍋裏面的豬油此刻也充滿了香氣,緊接着便是下蒜加入辣椒,緊接着撒入食鹽。

    蘇澤家中所用的自然是最好的細鹽,但凡要是換成平民家中的鹽,這道辣椒炒肉肯定是沒了味道。

    直到辣椒爆皮,就迅速的將盛放在旁邊的肉片兒全部都倒進去,伴隨着生抽,鹽翻炒就可以出鍋了。

    本來應該放一些其他調味料的,但是目前蘇澤手中所有的也只有這些。

    這道辣椒炒肉肯定是缺少一些原汁原味,但是能夠做到這種程度已經實屬不易。

    可惜的是蘇澤手中只有紅辣椒,沒有綠辣椒,不然這道辣椒炒肉應該更加鮮美。

    洛少卿一臉蠢萌的看着面前蘇澤熟練的動作。

    他從來都沒有見到過世子下廚,更加沒有想到對方竟然能夠如此的嫺熟。

    不知道爲什麼,他總感覺蘇澤好像比自己還會做飯一樣。

    當一股撲鼻的香氣迎面而來,洛少卿整個人的小臉兒都紅了起來。

    “好香,好香,世子殿下好厲害!”

    她情不自禁的誇讚道。

    蘇澤笑了笑,用筷子加起來一塊兒五花肉,輕輕的吹了吹,緊接着就塞進了洛少卿的嘴裏。

    “嘗一嘗本世子的手藝。”

    洛少卿剛想說讓我自己來,肉就已經進入到了小嘴裏面。

    還沒有等他拒絕,一股濃烈的香味兒就充斥在自己的味蕾。

    但是香味兒僅僅只是經過了兩秒鐘,緊接着有一種炙熱的感覺在自己的舌尖迸發,像是疼,但是又不是疼。

    洛少卿忍不住想要將嘴裏面的肉給吐出來,但是那股濃烈的香味強迫着讓她開始咀嚼。

    在咬開的第一口,伴隨着辣椒的香味和肉的香味同時激發出來的美味,讓她一時間失去了神志。

    她從來都沒有喫到過這麼好喫的東西,和自己以前所嚐到過的那些飯菜比起來簡直仿若兩物。

    最重要的是它的味道是那麼的濃厚,卻又絲毫不顯得做作。

    直到喫完,洛少卿這才反應過來時間還有炙熱的辣感。

    她情不自禁的便吐出舌頭,只感覺自己的舌頭就像是被什麼東西燙傷了一樣,可是又沒有那麼的疼痛,反倒是感覺很刺激。

    蘇澤笑着摸了摸她的頭說道。

    “剛纔給你喫的這道菜叫做辣椒炒肉,之所以感覺舌尖會有一種似痛非痛的感覺,就是因爲這辣椒在其中。”

    這麼說着順手便將旁邊早就已經準備好的水端了過來,遞給對方。

    洛少卿喝了幾口水才緩了過來。

    對於第一次喫辣椒的人來說,辣椒其實更多的是一種痛苦。

    但是那種刺激的感覺卻能夠給人非常深的印象。

    在大多數的家庭之中,小孩子其實非常討厭喫辣椒,就是因爲他們的味蕾太過於敏感,辣椒對於他們舌尖的刺激遠遠要比成年人更重。

    洛少卿也同樣是如此。

    喫過了大周王朝的清淡食物,第一次喫到辣椒,給他留下的印象可並不是特別好。

    不過那塊肉絕對是他這輩子喫到過最香的一塊肉。

    “世子殿下做的非常好喫,只是感覺那個辣椒的味道實在是讓人感覺奇怪,無法描繪出來。”

    “舌尖有一些疼,可是那種疼的感覺又不是特別深。”

    “以後這種味道你會經常嚐到,本世子最喜歡喫的就是這辣椒了,以後你可得學會了給本世子做。”蘇澤拍了拍他的腦袋,緊接着便過去準備將辣椒炒肉給盛出來。

    洛少卿認真的點點小腦袋,心裏面開始回憶剛纔蘇澤做菜的順序。

    她的記憶力一向非常不錯,很快就回想了出來,並且已經開始計劃着等到下次就親自試一試。

    蘇澤把辣椒炒肉端出來,緊接着又挖了兩碗米飯,兩人便就地在廚房裏面坐了下來。

    沒辦法,蘇澤已經等不及再去自己的臥室裏面喫飯。

    所以乾脆就在廚房裏面就地喫算了。

    好在廚房裏面什麼都有,旁邊還有下人能夠隨便使喚。

    “這個辣椒你儘量不要喫,多喫喫這個肉,這個肉在剛纔的收汁工作之中做的非常好。”

    蘇澤邊喫邊給洛少卿加菜。

    這頓飯他幾乎一個人就將辣椒全部都給喫完了,期間更是連續多喫兩碗米飯。

    最後整個盤子幾乎連一點渣子都沒有剩下。

    “感覺怎麼樣?”

    蘇澤看着瘋狂喝水的洛少卿,笑着說道。

    洛少卿像是小雞啄米一樣,又連連點了幾下腦袋,認真的說道:“世子殿下做的非常好喫。”


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