鹽有苦味是因爲提純不夠，熬製方法如果成熟的話，提高鹽的質量很重，再者奉旨經商的好處凸顯出來了，鹽，在自己經營範圍內，別人想要在這上面做文章，那自己也有對策。
更不用說有祈煊在，誰敢吧？
而鹽是最爲暴利的商品，既是要囤金銀，這就是一大利器。
彌月沒想到蘇芸暖會決定去大寨，高興的手舞足蹈，因爲大寨窮，大寨就是東寧府，窮出名的東寧府想要富庶，得有機會，更需要有能人。
在她眼裏，蘇芸暖是個能人，也不看看多大點兒歲數的人，開了那麼多買賣。
這樣的人能給大寨帶去的好處太多了。
離開山谷的時候，蘇芸暖坐在馬車裏看到了外面的農田，成片的莊稼綠油油的長勢喜人，道路兩邊的樹木都是顯得生機勃勃，這是結束了戰爭後，最好的一面。
路過青牛縣的時候，看着街上的行人，再沒有了當年那容色枯槁的模樣。
靠在軟枕\/上，蘇芸暖的心情也放鬆了不少，如果說百姓的日子能這麼安穩下去也挺好，畢竟元初帝在登基之時就下旨，給了百姓五年休養生息的時間呢，五年的話，百姓的日子雖然不能說富足，可也能緩一口氣了。
出了青牛縣，蘇芸暖也總是要往外面看一看，看看田地是不是都耕種了，看看百姓是不是真的安穩了，倒不是她多麼的悲天憫人，是自己跟這些人的命運是息息相關的，總覺得朝廷那個樣子非亂不可，可心裏還是希望能堅持五年不亂。
覆巢之下無完卵啊。
再次來到了東寧府，蘇芸暖稍作休整就進山了。
鹽井就在悅瀾山的半山腰，在這裏住着專門煎鹽的鹽農，木頭鋪成了的路延伸到山腹之中，在這裏往下鑿出來的井口很粗，十幾個的壯漢用木桶往外提着鹽滷，這些鹽滷通過山路送到外面平緩的地方，那邊是木頭棚子，棚子裏放着很大的鐵鍋，五個人一組用來負責熬鹽。
蘇芸暖從外面一路看到鹽井。
“悅瀾山有四個這樣的鹽井。”彌月說：“因爲是苦鹽，所以就算是能賣出去價格也很低，再者東寧府的人也需要鹽，他們沒有那麼多的錢去買好鹽，只能喫苦鹽。”
蘇芸暖點了點頭，拿出來紙筆開始畫圖：“如果要改造這些鹽井的話，會不會有人反對？”
“不會，這些都是大寨在管理。”彌月說。
這無疑是個非常好的消息，蘇芸暖讓彌月帶路，用了半個月的時間把四個鹽井都走遍了，並且根據位置不同畫出來了地圖。
回到大寨裏，蘇芸暖讓彌月找來了能工巧匠，鐵匠打造一字型的鑽頭，讓人去山裏砍最粗最壯的楠竹，讓木匠打造木桶和足夠大的木托盤，在找結實的細竹子。
彌月看蘇芸暖每天都忙忙碌碌的，心裏都直打鼓，不知道她到底要做什麼。
大寨的事情很多需要她去處理，包括十二寨的各種事情，所以等彌月把手裏的事情處理差不多，再來見蘇芸暖的時候，蘇芸暖已經準備的差不多了。
彌月大驚失色：“嫂嫂，這可是大寨唯一能進錢的營生啊。”
“我知道，你聽我說完。”蘇芸暖讓彌月坐下來，打開了圖紙：“你看這是個半圓形，我們四個鹽井都分佈在這條線上，相距足有二十里山路，也就是說這一帶都是有底下鹽的。”
彌月點頭，這些是都老人們說過的話，悅瀾山有很多鹽，可大寨沒有能力採更多的鹽出來，再者苦鹽是真不值錢。
蘇芸暖指着其中一個鹽井的位置：“鹽井開採的方式太危險，並且我打聽過了，每年都會有人受傷或者掉進去喪命的，這是因爲井口太粗，井壁容易崩塌，而崩塌的井壁會讓人喪命，所以我們換個方式，重新打井，你看到那些粗壯的楠竹了嗎？”
彌月只能點頭，畢竟蘇芸暖說的都是事實，確實每年都會有人傷亡。
“楠竹的裏面都已經掏空了，我們打的鹽井會比現在的鹽井細很多，這就減少了井壁崩塌的機率，再用這樣的楠竹作爲井壁，用細竹做成汲滷的筒子，在汲滷筒下面用熟牛皮作活底，進滷的時候利用滷水的衝力把熟牛皮抵開，滷水滿了後往上拽的時候，熟牛皮會被滷水壓住，從而擋住了下面的孔洞，能提上來一筒滷水。”蘇芸暖說。
彌月皺眉：“可那麼長怎麼能取出來？”
“井上豎起來木架，用轆轤和結實的繩子把汲滷筒提上來，旁邊放大木桶或用石頭建滷水池子，人力把這些鹽滷運送到鹽場去熬製，安全很多。”蘇芸暖說。
彌月一下就通透了，興奮地問：“嫂嫂，你能不能讓我們的苦鹽不苦？”
“能，鹽之所以苦，是因爲提純不夠，也就是我們熬製的方法不夠到位，這不難解決，只需要足夠的草木灰。”蘇芸暖這些日子可沒閒着，她除了自備的知識庫外，還跟鹽農仔細的學習了熬鹽的過程，並且唱了好幾次苦鹽，確定苦鹽裏是氯化鎂，而最簡單的方法就是草木灰。
工序是鹽滷熬製成鹽，再加水加熱攪拌成水狀，放入草木灰二次沉澱，這樣不單單可以讓氯化鎂沉澱，更能去除很多雜質，並且得到的鹽碾成細細的顆粒，就是精鹽，並且並沒有任何苦味。
當彌月沾了一點點的鹽放在舌尖仔細品過之後，熱淚盈眶的抱住了蘇芸暖：“嫂嫂，我是的對的！我去找你來是對的！大寨和十二寨的那些人都能過上好日子了！”
蘇芸暖理解彌月爲什麼會這麼激動，就說這苦鹽，長年累月的喫下來是要死人的，因爲氯化鎂對人的身體傷害很大，就算每天的攝入量很少，可日積月累之下，人們的壽命都會被影響。
所以，不單單是尋找了一條賺錢的途徑，更是讓大寨的人都能拜託氯化鎂的侵害。
“我們還要規劃一下熬鹽的場地，選在這裏比較好。”蘇芸暖指了指鹽井居中的一塊平整的山谷地方：“需要很多人，彌月，這個得靠你了。”