她明天抓緊研究茶餐廳的意麪和黑椒牛柳飯，後天就要規劃煎餅鋪和麪包廠的事。
提了食材到廚房後，紫荷就躺了下來，坐火車還挺累。
不知道莫三珍那裏有沒有問出有價值的線索，她一定知道更多親生父母的事情。
早上沒有等到夏穆的電話，穆徵把前兩天的營業額給了紫荷，就和藍嵐湊在一塊聊了起來。
“對了，穆徵，你給小魏打個電話，還有賀老闆，關於麪館的事。”
聊的正帶勁，穆徵有些不情願，“等我回來哈，”藍嵐還挺喜歡聽他侃大山，有種被仰望的感覺。
“對了，紫荷，昨天下午錢老闆問你黃魚有信兒嗎？”
“我一會兒回個電話，”紫荷轉身進了廚房，就開始琢磨意麪怎麼做更好。
她選的00麪粉五百克，加了五個雞蛋，攪勻後，用力揉光滑，然後放塑料袋包好放進冰箱冷藏半小時左右。
這個時間紫荷開始打滷，炒鍋加適量食用油，依次加蒜瓣，洋蔥西紅柿翻炒，加醬油（紫荷把莊園地生抽倒進了醬油瓶子，這個時代只有醬油），少許鹽。
接着加一些黃油，和二百毫升牛奶，最後把西蘭花放了進去。
不一會兒，一陣濃香撲鼻而來，收汁後熄火。
麪糰也醒好了，紫荷直接手擀切條，以後量大她決定用壓面機。
她在大鍋里加適量的水後，又放了一點點花椒和橄欖油，鹽放的比較多，可以防止粘連。
水開後，紫荷把意麪放了進去，大概十分鐘後，她撈出一根檢查，硬芯消失後就熄火撈出。
這個軟硬度喫起來柔軟彈牙，迅速濾水後，撈到抹了橄欖油的盤子裏，澆上剛剛做的滷，一旁的翠萍都不由得放下了手裏的活兒，吞嚥着口水，“這是什麼麪條？怪香啊。”
“意麪，嬸子你嚐嚐看看口感怎麼樣？”
翠萍顧不得客氣和矜持，幾口就把自己碗裏的意麪喫光了，“真是勁道哎，還有股子奶香味兒，酸酸的可爽口了。”
紫荷也吃了一口，湯汁濃郁，勁道彈牙，麥香十足，可以多做幾種滷，黑椒的，菌菇的，都挺好喫。
紫荷剛把另外兩種滷做好，收到電話的賀老闆就趕來了，一進大門不去正屋，竟嗅着鼻子去了廚房。
“這就是麪館裏的面？”
“不是，這個是茶餐廳的意麪，咱們的是中式風格，牛肉麪，滷我想好了，也是有好幾種，西紅柿雞蛋，黃花菜木耳雞蛋，菌菇肉絲，筍塊炒肉……目前大概有五六種。
進屋談，嬸子你再做十斤意麪，今天就寫在菜譜上。
穆徵，小魏今天能過來嗎？”
“他說馬上出門，應該快到了，有點遠。”
紫荷示意賀老闆稍等，盛了一小碗意麪，“西式意麪，看看喜歡嗎？”
“一看就是好味道，真是噴香，口水都流出來了。”賀老闆向來痛快，拿起筷子就吃了起來，“哎呀，喫不夠啊！”
“這敢情好，”賀老闆知道紫荷好說話，“你這個茶餐廳爲什麼不找幾個合作伙伴，在臨市多開幾個？”
“你想開？”紫荷也不拐彎，“忙的過來嗎？”
“我媳婦兒天天打麻將，讓她看店。”賀老闆心想倒退二十年遇到紫荷，一定追到手，上得廳堂，下得廚房，女強人裏的佼佼者。
“……商量好了再談吧！”一廂情願的事，難!都懶散習慣了，開個店要天天守着十幾個小時，哪裏有打麻將舒坦自由？
“商量什麼啊！”賀老闆的尊嚴無形中受到傷害，其實私底下還是有些懼內，嘴硬一下給自己點安慰。
“小魏來了，人齊了，我來給大家講講。”紫荷話題一轉，招呼小魏進屋坐好。
“合作模式和燒烤店是一樣的，這是具體的資料講解。”紫荷先給了小魏一份。
“我就不用看了，”賀老闆都清楚，“我這次來就是聊聊找一個多大的店？僱多少人合適？大概啓動資金多少？”
“咱們得麪館特點是精緻，唯一，與衆不同，店不用太大，裝修要別緻，我都設計好了，你們看看。”紫荷把早就畫好的圖紙放在啦桌子上。
“開在大商場旁邊怪好，都是有錢人出入，比較講究……”賀老闆有了主意，“我現在就去找店面。”
搶佔先機，租個好店鋪也是如此。
小魏一看賀老闆都直接找店面去了，而他是大姑娘上轎頭一回，爲難的看着紫荷，“我什麼都不會啊！”
“先去臨市人流集中，比較富裕的區域找個店鋪，小區也行，商業聚集地也可以，中專學校門口應該也不錯。”
“那我也別坐着了，你一步步告訴我怎麼辦就行，託你的福了!”
紫荷見他茫然無措，給了一顆定心丸，“店一定要位置好，服務員選好，你看好店，學會學好管理，隨時和我溝通，穩賺!”
“聽你的!”
“晚上過來喫飯，嚐嚐咱們得招聘牛肉麪，我現在就讓廚房做出來。”
紫荷的胸有成竹給了小魏強大的力量，散漫的態度一下子有了改觀，“我馬上叫幾個朋友分頭行動!”
可能是太激動了，小魏走路太快和迎面過來的劉老闆撞了個腦門碰腦門。
眼冒金星的劉老闆，捂着凸起的額頭髮飆，“撞死了都快，白瞎我這麼帥了!”
小魏頭嗡嗡作響，連連道歉，“對不起對不起，太着急了剛剛。”
劉老闆乘興而來，一下子敗了興，“好心情都沒了!”
紫荷過來打圓場，“來了劉老闆，請你喝杯咖啡就又精神了。”
“行啊，你的咖啡最好喝，”看到笑意盈盈的紫荷，劉老闆好像忘了頭上的大包，他神祕兮兮的看着紫荷，“我發現一個共同富裕的路子，想不想知道？”