如此機械學也不會被冷落了，相信李鐵柱會把他的知識都學過來，還會挖掘出更多東西。
天文學也會有用武之地，王宏宇一定會爲他尋找合適的學生，把他的知識寶庫打開，讓天文學在華夏發揚光大。
在他指引下，鄧玉函也可以探索出化學，本來他的西醫就有不錯的成就。
化學在這個時代還沒被人類正是探索發現，在東西方目前還都是原始化學。西方叫“鍊金術”，東方則是“煉丹術”。
直到30年後，才進入到化學初步發展。
從那時開始西方叫氧氣爲燃素，而同一時期明末的宋應星，則稱化學基本元素爲“元氣”。
再之後，東方200年時間，化學寸步未進。
西方比較邊緣的俄國，門捷列夫快要提出元素週期表了。
王宏宇當然不可能直接發展出化學產業，但是至少能推動哲學、化學的同步發展。
就由鄧玉函，以及宋應星一起即可推出東方的“元氣”原子說。
再然後，是元氣朋克，還是石油化工，到時再說。
不過化學的基礎是石油，王宏宇可記得一些重要石油的位置，這一世一定要讓華夏佔有石油的先機，如此就有化學和現代工業的奠基。
鄧玉函個子接近一米八、微胖、黑色披肩自然捲發，與前世王宏宇見過的牛頓畫像有七分相似，四十五六歲年級，白淨面皮、沒留鬍鬚，說着一口帶粵語口音的漢語。
王宏宇、金尼閣、畢方濟、龍華民幾人爲鄧玉函幾人擺酒接風，相談甚歡。鄖陽雖然偏遠，但景色優美，對於做學問的人很適合，鄧玉函很喜歡這裏。
飯後，鄧玉函拿出一本油印《達芬奇手稿彙編》送給王宏宇。
王宏宇也宣佈鄧玉函爲京城學堂的天文學、醫學、力學、機械學、生物學講師。
龍華民等人瞪大了眼睛，他們只在京城學堂當了普通講師，鄧玉函一來就當了六個學科的講師。
他們知道目前講師是流動學堂的最高職稱，待遇相當不錯，況且流動學堂現在越經營越好，以後肯定會有更大的影響力。
這次鄧玉函一行從澳門帶來了不少西紅柿，還有許多西紅柿種子。他們很喜歡這種觀賞植物，要在自己的庭院和鄖陽山坡種植。
這可是後世的好東西，既可當水果又可當蔬菜，營養比一般蔬菜高。王宏宇洗了幾個，開始喫起來。
這可把鄧玉函幾人嚇壞了，大叫着：“有毒，不能喫！”已經來不及阻止了，眼看着王宏宇把一個西紅柿三口兩口吞進肚子。
王宏宇說道：“沒毒，這可是好東西，不信你們也嚐嚐？”幾人嚇得直往後退。可是王宏宇不僅沒中毒，又吃了兩個。
他還用西紅柿作了一罐西紅柿醬，中午又用西紅柿炒雞蛋。爲了留下種子，王宏宇都是事先把西紅柿種子弄出來，就連他剛纔喫的幾個，也把種子吐出來放在乾淨的地方晾曬。
聽鄧玉函說有種東西一塊從南洋帶到了澳門，說是從美洲帶回來的，很好喫。不知能不能種出來，這次帶來不少，還在船上呢。
王宏宇急忙去看，原來是花生，王宏宇還讓徐光啓尋找了，踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。
花生正適合沙地種植，杞縣後世就是花生的主產地，鄖陽山區山坡也可種植，引入西紅柿和花生，醬料工廠就能大擴產；花生還可以榨油。
王宏宇開始佈局中餐產業，現在南方經濟發達地區與北方還沒解決溫飽的地區不同，荊襄許多地方已經出現鄉鎮餐飲業，城市人口密集的街道已經佈滿商鋪。
因此發展餐飲業目前主要在淮河以南考慮。西紅柿炒雞蛋、葡國雞、蛋撻，都是中西結合的美食，自此成爲中餐一部分。
中餐的發展首先要考慮餐飲材料的豐富，在此基礎上才能挖掘出多種多樣的食品，但是飲食的豐富還必須在經濟發達的條件下進行。
以下農作物均爲此時從南美、南洋已經引進或者沒有引進的農作物，還沒有引進的是多少，王宏宇要抓緊引進、培育和推廣。
番薯、玉米、土豆、花生、木瓜、辣椒、向日葵、橄欖、咖啡、腰果、菸草、洋蔥、洋白菜、棉豆、油梨、可可、菜豆、菠蘿、番石榴、西洋參、陸地棉、番荔枝、西洋蘋果等。
鄧玉函在植物學上也取得了不小的成就，來到鄖陽後他迷上了這個華夏南北氣候分界的大山區。
通過半個月的考察，鄧玉函對王宏宇提出了要在鄖陽建立生物實驗室，還要建立多處植物培育基地，並且要求去神農架考察。
他說竹溪縣、竹山縣、神農架具備春、夏、秋、冬一年四季不同氣候。夏天有雪山、冬天有如春天般的盆地。正是天然的動植物培育基地。
無論熱帶、溫帶、寒帶的動植物均能在這裏找到安家落戶的地方，世界上任何動植物均可在此地培育，轉換生長環境，能儘快培育出適應各種氣候條件的新品種。
他發現越靠近神農架，植物變異得越多，有可能神農祭地區地質特殊，有待進入深處考察，這對於他培育植物新品種有很大的幫助。
三天時間，發生了太多事情。
終於，新任鄖陽巡撫來了。
蔡復一，這位“苗疆長城”的建立者，作爲新任巡撫到了。
他被天啓、王宏宇和內閣朝廷共同矚目。
這回帶着使命抵達。
升職時就接到密詔，揹負着祕密，準備與王宏宇文武協力、精誠合作，以鄖陽爲後方基地，一同應對即將到來的奢安之亂，推動西南的大幅改土歸流。