周疏寧心道那可真是太感興趣了，山西的醋那可是世間少有的鮮美。
想不到竟能遇到山西人的先祖，那也是一件與有榮焉的事情。
北魏賈思勰在《齊民要術》中曾提起過，山西人確是制醋的發明人，並記錄了二十餘種釀醋的方法。
周疏寧問：“現在釀醋，一般是用什麼方法？”
老者回答：“我們現在都是用作米酢法，當然高粱小麥也是可以釀製的。”
周疏寧又問：“既然先生有這樣的好手藝，何不以釀醋爲生呢？”
老者搖了搖頭：“巧婦難爲無米之炊，沒有米，怎麼釀醋？連飯都喫不上了，這些貴人們喫的佐料就更別提了。”
周疏寧點了點頭：“無妨無妨，我這裏有米也有糧，先生若是不嫌棄，便在我這裏留下來。我供先生喫住，並每月五百文月錢，先生爲我釀醋可好？”
老者一聽，眼中滿是不可思議的問道：“給喫住還給錢？小老兒我……莫不是聽錯了？”
周疏寧笑道：“那不能夠，我這邊的普通工人都是五百月錢。如今熟練工種，還有技術工種，都有八百一千的了。只要老先生能創造效益，收入自然更可觀。”
衆人的臉上都浮上了不敢相信的神色，七嘴八舌的開始討論：“我有一把子力氣，東家娘子可安排我多做些苦活兒累活兒！釀醋只是閒餘時間，其餘的活兒我們也是做得的。”
周疏寧安撫他們道：“暫時大家便只釀醋，能把醋釀好，也能創造不錯的效益了。”
他現在南來北往的客戶非常多，花生油已經賣到了全國各地，連胡商都大批大批的在這裏訂購。
今年更是種了上百畝的花生，就是爲了榨油準備的。
若是再有了好喫的山西陳醋，不必說，又是一個好的營收項目。
衆人聽罷紛紛起身朝周疏寧拜謝，又要給他磕頭。
周疏寧也是受不了了，古代動不動就磕頭，讓周疏寧總覺得自己會折壽。
立即開口道：“大家先別忙着跪，肯定還有需要讓大家幫忙的地方。你們在我這裏做工，我發給你們工錢，屬於雙贏的合作關係，不要搞的好像你們佔了天大的便宜似的。”
老者卻已是老淚縱橫：“東家娘子不知道，我們流放到這裏兩個月了，天天睡破廟喫樹葉，要飯都只能要來餿的。再這樣下去，我這把老骨頭怕是要埋在這裏。娘子這是給了我們一條活路，怎能不是我們佔了天大的便宜呢？”
周疏寧可以理解他們的想法，思想這個東西不是說轉變便能轉變的，便也沒再和他們解釋什麼，只問道：“你們落得這步田地，全是被主脈連累，可曾心生怨懟？”
老者卻搖了搖頭：“主脈發達的時候，整個官府衙門的醋全是我們在供應。既受主脈蔭庇，自然也要同甘共苦。沒什麼好怨的！”
周疏寧十分欣賞的對他點了點頭，心道這倒是個明白的。
不像他二嬸那一家，受主脈恩惠的時候不說，受主脈連累的時候倒是天天掛在嘴邊上。
雖然周家一窩全不是什麼好東西，書都讀到狗肚子裏的斯文敗類，但理兒卻的的確確如陳老漢所說。
周疏寧見他們都喫的差不多了，又從懷中掏出一塊貽糖，給兩個小朋友一人一塊。
小孩子都是愛喫糖的，尤其古代很少能喫到糖，對這絲絲縷縷的甜味甚是喜愛。
兩雙大眼睛睜的亮晶晶的，對周疏寧道：“好甜呀，謝謝周娘子姑姑。”
周疏寧就是想笑，怎麼周娘子姑姑成了小孩子對自己的專屬稱呼了？
不過這樣也挺好，一聽就是叫自己呢。
不過看着小孩子們對這怡糖的喜愛，周疏寧突然便有了主意，他轉頭問那陳老漢道：“老爺子，您還認識多少像您這樣的流民？”
陳老漢應道：“倒是認識不少，一起睡過破廟的，一起要過飯的，有百來個吧？大家都不好過，都怕互相連累，也就點頭之交，基本不會深交。”
周疏寧倒也理解，說道：“那您有時間可以讓他們來我這裏，我這邊需要人，而他們也剛好需要工作。別的不說，管喫管住是肯定的。只要肯出力，工錢也少不了。”
陳老漢道：“那敢情好，東家娘子菩薩心腸，咱們一定把消息帶到。”
就這樣，衆人來到了周疏寧新蓋的一排排小院兒面前，指着那一排排的小四合院兒道：“到了，你們來的晚了，我們這房子先到先得，剩下的要靠後一些。”
工匠們也樂得有事做，每天進山採石伐木，倒也花不了多少銀子，倒是日復一日的修出了不少粉牆黛瓦的小四合院。
乞丐們卻站那兒不動了，周疏寧奇怪道：“大家這是怎麼了？怎麼不去選房子？哦，由於這房子是四合院，每個院子至少能能住六人。以家庭爲單位，不足六人的算六人。若是單身那便拼住，小夫妻也是三家拼住。四合院都是內外套間，其實住九個人足夠了。大家別嫌棄，快挑吧下手慢了就只能往後排了。”
這裏也算周疏寧給員工建的集體宿舍，條件簡陋了些，遮風避雨絕不成問題。
誰料乞丐們卻又齊齊跪下了，周疏寧心道我這壽命算是長不了了，無語道：“有話好好說，都不許跪了！”
長者卻擺着手不肯起來，說道：“我們只當是給我們住個茅草棚，有口米粥喫喝餓不死便成了。誰料東家娘子卻給我們住這麼好的房子，這房子便是在我們老家也算好的了。我們……何德何能，受東家娘子如此大的恩惠啊！”
周疏寧心道原來如此，他也沒想太多，想不到是因爲這個。
周疏寧想了想，說道：“我自然也不是白給的，大家看到了嗎？前面那片住的是石匠木匠，左邊那一片住的是鐵匠瓦匠，最前排住的都是我的技術工種和高級管理人才。你們看，我這兒還沒有釀醋的，剛好你們來了。你們提供技術，我給你們庇護，這算是一種合作吧！若是大家不放心，或者乾的不痛快，隨時都可以離開。若是大家信得過我，便安心在此處住下來，我對你們的職業規劃自有安排。”
衆人都是一羣走投無路的乞丐，自然不可能離開，便都懷揣着感激的心情挑了最偏僻的房子。
而且十幾個人擠了一套，連第二套都不敢挑。
周疏寧被他們給逗樂了，不過人都有防人之心，這也可以理解。
他們挑完房子便派了幾個身強體壯的年輕人過來，說是今天就要上工，否則住着不踏實。
周疏寧沒辦法，便讓微雨將他們帶到了自己的工廠，在進了工廠後，他們才終於徹底放心了。
因爲工廠中到處洋溢着幹勁與活力，紡織區和製衣區還傳來了姑娘們清亮的歌聲：“今日天氣好晴朗，處處好風光……”
青年們都驚呆了，原來做工也可以做的如此快活嗎？
微雨見衆人終於放下了戒備，輕笑道：“這回放心了？小姐吩咐我，你們需要什麼器具便都告訴那邊那個兇巴巴的女人。對，她叫何四姐，採買和出貨都是她負責。確切來說，她什麼都負責……如果你們不知道找誰的時候，找何四姐準沒錯。”
自從上次的事情後，何四姐就真正把寧安號當成了自己家在經營，她便是這個家裏的一名家奴。
雖然周疏寧並不把她當家奴，但何四姐的決心下的十分徹底，非得要報這個恩情不可，搞的周疏寧也挺無奈的。
衆壯漢們點着頭，便派了一個代表找何四姐採買。
何四姐辦事也叫一個乾淨利索，當天便把他們所需要的所有東西都買好了。
壯漢們也打算熬個大夜，一定要趕在最快的時間內把醋給東家釀出來，這樣就能證明他們有留下來的價值了。
工人們乾的熱火朝天，忙了一天的長孫清明也回來了。
回來的時候懷裏還抱了條小狗，見周疏寧不在，便將小狗藏在了他的牀上。
他今日去獸字營，剛好看到那天明字48號在遛一羣小奶狗，一問才知道，原來這大獒犬前些日子剛下了一窩小崽，現在恰好兩三個月的樣子，能喫狗食也斷奶了。
長孫清明想着周疏寧對這些毛茸茸的小動物向來喜歡，便從裏面挑了一隻最可愛的抱了回來，想給周疏寧一個驚喜。
然而他等到快天黑了，周疏寧還沒回來，剛要出門去接他，便便看到院子裏的晾衣架上飄着一方潔白的棉巾。
長孫清明吹了聲口哨：喲，這是什麼時候偷偷洗的？
像這麼私密的東西，周疏寧定是不會假的他人的，想必是自己洗的。
他可以想象得出，小傢伙拿着手帕搓洗時臉上那懊惱的模樣，怕不是心裏已經把自己問候了七八百遍了。
長孫清明想到這裏，脣上的笑意更深，隨即將那手帕收進懷中，並不打算還物歸原主。
轉身攏了攏衣襟，親自出門去接小媳婦了。