筆趣閣 > 食神,脆皮劍仙被我喂成了坦克 >第137章 我覺得這主播做的最好喫的應該是自己的手
    拿出特製大盆把蛤蜊都倒進去,然後把收集的海水“嘩啦啦”的就倒了進去。

    人有原湯化原食,花蛤這東西有原海吐泥沙。

    所以有條件的在買了花蛤以後,可以跟店家要點原味海水。

    比什麼水加鹽加香油要好用的多。

    也有人說用焯水去沙,也可以把花蛤的沙去幹淨,但葉楓表示最好不要這麼做。

    第一,花蛤在溫水裏是不長嘴的,更別說吐沙了。

    第二,鮮味流失很大,完全是顧此失彼。

    倒完了海水就放一邊不管了,讓他們自己吐去就行。

    ……

    經過一下午的時間,花蛤的沙也已經吐的非常乾淨,葉楓就準時的打開了鏡花水月。

    撈汁小海鮮這個東西,製作過程也是非常抓人眼球的。

    鏡花水月一打開,葉楓就看到觀看直播的人已經突破了5000大關。

    這個鏡子一面五百上品靈石,一般的人家根本就用不起。

    所以能趴在他直播間裏的,不是各個宗門的大拿,就是純純的富家子弟。

    “聽說這裏出了一個主播直播喫東西,不知道喫的是什麼山珍海味?”

    “呵,不過是跳樑小醜博人眼球罷了。”

    “樓上你們村裏剛通網?已經有二十多位大佬喫過他做的東西了,評價非常之高。”

    “呵,想來也就是託而已,我熟的很……哎呦,爹你打我幹什麼?!”

    “衆位道友好,我是傲霜,犬子天罡閉關百年剛剛出關不熟悉情況,請各位道友勿怪。”

    “呵,原來是你的崽子,以後再這麼口無遮攔,我不介意讓他知道知道我霸刀的大刀是不可能當託的。”

    “既然傲道友已經教訓了他,我也就不記這個仇了。”

    傲天罡看着後面這兩個名字心裏突然感到一陣害怕。

    霸刀!

    冰凰魔女!

    那都是修行界有頭有臉實力強橫的大佬。

    每一個單拉出來都不比自己老爹差,甚至還要強。

    傲霜一巴掌扇在傲天罡的頭頂,氣道:“跟你說過多少次,不要在鏡花水月中亂說話!你就是不聽!你小心死都不知道怎麼死的!”

    傲天罡一臉委屈巴巴的說道:“我哪知道是這兩位大佬給他站的臺。”

    傲霜聽這話氣就不打一處來。

    又是一個大逼兜以後說道:“休要胡言亂語!那兩位是能幹這種事的人?更別說他們兩個還不是全部!

    萬花宗的牡丹仙子,一門三大乘的隱仙門的雲霄仙子等,那都是給他背過書的!你要是再胡言亂語,就連爲父都救不了你!你去,再閉關百年!”

    傲天罡的嘴巴頓時就張的像是河馬一樣大。

    就因爲一句口嗨,自己就又受了100年的閉關套餐??

    這也太狠了吧??

    葉楓沒有關注鏡花水月中的事情,自然也就不知道有那麼一個人,因爲他被迫的又加了一百年的閉關期。

    他已經開始忙着準備今晚的食材了。

    先是準備好一大盆水,用冰凍訣給水降降溫放到一邊。

    又拿出一個大鍋燒水。

    百年大蔥加姜你軍加蒜你狠去腥三件套放入鍋中(沒這條件的普通蔥薑蒜也行)。

    然後就把緋紅靈蝦倒進了鍋裏。

    這個蝦本身就是紅色的,所以看不見青色的蝦慢慢變紅的過程,多少讓葉楓心裏有了那麼一丟丟的遺憾。

    不過想到這個蝦的味道,那一丟丟的遺憾也就拋到九霄雲外了。

    開鍋兩分鐘,葉楓就直接把蝦撈了出來,倒進了一旁的冰水裏。

    熱水出鍋放入冷水激一下,可以使蝦肉更加的緊實q彈,鮮甜的口感也會更上一層樓。

    把水倒掉,繼續倒入冷水和去腥三件套。

    洗乾淨粘液的八爪魚下鍋焯水,一樣的水開兩分鐘撈出,倒進一旁的冰水裏。

    緊接着花蛤也是一樣的套路。

    唯一不一樣的就是那個棘突猛蝦蛄。

    手臂一樣的大傢伙直接清蒸。

    這樣才能把它鮮甜的汁液鎖在肉肉裏。

    “呦,今天的套路不一樣了,我看到了棘突猛蝦蛄。作爲3品食材之前也喫過,雖然做法不一樣,但是感覺一般般吧。”

    “主播這是江郎才盡了?廉價的食材整不了活了只能用拔高食材品級的方法了?”

    “我跟無雙道友的想法卻不盡相同。我想的是以主播鬼神莫測的廚藝加上這3品的食材,究竟能做出何等美味?”

    “哈哈哈,我跟舜宇道友的想法一樣。”

    “期待+1。”

    葉楓一邊等着海鮮成熟,一邊也在盯着評論區。

    看到這裏也不由的微微一笑。

    江郎才盡是不可能江郎才盡的,這輩子都不可能才盡的。

    不說炒菜還有n多種沒有拿出來,什麼甜點、糕點、西式、法式,自己有大把的花活可以搞。

    等幾種食材都弄好,葉楓就拿出來一個大大的白玉盤子開始裝盤。

    那棘突猛蝦蛄一個就直接把盤子分成了兩半。

    兩邊依次擺好花蛤、緋紅靈蝦,又把小章魚擺在最上面。

    然後就是調料了。

    調料的方法有很多種,葉楓個人最喜歡的是用油潑。

    熱鍋中倒入升靈花生米炸出的油,一股花生油特有的氤氳香氣直接就撲面而來。

    百年大蔥、姜你軍、蒜你狠、八角、大料、香葉、香菜全部倒入鍋中開始煉油。

    隨着幾種料開始變黃變黑,一鍋香氣撲鼻的熱油就算是煉成了。

    拿出一個碗,裏面是蒜你狠末、暴脾氣辣椒末和芝麻,把熱油裏面的各種材料全部撈出,直接就把熱油潑到了碗裏。

    “哧啦……”

    熱油與三樣東西一接觸,就發出了悅耳的聲音。

    “艹!又特麼這種聲音,老子一聽這個聲音口水就止不住的要流出來!”

    “可不是嗎?鬼知道什麼情況,我都沒喫過他做的菜呢,就本能的覺得這個東西哪怕是用手指蘸着喫都能喫一天。”

    “我霸刀負責任的告訴各位,這個真的很好喫。”

    隨着生抽、老抽、醋、檸檬汁、糖等作料的倒入,一碗爆香酸甜麻辣的料汁就準備完成了。

    在海鮮盤裏放上小米辣圈、檸檬片和香菜碎。

    端起料汁碗,哐唧一下就全倒進了盤子裏。

    隨着葉楓無情鐵手的攪拌,一碗葉楓特製無敵撈汁海鮮就徹底完成!

    “淦!主播這隻手賣不賣?我覺得這隻手比他做的什麼東西都好喫!”

    “真沒準,我願稱之爲無情鐵手!”

    “別說那些沒用的,今天有沒有前十送菜?我的靈石已經飢渴難耐了!”


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