葉楓聞言心裏瞬間變得暖洋洋的,這種被人關心的感覺確實很不錯,同時對元豐仙君也很是感激。
“有勞仙帝費心了,我會多加註意的,您且稍待,我這就去爲您準備食物。”
兩人掛斷通訊後,葉楓就帶着神清真君迅速到了五老峯小食堂,而後也不廢話,直接就開始忙活起來。
第一道菜葉楓準備的是鯽魚姜仁湯。
一邊做準備工作葉楓一邊對神清真君說道:“孕婦在懷孕後很可能會食慾不振和嘔吐不止,這道‘鯽魚姜仁湯’有安胎、止吐、醒胃的功效,對於嫂子懷孕期間嘔吐不止、胎動不安,有比較好的效果,同時又能增加嫂子的食慾。後邊等幽蘭嫂子開始嘔吐以後師兄你就可以讓她喝這個,有玉簡保存可以存很久,如果涼了一定要加熱一下再喝,涼了味道會有些腥。”
葉楓自然不會厚此薄彼,給無涯仙帝準備自然順帶着給神清真君和元豐仙君也準備了一份。
鯽魚的口感說起來在整個淡水魚體系中都是很能打的,唯一讓人詬病的就是它的刺實在是太多了。一條半斤多的鯽魚能長出來主刺30對小刺95根左右,那幾乎就是魚刺裏找肉喫。
以前葉楓收拾鯽魚還會細細的把魚刺處理掉,現在則沒有這種煩惱。
每一根刺在他的眼裏都是纖毫畢現,“唰唰唰”幾下就把鯽魚身上的刺扒了個乾淨。
一般喫魚都會用鍋將魚的兩面煎一下,這樣可以讓魚保持較爲完整的樣子,擺盤的時候會美觀一些,葉楓這個做法卻不用這一步。
他直接把清理好的鯽魚放到了燉盅裏,而後放入去皮的薑絲、豬油、味精和鹽,蓋上蓋子以後就放進了一個大鍋裏,鍋裏有水,比燉盅稍微矮一些,而後就直接在大鍋下面點起了火,這就是烹飪手法中的隔水燉。
開火以後葉楓就不管這道菜了,只要燉夠兩個小時直接出鍋即可,五老峯這開着時間加速倒是也不至於耽誤什麼時間。
而後一伸手直接從河裏撈出一大盆小河蝦,小河蝦呈棕黃色,沒有海蝦那麼大,卻一個個精神的很,飛在半空中還不停的揮舞着自己的小手手和小腳腳。
第二道他準備做的就是油爆小河蝦。
準備好了小河蝦和調好了料汁以後,葉楓繼續對神清真君說道:“這道菜叫‘油爆小河蝦’,小河蝦裏面含有非常豐富的營養物質,不僅可以保護心血管系統,還能補虛通乳,對孕婦和胎兒都是非常不錯的。”
現在怎麼說都屬於寄人籬下,能提供一些有用的信息興許也能讓師兄和無涯仙帝的關係拉近不少。
神清真君點點頭仔細的聽着,他又不是傻子自然知道自家師弟的用意。
鍋熱放油,油溫開始逐漸升高,葉楓感覺溫度突破210度以後,就撈出小河蝦倒進了油鍋裏。
原本棕黃色的小河蝦在進入油鍋的一瞬間就全都變成了紅色,在中火炸了1分鐘之後,葉楓就又把河蝦撈了出來。
小河蝦經過油炸,已經開始散發出一股濃郁的鮮香,即使沒有加任何的佐料,聞起來也非常的不錯。
等到鍋裏的油溫再次升高到220度以上時,葉楓再次將小河蝦倒進了鍋裏。
小河蝦和海蝦最大的區別就在於海蝦很難不剝殼喫,而小河蝦因爲個頭小皮薄基本上用不着剝殼。
高溫復炸以後可以讓小河蝦的蝦殼變的更加酥脆,喫起來別有一番風味。
復炸好的小河蝦放到一邊,葉楓開始準備炒制,蔥薑蒜爆香,各種調料一放,炸好的小河蝦往裏一倒,鏟子翻炒幾下即可出鍋。
就這簡單的幾個步驟,廚房裏就已經充滿了小河蝦那濃郁的香氣,可見這材料之好和廚師的手藝之高。
做這些菜葉楓並沒有開始max模式,畢竟是給孕婦喫的,如果味道太噁心了讓孕婦心情不好,那有什麼功效都白搭,什麼東西都比不上孕婦心情好。這也得虧葉楓之前跟着師父去月子會所坐過鎮,不然還真夠嗆能知道那麼多。
第三道葉楓準備做的是小米蒸排骨。
東西都是現成的,排骨更是從聖獸身上弄下來的尖貨,功效和味道那都是槓槓的。以前聖獸對於切自己的肉和砍自己的骨多少還有一些牴觸,直到他們驚奇的發現每當被砍了骨切了肉以後,通過喫葉楓準備的美食重新長出來的骨肉,至少要比原裝的強了兩成有餘!
這個發現可是讓它們炸了鍋,現在只要葉楓過去那都是在大力推銷自己的骨肉是多麼多麼的香,多麼多麼的有營養,生怕少說一句這個好事就被別的聖獸搶了去。
小米蒸排骨用的東西也比較簡單,孕婦的伙食本來也是以清淡爲主。
“師兄記住,這聖獸排骨排骨味甘鹹、性平,有補中益氣、滋養脾胃、改善貧血、強健筋骨、增強體力和補鈣等作用。無論對孕婦還是對胎兒都有很好的效果,甚至於還有機率能提升胎兒的資質。”
一邊說着葉楓就已經完成了排骨的焯水。
然後拿出一個大碗,將排骨依次擺子碗底後就在排骨上面撒了一些蔥段,而後把浸泡好的小米倒入放有排骨的碗裏,再把浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中就直接端上了蒸鍋。