探查之眼技能發動
下一刻,林棟清晰地看到,在淡水漁場內,原本的那二十條小魚苗已經生長成爲了成魚。
其中,鯉魚的個頭稍大一些,體長都在40~50c間,體重少說也有七、八斤的樣子。
與鯉魚相比,鯽魚的體型稍小,大概只有30c右,體重也只有三、四斤而已。
“外形看起來沒有什麼變化啊”
仔細查看了一下這些魚後,林棟喃喃自語道。
在外形上,這些鯉魚、鯽魚與普通市場上所賣的那些,倒是看不出有什麼樣的區別。
所以,林棟又立刻發動了辨識之眼的技能,進一步地查看着這些魚的信息。
名稱:鯉魚
描述:別名鯉柺子,鯉科,鯉亞目,雜食性,原產於亞洲,後引進歐洲、北美以及其他地區。
等級:3級
成長度:成熟期
品質:良好
健康度:100
名稱:鯽魚
描述:簡稱鯽,俗名鯽瓜子,輻鰭魚亞綱鯉形目,鯉科鯽屬,常見於歐亞地區。
等級:3級
成長度:成熟期
品質:良好
健康度:99
“品質”
看着兩種魚的詳細信息,林棟再次自語道。
與觀賞魚的信息顯示相比,兩者基本上沒有什麼區別。
唯一不同的是,原本觀賞魚的品相變成了品質,不過後面的評價倒還是相同,並沒有出現變化。
觀賞魚的價值在於觀賞,所以價值主要體現在品相上,而食用魚的價值,自然不必多說是在於食用。
那麼它的價值體現,自然也就在於肉質的口感與營養上,所以,這所謂的品質應該就是指食用魚的肉質了。
心中暗想着這些,林棟不由地嚥了一口唾沫。
良好
這在觀賞魚的評價中,已經算是精品的級別了,林棟很想知道,這樣級別的食用魚會是怎樣的味道。
而且,一直忙到現在,他的晚飯都還沒有喫呢,肚子早就已經餓得咕咕叫了。
所以,林棟沒有再猶豫,立刻跑到錦鯉養殖池那邊拿來了一個抄網。
不過,當他站在淡水漁場邊準備下網撈魚時,又不禁皺起了眉頭。
清蒸紅燒還是煲湯這是一個問題啊
乒鈴乓啷
廚房內,各種鍋碗瓢盆的碰撞聲不斷響起。
最終,林棟發現自己之前的糾結完全是多餘的,因爲即使是個頭稍小的鯽魚,體重也有三、四斤,足夠他將三種做法全都弄一遍了。
所以,爲了能夠品嚐到各種做法的不同味道,林棟直接打開手機查詢着百度,使出了渾身解數在廚房裏忙活了起來。
足足折騰了將近兩個小時,等到晚上九點多的時候,一條鯽魚才終於在他的努力下變成了三道美食。
其中,靠前的魚頭部位煲湯,中間最肥美的部位清蒸,靠近尾巴的部位紅燒。
將這三道菜一一端上桌後,聞着那誘人的香味,已經餓得飢腸轆轆的林棟頓時食指大動。
慢慢咀嚼了幾下後,林棟的雙眼頓時亮了起來。
好喫
心裏暗暗讚歎着,林棟手上的動作也沒有停歇,又連續夾了好幾筷子。
直到味蕾充分感受到那份美味後,他才終於停了下來,滿臉的享受之色。
這品質良好的鯽魚,果然是沒有讓他失望啊
儘管由於食材匱乏,清蒸時只是簡單加了一些蔥薑蒜,再加上他的廚藝也不佳,完全是照着百度現學現賣。
但是,這道菜卻依舊是肉質細嫩、味道鮮香,讓人喫上一口就有種欲罷不能的感覺。
隨後,林棟又轉移目標,在紅燒鯽魚的那道菜上夾了一塊品嚐着。
這道菜的味道也同樣非常不錯,不但魚肉肥美,還一丁點的土腥味也感覺不到。
又連續吃了好幾口後,林棟這纔拿起湯匙喝了一口魚湯。
因爲以前曾經做過魚湯,所以這道魚湯算是三道菜中,他做得最好的一道了。
不但看起來湯汁濃郁,喝到嘴裏更是感覺異常地鮮美,比他以前做過的所有魚湯都要強上好幾倍。
用誇張一點的話來說,這一口魚湯喝下去,簡直猶如爲他打開了一道美食新世界的大門。
現在,林棟真的能確定,好的食材對於廚藝來說,真的是能起到強大的加成效果。
將三道菜全都品嚐一遍,在心中統統給出滿分的評價後,林棟立刻便大快朵頤地吃了起來。
“嗝”
當林棟又強行喝下一口魚湯後,頓時打出了一個響亮的飽嗝,他這才放下筷子停了下來。
而此時他的面前,已經是一片狼藉。
三道菜,至少三斤多的鯽魚,基本上被他給喫得精光,只剩下滿桌子的魚刺和殘存的一點魚湯了。
“真是人間美味啊”
舒坦地靠着椅背,輕輕地拍着圓滾滾的肚子,林棟不由地嘖嘖感嘆道。
現在,他唯一可惜的是,沒能在春節前把系統等級給提升到5級。
不然的話,在年夜飯的時候,就可以讓家人都品嚐到這鮮美的魚肉、魚湯了。
在心裏暗暗可惜了一番後,林棟又很快開始思考起了正事。
首先,每條魚都至少要一百以上的成本,已經註定了它們必須要走高端的銷售路線。
所以,客戶羣必須鎖定在那些高檔的飯店上。
林棟相信,以剛纔喫掉的那條鯽魚的品質,如果換做是一位五星級大廚來烹飪的話,味道肯定會更加地鮮美。
任何人只要嘗上一口,就都能意識到它的不凡,因此他倒並不是很擔心銷路的問題。
其次,在魚類的選擇上也要再斟酌一下,畢竟鯉魚、鯽魚這都屬於最爲常見的食用魚,價格非常的低廉。
就算是經過培育後,品質得到了很大的提升,但在價格上的提升空間也很有限,不能做到利益的最大化。
暗暗思索着這些,林棟起身將一片狼藉的桌子簡單收拾了一下,然後打開筆記本開始查詢起了相關的資料。