“爐子上的砂鍋裏有皮蛋火腿粥，開中火，熱三分鐘關火, 加熱過程中用長柄勺插入鍋底，順時針攪拌, 否則會糊。”
物體白癡的劉頓打開手機，查順時針是什麼方向, 開中火熱粥的時候, 她打電話給唐伯爵：“請教一下, 如果逆時針攪拌會發生什麼”
此時正是唐伯爵喝蜂蜜紅茶，看報紙的時間, 辦公桌上照例鋪着綠島日報和綠島早報，兩份報紙的頭版頭條都是異曲同工的驚歎號：
“一億三千七百五十六萬島城慈善拍賣會創新高”
“島城首富引領慈善新風潮，億元捐款關愛留守兒童和老人。”
唐伯爵看着報紙裏昨晚慈善拍賣會捐款嘉賓合影，劉頓和他明明提前離席走了，報紙圖片編輯卻把劉頓穿着星空裙、手拎機器人晚宴包的形象單獨摳出來, 強行p到了宴會結束時嘉賓合影裏頭, 雖說位置不是c位, 但十分靠前了。
唐伯爵捐的比她多, 編輯卻沒有把他也p進去, 可見漂亮是多麼的重要。
唐伯爵的目光落在報紙裏劉頓照片上, 正好劉頓打電話來問熱粥的事情，他一本正經的胡說八道：“會不好喫。”
劉頓：“真的”
唐伯爵沒有說話，只是笑，先是無聲淺笑，而後笑聲越來越大。
劉頓發覺上當了，也忍俊不禁，“無聊，以後別開這種玩笑了，一點都不好笑。”
從上次劉頓問他我們是不是朋友，他回答你是不是要借錢開始，劉頓發現她的鄰居喜歡冷幽默，而且是一般人很難覺察到的那種冷幽默，笑點冷門，且奇怪，一本正經的胡說八道。
這時，張科來到辦公區，見唐伯爵拿着手機傻笑，立刻拍掌以示鼓勵，“給女鄰居打電話呢，你再抓點緊，全博物館的人都等着送紅包。哦，王老館長要你去他辦公室。”
唐伯爵一進辦公室，王老館長就揮着一張蓋滿了各種印章的紙，頗有成就感，“批文下來了，3d掃描儀準備好了沒考古隊那邊一直催着。”
劉頓晚上有應酬，十點多才回家，一進門，就聞到一股霸道的香氣。
唐伯爵正在包大蝦仁餛飩，鍋裏雞湯燉好了，撈出快要化掉、酥爛的整雞，換上中火，繼續熬煮。
晚上業務飯沒喫幾口，光顧着喝酒談事了，劉頓看見雞湯餛飩，猶如指環王裏咕嚕看到了魔戒，無法抗拒其魅力，“我要六個八個，湊着整數，煮十個。”
“宵夜對胃不好，還容易發胖。餓了就熱杯牛奶。”唐伯爵單手捏了個漂亮的元寶造型餛飩，放進一排排塑料格子裏，“我明天出差，這些放在冰箱裏冷凍，早晚飯自己煮着喫。”
如突然籠罩在冰冷的海霧裏，劉頓頓時一點心情都沒有了。
且說白天得到去獸夾村考古現場的准入批文，唐伯爵一下班就殺進菜市場。
一斤半餛飩皮、一斤頸背肉，機器攪碎、一頭姜、半把蔥，去海鮮市場挑了三斤活蹦亂跳的基圍蝦，雞禽市場捉了兩支小公雞，當場宰殺，去毛。
在麪館吃了碗蛤蜊芸豆麪匆忙解決晚飯，提着菜回家。
按照食堂大廚老莊給的方子，唐伯爵有條不紊的照做。
公雞焯水去血腥，丟進大砂鍋，大塊生薑切花刀、章丘大蔥一整根、開燉。
唐伯爵提起某個美食紀錄片上說肉餡必須順時針方向攪拌，逆時針會破壞蛋白質的說法。
“僞科學”老莊爲此嗤之以鼻，當時的原話是：“順時針、逆時針兩個方向攪拌都行，攪拌目的是使得肌動蛋白和肌球蛋白從肉纖維裏遊離出來，形成凝膠狀的肌動球蛋白，口感細膩，你別中途換方向攪拌，打破了這層凝膠即可。”
唐伯爵暗道：原來是胡扯，難怪這一季口碑坍塌了，該。
等待肉餡靜置入味半個小時時間裏，唐伯爵開始處理鮮蝦，去頭、剝殼、剔去蝦線，剝出半盆蝦仁後，用一塑料袋鮮啤酒沖洗乾淨，去腥還能保持肉質鮮美。
蝦仁伴入醃好的肉餡，鋪上面案，開始包餛飩時，已經快十點了。
劉頓喝着牛奶，看着他包餛飩，“你們這種清閒的事業單位也要出差啊。”如今劉頓也習慣用奶鍋熱奶了，口感好像真的比微波爐好一點。
“考古研究所裏有些人在荒郊野外田間地頭待一整年的。”唐伯爵包好最後一顆餛飩，放進冷凍室裏。
此時砂鍋裏的雞湯經過沸煮，已經濃縮成一鍋亮黃色黏稠高湯了。
唐伯爵拿出製作冰塊的冰格，將濃湯倒進去，放進急凍室，“明天早上就凍成一個個冰塊，煮一碗餛飩，丟兩顆高湯，覺得味淡了就再丟一顆。具體方法我會寫下來貼在冰箱上，你照着自己煮。”
沒等劉頓醞釀感謝，唐伯爵解開圍裙，劉備託孤似的遞給她，“終於完成了，好累，我要去休息，明天一早趕火車，廚房就交給你收拾打掃了。”
劉頓穿上圍裙，上面似乎還有他的體溫。
在冷凍室裏，一顆顆餛飩整齊排列着，像兵馬俑，站滿了艙室。劉頓把拌餡的盆筷子放進洗碗機，在水龍頭下衝洗面板這玩意兒實在太大，洗碗機裝不下。
劉頓五歲就在私立學校寄宿，步入
集體生活，她對五歲前的家庭生活幾乎沒有記憶，西海區博物館那張一九八九年綠島日報社會版裏，兩代紡織女工，兩種人生命運的報道猶如冰箱冷凍艙似的儲存了關於她家庭的記憶，每讀一次，她都感覺到家的溫暖。
洗着面板，聽着洗碗機的轟鳴，劉頓覺得，這一刻和讀報道的感覺有幾分相似了。
次日，劉頓早起化妝的時候，手機響了，是唐伯爵打來的。
她正在畫眼影，左右手各拿一把火苗頭化妝刷，同時在眼皮暈染着眼影粉，這是她的絕技，化妝省時間。
“悠悠，接通電話。”無暇他顧，求助機器人。她討厭前男友徐繼祖，但並沒有遷怒他設計的機器人悠悠，畢竟大清都亡了一百多年，不興搞株連九族這套了。
“電話已接通。”
火車站嘈雜的喧囂立刻通過智能機器人悠悠音箱裏播放出來。
“從綠島開往德州的g1280次列車開始檢票進站了”
唐伯爵：“我昨晚忘記提醒你，早上餛飩在冷凍室凍硬了，你要儘快把它們裝進密封袋裏，不然餛飩皮暴露在外會流失水分，一煮就破。”