農村裏最不缺的就是蔬菜了，楊敏提前回去，讓顧安在這幫忙料理剩下的事，在村裏上下都跑了一趟，同他們說好了蔬菜的價格，一共有五家願意供給蔬菜。
楊敏還特地去找了獵戶，定好了價格之後跑了一下上下兩個村落，細數了一下一共有二十家定好了協商，只是如此可能還不夠。
等事情安排妥當，顧安等人也都回來了，楊敏剛剛坐下喝杯水喘口氣，顧安將錢袋放在楊敏的面前，楊敏瞬間就來了勁。
顧安就這麼看着楊敏財迷的數着銀子，零零碎碎下來楊敏今個兒一共是淨賺了十兩銀子，楊敏捂着胸口，“果然還是這玩意更賺錢啊，顧安，你替我高興嗎”
“嗯”顧安的旁邊回答。
楊敏將銀子遞給顧安，卻被顧安給推回去了，“我的銀子都給了你，以後便是你管着了”
楊敏一愣，隨後收回了手，“顧安，今天想喫什麼我給你做啊”楊敏好心情道，晚上給顧安做了一頓好的，之後就將酒方給寫下來。
因爲怕酒樓遭賊，所以楊敏夜晚讓衛光棍等人輪班睡在後院，次日再一同去，楊敏將前臺收銀子的事情交給了衛春貴，自己就在後院搗騰酒。
這裏有一個很寬敞的地窖，儲存東西都很好，楊敏立刻往裏邊裝了好些不容易壞的蔬果，調好了酒之後讓顧安搬進地窖去。
這一次楊敏下足了本，釀了百來壇，自是找了顧安幫忙的，一直到午間才忙完，那邊定做碗筷的人又全部再做好了一批，楊敏讓衛光棍幾人搬回去。
正巧就遇見了花嬤嬤，花嬤嬤拉着楊敏道，“巧了，我正要去你那兒坐坐，我聽說你盤了間酒樓，生意可是紅火”
“還是承蒙嬤嬤照顧了，改天來了報了我的名號去，定當好好款待嬤嬤你”楊敏連忙笑道，語氣之間又不失恭敬，花嬤嬤很是受用。
“我們夫人聽了也正想着去你那兒坐坐，我先前聽那小廝說你來找過我一次”花嬤嬤想起之前的事兒，“可是要找我賣什麼”
“原本是的，問問你要不要筍乾，只是當日你不在，我就去找了錢掌櫃”楊敏一五一十說出來。
花嬤嬤惋惜的搖頭，“那我還真是錯失了好東西，罷了罷了，我這兒也還有事兒就不打攪你了”
“嬤嬤慢走”
楊敏去定了一批新的桌椅，最後就回去了，路過書肆的時候還來給顧安買了幾本書，回去遞給顧安，他沒說什麼，但看樣子應該是喜歡的吧。
一連幾日下來，生意漸漸穩定，一日楊敏也能賺到最少七八兩銀子，小寶回來了聽見這事也很高興，吵着要好好學以後給楊敏當收銀子的掌櫃。
穩定下來之後楊敏也只是偶然去，牛車讓衛光棍去趕，自己就窩在家裏跟顧安一起嘮嘮嗑做做家常。
一日衛田貴忙慌慌的回來，“嫂子不好了，有人在酒樓裏鬧事”喘着大氣，看樣子是一路趕着回來了。
楊敏連忙收拾了東西要跟過去，顧安拽下了人，“我陪你”三人緊趕慢趕的過去，老遠就聽到了酒樓裏頭叫喊的聲音。
楊敏惱了，走上前去，“我就是掌櫃的，你有什麼事”語氣不善，她也不怕事兒。
那漢子轉過身來，見面前站着一個小女人，頓時就敞開了笑。
“哎喲我還以爲是什麼人，你們這兒的飯菜難喫死了還敢將叫老子付錢不叫你們賠給爺爺我錢就不錯了”說着猛的一拍桌子，桌子立刻四分五裂，似乎是在震懾一般。
喫白食的楊敏自是不可能被嚇到，指着壞掉的桌子椅子，“叫我們賠錢同樣的東西就你不和胃口了，一個大男人的這麼矯情，大家喫的怎麼都沒意見”
“你這人蠻不講理的，還搭上了我們的人，弄壞了桌椅，今日你要是不賠銀子咱們官府見”楊敏插着腰毫不客氣道，周圍的人都佩服楊敏的勇氣，也笑楊敏愚蠢。
那邊的衛春貴見不對勁立刻就擋在楊敏的面前，楊敏一把將衛春貴給推開，怒視那人，“你以爲你是老幾在老孃這兒吃了東西不付賬的你還是第一個就算天皇老子來了也都得給老孃付錢”也是被氣狠了。
“你這娘們好大的口氣”漢子說着揮舞着拳頭就朝楊敏來，楊敏快速的躲在顧安的身後，顧安嘆了口氣，感情她之所以敢這麼大膽就是仗着他在，不過，也不錯。
穩穩當當的接住漢子的拳頭，另一隻手扣住他的肩膀，空氣中一聲骨頭碎裂的聲音伴隨着男人的慘叫。
顧安用力的將人摔在地上，再一個過肩摔將人死死的摔在地上震的響，漢子吐出幾口血，那邊已經有官兵來了，立刻將地上的人拖走，領頭的還特地跟顧安說，“鎮丞交代了，一定好好拷問這個男人，叫他把銀子吐出來”
“勞煩”顧安說了兩字之後就走到楊敏的身邊。
楊敏用力的拍了拍顧安的手，“謝啦，我就知道你一定會保護我的”
“下次不可這麼魯莽”顧安輕聲道，楊敏嘻聲笑起來，“好了大傢伙，沒事了，擾了大家的興致，今兒個這餐我請客”這麼說堂下立刻爆發出響聲。
楊敏讓人將衛光棍擡到後院，讓衛田貴收拾殘局，處理着傷口楊敏沒好氣道，“你們難道就不知道反抗嗎以後遇到這種人你們就給我往死裏揍，死了算我的”
衛光棍不好意思的撓頭，“這不是怕壞了咱們的聲譽嘛，我也沒傷着哪兒，皮糙肉厚的不用擔心”
“不行，我說了就必須這麼做，以後有這種事，你們一起合夥把人打一頓，然後丟出去，我們這裏哪裏輪得到那些不入流的人來鬧事”楊敏包紮好了之後拍了拍衛光棍的手臂，“你去那邊休息一會吧，今兒個不用去照料也行”
“小傷，不礙事的”衛光棍撓着後腦勺，心窩裏暖的很，這麼多年來還是嫂子對他最好，最後拗不過楊敏只好去那邊坐着。
這邊處理好之後，楊敏就跟顧安去了一趟縣衙，那人已經受刑了，跪在楊敏的面前哭爺爺告奶奶的喊，哪裏還有之前半點威風的樣子。
賠光了身上的銀子，楊敏這才讓放人，漢子灰溜溜的走了，楊敏將賠的一兩銀子給了衛光棍，開始還不收，被楊敏好一通嚇唬這才勉強收下。