筆趣閣 > 刀劍攻略[綜] >118.拍賣會(四)
    “我就兼職個服務生過來看食戟的,你居然應聘了幫廚主廚怎麼放你出來的”

    “這算什麼主廚他自己都出來了要不是今天這場食戟,誰來這裏兼職啊,去遠月安排的店鋪也不比這裏差”

    對,這些人裏面大多都是來自各地的料理人,有一部分還是遠月的學生。

    說起來她身上還掛着遠月客座講師的名號,連競拍虎哥的錢都是從遠月那邊籤合同後掙的。

    咳,有機會再回遠月一趟吧,現在就算了。

    到達鬥場館的時候,裏面已經有了不少人在,鬱理沾着赤司的光佔了個一個很靠前的好坐席,落座之後就仔細打量起周圍的環境。整個鬥場館是仿造古羅馬競技場來設計建造的,地盤不小,巨大的圓形擂臺上,除了對決的廚師雙方陣營外,就是三人制評審團,外加一個負責炒氣氛兼說明賽況的主持人。場館的牆壁上四面都掛着巨大的液晶影視屏幕,時不時切換着擂擡上的畫面。

    “想不到這種表演性質的食戟,請來的評審員也不容小覷啊。”鬱理越來越感嘆這艘船的主人財大氣粗。

    “老師都認識”赤司只認識坐在左邊的金髮美女,那是東瀛咖喱界龍頭“hub食品”的ceo千表夏芽,還有中間的年輕男子,就是這艘船的主人,最右邊看着十分憨厚的魁梧中年男人卻是不清楚。

    “除了中間那位年輕人不清楚外,咖喱界雙子公主是肯定知道的,最右邊那位是靜岡縣那邊的頂級麪點師傅森田泰地,他在美食社區的評級是三級特廚,在麪點一道上的造詣可謂登峯造極,也因此偏科嚴重,在特廚的等級攀升上困難了些。”鬱理聽赤司疑惑,就爲他解說道,“他的代表作是四合水晶餡餅,是用竹蓀、赤蝦、和牛、飛龍最精華部位的食材調合成餡,然後包進特殊配比揉制餳好的餅皮裏做成類似五瓣花的形狀,以先蒸後炸的方式製作而成。拿在手裏晶瑩透潤,喫到嘴裏更是鮮美無匹,超級好喫的”說到最後彷彿有什麼記憶在舌尖上覆蘇一樣,鬱理忍不住擦了擦嘴角。

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    “看您的樣子,是喫過”

    “何止是喫過,跟他食戟了一場差點翻船輸了啊”鬱理激動握拳,隨後意識到失態,“咳,總之,論麪點料理全東瀛能比得過他的真沒幾個,我那會兒算是險勝吧。”不過那也是她得到金手指以前的事了,現在要是再比一場,絕對不會再有這麼大壓力就是。

    兩人正說着話,那邊食戟已經開始了。食戟的雙方這次做的料理可謂出乎衆人意料,主辦方非常壞心眼的讓他們製作彼此最擅長的料理,精通拉麪的安井師傅去做了霜降和牛巖板燒,而精通懷石料理的相田師傅做了叉燒和牛蕎麥麪。這可就吸引眼球了,也讓下注買輸贏的客人們充滿了不確定性,再加上大廚就是大廚,就算做不擅長的料理動作也是格外瀟灑好看充滿了觀賞性,一時間場面也是格外熱鬧。

    託旁邊有位料理大師的福,赤司看底下忙碌的廚師們製作料理時也再沒抓瞎過,兩位放眼東瀛也算是很有名氣的大廚一些在大多數觀衆眼裏一頭霧水或者匪夷所思的小動作在旁邊人的眼裏基本上都是一眼看破,但凡赤司發問幾乎都是立刻得到了答案,令他大開眼界,原來做菜還有這麼多的學問在。

    “相田師傅要贏了。”距離規定的時間還有十分鐘的時候,旁邊的人直接道。

    “那兩位師傅還沒完成料理啊”赤司驚訝看她,而且聽主持人的解說,雙方的料理都十分精彩完美。

    “就和你看籃球賽一樣,可以通過球員的情況和隊伍比分來判斷最終輸贏。料理雖然只有到最後纔打分,但也有相似的規律,廚師對食材的運用和烹飪技巧也決定了他最後的料理是否有瑕疵,犯的錯越多打的分自然也低。”靠着椅背疊着二郎腿的女性雙方環胸,居高臨下地看着在進行最後工序的食戟雙方,臉色淡然,一雙碧綠眼眸掃了他一眼微微一笑,“你看着就是。”

    十分鐘很快就過去,食戟的評判結果也沒有糾結太久就出來了,果然如鬱理所說,是相田大廚最終獲勝,由不得人不佩服。

    食戟結束了,圍着的看官們自然也很快散場了,鬱理他們之前坐得靠前,所以想離開還得再等等,眼看客人散了大半他們也跟着出去時卻被服務生叫住了,說是他們老闆有請。

    於是,清場過後的鬥館內,鬱理和赤司站在了擂臺上,旁邊還有之前呆在上面的一圈人。

    “星宮大師您好,敝人荒木悠鬥,是這艘船的主人,和赤司少爺也有過數面之緣的交情。”先前還坐在評委席上的高瘦年輕人十分紳士地自我介紹着,“要不是森田師傅之前提醒我,差點就錯過結識東瀛最年輕的料理大師的機會了。想不到離開了美食社區,您本人的真實樣貌也是如此美麗。這要是讓網上那些胡亂猜測您的人知道估計得跌碎一地眼鏡吧。”

    “多謝您的誇獎。”鬱理笑着伸手與對方握了握,對網上因爲她拿了大師稱號而越發熱鬧的揣測她都是一笑置之的,上網套了馬甲在被扒之前挨誇捱罵都是正常,“還有千表小姐,森田師傅,安井師傅,相田師傅,這算是我們在現實第一次見面呢。”

    都是在美食社區見過的熟人或對手了,不用太客氣。雙方各自互相打了招呼,因爲鬱理在虛擬實境裏用的黑髮魔女的形象的關係,免不了被他們說上兩句。

    寒喧完了,自然是問問除了認識一下還有啥事,不然也用不着特地找過來認識。

    船主人也沒太拐彎抹角,很快就表達了他見到大師後的訴求:“您在和土耳其的名廚烏古斯師傅進行那場巔峯食戟時,所展現的菜品焦枝牡丹實在太令人驚豔,至今都讓包括敝人在內的很多念念不忘。可以的話,什麼時候有機會在現實中重現一次”

    他這句話一出,在場的料理人眼睛都亮了。東瀛料理界第四人的晉升作,但凡聽說過料理社區的廚師都有看過那一期的視頻。

    焦枝牡丹,取意爲當年武則天命令百花綻放,唯有牡丹不從,被武皇怒而焚燒趕出京城,流落到洛陽後卻燦爛綻放的故事,這道菜完全可以說是料理人當時展現的刀功與火候的極致結合。

    完全以食材組成的一叢牡丹花枝立於盤中,花托上是各種肉類或麪點切片而成拼裝好的花苞,之後料理人當着所有人的面燎以大火,之前還只能算是精緻的拼裝食雕像是被注入了靈氣一樣直接活了過來,花枝在大火之下變得焦黑,而那些只是花苞的牡丹卻一朵朵競相綻放了,花瓣花蕊栩栩如生,姚黃魏紫好不燦爛,彷彿重現了故事中盛唐牡丹的那份錚錚傲骨,驚豔全場。


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