筆趣閣 > 醉挽綾 >第209章 刀痕
    19.當我再次仔細端詳它時,他顯得更滄桑了,生鏽的鐵柵欄,似乎輕輕一碰就要剝落。白色的牆早已發黃發黑,站在這熟悉的角落,總能勾起過去的回憶。

    20.繞過生鏽的鐵柵欄,在盡頭,便是大大的後院,空蕩蕩的,牆角的飛檐彷彿將在下一秒腐爛,唯有一些雜草野花還開放着。爬藤的植物顯得特別青翠,攀着牆,努力地伸展着,枝藤與清冷纏繞着,遍佈整個牆,用自己的軀體,固執地守護着這個院子。

    21.在漢口,中山大道一元路附近,我曾一度以爲看到了幾年前的上海外灘建築羣。老建築多爲民國時期建造,磚木結構,富有歐美、日式建築色彩,極爲堅固。

    22.老校區的宿舍在一樓,面北所以潮溼而陰暗。現在經常做夢還是住在那裏,一屋子的青春吵鬧,或者慵懶沉默。留了一張大一的照片,燦爛的笑容,青澀單純。

    23.老房子在這裏是特指徽州一帶的皖南古民居,它是典型的徽派建築風格,以黛瓦、粉牆壁、馬頭牆爲表型特徵,以磚雕、木雕、石雕爲裝飾特色,以高宅、深井、大廳爲居家特點。

    24.老房子集中反映了古徽州的山地特徵、風水意願和地域美飾傾向,它伴隨明清時期徽商演繹出“無徽不成鎮”的傳奇,成爲我國建築史上有名的一大流派。

    25.在濟南,我在公交車上看見一片古老的磚牆,上面蓋有刻着花紋的牆頭磚和枯萎的爬藤植物。

    26.這間屋子用柵架隔開,裏面的小間外婆住着,也堆放着一些方便拿進拿出的貨物。

    27.我家的老房子,地全部是磚頭鋪成的,但是在正對着屋檐的下方的磚上你會看到每塊磚上都有着深度各不相同的水洞。

    28.雖然是白天,但這棟老房子裏的光線暗的驚人,在手電筒的照耀下,走廊牆壁上的花紋才一一現了原形。

    29.我看見一所低矮破舊的老屋危危地立在陌旁,炊煙從老屋後嫋嫋升騰,宛如一條扯不斷的舞動的白綾,緩緩攀上一棵高樹的梢頭,將它無聲包裹。

    30.一排排老屋並排於小巷兩旁,幽靜古老的氣氛使人彷彿置身於幾百年前的古代中,飲一壺香茶,笑談琴棋書畫。

    金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等,英文爲:“Enoki Mushroom”。植物學名爲Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。[1][2]

    金針菇在自然界廣爲分佈,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分佈。在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。

    金針菇不含葉綠素,不具有光合作用,不能製造碳水化合物,但完全可在黑暗環境中生長,必須從培養基中吸收現成的有機物質,如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物,爲腐生營養型,是一種異養生物,屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌,易

    生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。

    江蘇灌南、河北、安陽、林州等。河北石家莊靈壽大量種植白金針菇,每到十一二月份當量產銷各地。

    據測定,金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病。

    有研究又表明,金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。金針菇既是一種美味食品,又是較好的保健食品,金針菇的國內外市場日益廣闊。金針菇人工栽培技術並不複雜,只要能控制好環境條件,就容易獲得穩定可靠的產量。

    金針菇由營養器官(菌絲體)和繁殖器官(子實體)兩大部分組成。

    ⑴菌絲體由孢子萌發而成,在人工培養條件下,菌絲通常呈白色絨毛狀,有橫隔和分枝,很多菌絲聚集在一起便成菌絲體。和其它食用菌不同的是,菌絲長到一定階段會形成大量的單細胞粉孢子(也叫分生孢子),在適宜的條件下可萌發成單核菌絲或雙核菌絲。有人在實驗中發現,金針菇菌絲階段的粉孢子多少與金針菇的質量有關,粉孢子多的菌株質量都差,菌柄基部顏色較深。

    ⑵子實體主要功能是產生孢子,繁殖後代。金針菇的子實體由菌蓋、菌褶、菌柄三部分組成,多數成束生長,肉質柔軟有彈性。菌蓋呈球形或呈扁半球形,直徑1.5~7釐米,幼時球形,逐漸平展,過分成熟時邊緣皺摺向上翻卷。菌蓋表面有膠質薄層,溼時有粘性,色黃白到黃褐,菌肉白色,中央厚,邊緣薄,菌褶白色或象牙色,較稀疏,長短不一,與菌柄離生或彎生。菌柄中央生,中空圓柱狀,稍彎曲,長3.5~15釐米,直徑0.3~1.5釐米,菌柄基部相連,上部呈肉質(亦有書說菌柄爲纖維質、膠質),下部爲革質,表面密生黑褐色短絨毛,擔孢子生於菌褶子實層上,孢子圓柱形,無色。[3]

    營養價值

    營養分析

    ⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;

    ⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身;

    ⒊金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長髮育也大有益處,因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱;

    ⒋金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;

    ⒌食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

    ⒍經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。[2][1][4]


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