不管別人怎麼想, 反正蘇筠筠根本就無心娛樂圈。雖說，偶爾也聽陳沖衝唸叨幾句, 榜單上的風雲變化。
可聽了也就聽了，蘇筠筠並不會往心裏去。有那閒工夫，她還琢磨着怎麼繼續磨鍊刀工呢。
對於廚師來說, 刀工就是基礎中的基礎。上輩子，蘇筠筠練了十多年，刀工纔算小有所成。
穿到這邊之後, 滿打滿算也不過兩個月，原主的刀工又比較一般。
就算蘇筠筠有上輩子的廚師經驗，這些天也一直在堅持苦練，可她的刀工卻始終都卡在某個節點上。沒辦法繼續向前邁出那一步。
洋蔥，魚片這些倒是還好些，憑手感也能做出來, 可蘇筠筠一直沒敢嘗試着切豆腐。
隨着比賽進入了十強以後, 剩下的選手或多或少都有些真本事。
彭叔在國外呆了十年，他的西餐做得非常出色，連評審們都大加讚賞。
宅哥雖然是個動漫宅男, 可他對美食的愛超出一切，隨手就能切盤蓑衣黃瓜。
廖阿姨在家中煮了幾十年的菜, 從來沒有出去工作過。這次的廚藝大比拼就是她人生中最輝煌的時刻。
廖阿姨幾乎每場比賽都會拼盡全力，總能把自己數十年的煮飯經驗, 充分發揮出來。
至於蘇筠筠的好朋友陳沖衝, 算是半個廚藝世家出身。
不論是刀工, 調味，還是掌控火候，陳沖衝的各項基本功都非常出色。只是她性子略顯浮躁，還需要繼續磨鍊。
隨着一場場的比賽，到了現在，蘇筠筠也算見證了陳沖衝的成長。
她相信到了決賽的時候，陳沖衝一定可以把全部的實力都發揮出來。
至於董佳楠，她跟石榴姐還不一樣。
雖然看起來，董佳楠沒什麼真本事，完全靠裝扮和作秀吸人眼球。她甚至連切洋蔥的預賽都沒能通過，最後還是靠補位進入的正賽。
可實際上，董佳楠的廚藝可比不算差。
幾乎每場比賽她都能順利通過。她做的菜包括蛋包飯，咖喱面，芝士焗蝦，日式煙燻三文魚等，看上去都是最基礎最簡單的料理。
由於做法簡單，幾乎所有選手都忽略了董佳楠的真正實力。大家都認定她只是網紅，不可能染指冠軍。
可蘇筠筠在偶然間曾經嘗過董佳楠做的菜，雖然不算特別出類拔萃，可也非常好喫。
董佳楠精通多國料理，還能做到這地步，可見這人實力不俗。
她卻一直掩藏着，始終沒有顯露出真正本事來。恐怕就是爲了等到最後決賽，在一鳴驚人了。
面對這些強悍的競爭對手們，蘇筠筠時時刻刻都有種壓迫感。
她甚至覺得，這次看似不太正規的廚藝比賽，不到最後一刻，是沒法確定誰是最後的贏家
蘇筠筠反覆思量，還是決定對豆腐下手，最好能一舉突破瓶頸，進一步加強自己的刀工。
原本她是打算自己買豆腐的。可毛爺卻不同意，他一早就應承下來，要贊助蘇筠筠食材。
大魚大肉都供應了，現在這小小的豆腐自然也不在話下。蘇筠筠要多少，他就能給多少。
蘇筠筠拗不過他，只得答應下來。
當天中午，就有專人送來了幾大盒豆腐。
喫完飯，收拾好廚房，蘇筠筠就開始練習切豆腐，嘗試着不斷地找手感。
毛爺有空的時候，總喜歡過來溜達一圈，順便看看蘇筠筠練得怎麼樣了
以往，他也不是沒看過蘇筠筠的刀工。只是，這次卻看得心驚肉跳的。
文思豆腐這玩意，毛爺也是知道的，就是刀工菜。要把軟趴趴的豆腐，一氣呵成，切成頭髮絲那麼細。
毛爺向來不好這一口，自然也就對成品像水墨畫似的文思豆腐不感興趣。
偏偏，案板前的蘇筠筠就像沒看見他似的，下巴繃得緊緊的，一臉苦大仇地盯着那豆腐。
在揮刀的一瞬間，一股殺氣瞬間在蘇筠筠四周瀰漫開來。
蘇筠筠左手握刀，快速切向豆腐，一下一下，刀刀有力，卻絕不拖泥帶水。
這看起來可不像是在切豆腐，反倒更像是刀客在練習頂級刀法。
毛爺看了半響，心中忍不住感嘆，他認下這小孫女還真了不得，時不時就能給他老人家帶來不少的驚喜。
毛爺以前並沒想過要插手蘇筠筠的未來。
在他看來，孩子還小，以後到底幹不幹廚師還要兩說着。
可今天看着蘇筠筠練刀工這勁頭，他卻忍不住想推這孩子一把。
至少找個人，在這孩子的廚藝的道路上，稍微提點她一二。別到時候，苦工都白下了。
想到這裏，毛爺又起身離開了。
蘇筠筠甚至不知道毛爺曾經來過又走了，她一門心思放在豆腐上，等到回過神來的時候，已經到晚上了。
這些日子，毛爺一直跟她一起喫晚飯，並且總能幫蘇筠筠解決大量的成品食材。
蘇筠筠一看時間來不及了，乾脆就做了一大鍋豆腐湯，又做了一些烤魚。
等到了飯點，毛爺過來一看見那一大鍋豆腐湯，不禁有些發怵。
他實在不喜歡喫這種中看不中喫的菜，又不好跟蘇筠筠講，只得一個勁地喫烤魚、小菜就米飯。
蘇筠筠也看出毛爺的意思來了，她倒也沒多說什麼，只是先給毛爺爺盛了一小碗湯。
毛爺不好拒絕，只得端起湯碗來吃了一口。可這一喫，卻發現豆腐湯里居然有魚湯的味道。
而且，豆腐處理得很好，鬆軟可口，就像蛋羹一般，並不帶半點苦澀。
原來這一鍋並不是普通的文思豆腐，而是蘇筠筠改良的豆腐湯。
毛爺微微一愣了一下，就大口地喝了起來。
蘇筠筠只是笑笑，也沒再說什麼。這些日子相處下來，她哪裏會不知道，毛爺爺最愛喫魚呢
當天晚上，毛爺仍舊發揮出真實實力，把一鍋湯都喫完了。
只不過，蘇筠筠練習切的豆腐絲實在太多了。就算他們照着一天三餐這麼喫，恐怕還有剩呢。
更何況，那湯再怎麼好喝，毛爺也受不了一天三頓喫都拿豆腐當主菜呀。
後來，他乾脆就想辦法幫蘇筠筠找了個專門練習切豆腐絲的兼職，還能順帶着賺點工資。
蘇筠筠自然很樂意去。
轉過天來，她坐着公共汽車，到了毛爺給的地址一看，居然是黎九魚大師的魚羊酒樓。
自從上次黎大師在微博上公開稱讚了蘇筠筠的刀工以後，蘇筠筠有些汗顏的同時，卻又忍不住心生感激。
後來，她也在網上找過黎大師做菜的視頻，這才發現黎大師纔是真正的刀工菜行家。
現在，有機會在大師的酒樓切豆腐，蘇筠筠自然是很高興。
她踏實下心來在這裏好好工作，說不定還能有機會受到黎大師的指點呢
到了酒樓的人事部，那邊的主管對蘇筠筠也很客氣。
只是，他並沒有直接讓蘇筠筠進大廚房，而是把她帶到了另一間獨立的小廚房裏。
蘇筠筠每天兼職的任務，就是獨自一人在小廚房裏練習切豆腐，一切就是一整天。
若是別人幹這活或許會覺得苦悶異常。可蘇筠筠卻可以沉下心來，體會刀工的真正妙趣所在。
所以，她不但不覺得這工作辛苦，反而很喜歡做。
她的刀工本來就不算差，切出來那些豆腐絲已經算是不錯了。自然也就被助理廚師收走了，他們會做成文思豆腐，上桌給客人們吃了。
魚羊酒樓名聲在外，本來就以魚和刀工菜見長。
客人們過來喫飯，點文思豆腐的也比較多。蘇筠筠切得那些豆腐絲幾乎沒有浪費，全被客人給喫掉了。
至於還需要不需要別人幫忙切，蘇筠筠就不知道了。
在她看來，這份兼職實在太合心意了。日薪也不算低。
只可惜，蘇筠筠一連幹了好幾天，也沒能遇見到黎大師。反倒是她的刀工，似乎有些開竅的跡象了。
就這樣，到了廚藝大比拼六進五的賽場上，比賽的主食材是家鴨和野鴨兩種，以及各種鴨件食材，選手們可以隨意挑選，並沒有數量限制。
看着四周的對手，蘇筠筠的手感出奇的好，就決定嘗試着做一道頂級刀工菜套鴨。
015
以前，少爺是個工作狂，工作之餘喜歡在原始小島或山林別墅裏宅着。
現在，少爺變成妹子的腦殘粉，迷上了微博。妹子發的每一條微博，他都積極點贊留評轉發，還要求熊俊青跟他同步。
有人說了妹子壞話，少爺馬上披馬甲上陣，親自懟回去。回頭又安排人去調查，要看看到底是哪個不長眼的混蛋，敢這麼黑他家妹子