孫中原和霍曉東不由停步看了看。
賞瓶，顧名思義，最初出現是賞賜用的。賞瓶出現的歷史本來就不長，雍正一朝纔開始有，大體是撇口、長頸，肩部略斜，圓腹，圈足。
“哎？我以前來過，沒見着這個東西啊！”霍曉東驚訝道。
“先生，您上次是時候來的，得半年多了吧？這物件，剛進夏天，就擺上了！”旁邊引着兩人的小夥計長得眉清目秀，一副機靈樣兒。
“嗯，上一次還是三月來的。”霍曉東點點頭，“這是真傢伙？”
孫中原看了看，“是道光官窯。”
小夥計一聽，眼珠子瞪大了，“您就瞅了幾眼，隔着玻璃就能看出來？這底款兒也沒露啊！”
這瓶子就這麼豎着擺，當然看不到底款兒。
霍曉東衝小夥計打岔，“你們老闆夠可以啊，拿官窯當擺設。”
“我們老闆說了，嘉道的東西，十萬八萬的，無所謂！這地方一直是個空兒，難看。弄點兒裝飾好看點兒。”小夥計笑道。
“你們老闆要知道你這麼替他吹牛逼，能把你開嘍！”霍曉東玩笑道。
“別介，二位還是趕緊進屋喝酒喫肉吧！”小夥計連忙拱拱手。
這時候，霍曉東纔開口問孫中原，“我說，你到底怎麼看出來的？”
孫中原沒立即給小夥計解釋，但是霍曉東沒忍住又問了，他就說了說。其實，外行可能不知道，這個內行高手，特別是瓷器高手，對於有些東西，瞅幾眼就能看個八九不離十，這不奇怪。
無他，唯眼熟爾。有的人甚至隔着幾米，也能瞅出來。
不過，孫中原還是具體說了兩點，“總體感覺就不說了。有兩點，一點，是勾蓮，一點，是波浪釉。”
其實，不單是這個賞瓶，基本所有賞瓶上，都有蓮紋，“蓮”通“廉”。其中以青花賞瓶爲最多見，這就成了“清廉”，這是皇帝賞賜給大臣的同時加的勉勵寓意。
不過，蓮紋和蓮紋不一樣，雍正和乾隆時期，乃至嘉慶早期，這賞瓶上的蓮紋，那是正兒八經的纏枝蓮。枝葉婉轉纏繞，蓮花繪製精細。
到了嘉慶中後期，道光時期，這畫工就開始省事兒了，畫纏枝蓮葉不那麼繁瑣了，基本上是一兩筆就能勾出一朵蓮花。
這種蓮紋，就被叫做勾蓮。這聽起來就帶着那麼一點兒鄙薄。
至於波浪釉，也是這個時期的一個瓷器釉面特徵。老玩家都知道，雍正瓷器的釉面也有問題，叫做橘皮釉，這是燒窯的時候縮釉造成的。
但是呢，橘皮釉它很細微，就如同橘皮上的小皺褶，整個釉面兒是平的。仔細看去，甚至別有一番韻味。
到了嘉慶和道光時期，就出現了波浪釉。這個波浪釉就難看多了，因爲有的大面兒就不平，就好比波浪一樣。
清
三代的瓷器大多精良，到了嘉慶和道光時期，江河日下，瓷器也做得糙了。有些大收藏家，直到今天，對嘉慶以後的瓷器，還有帶着鄙視的，甚至都有“嘉道不分”這個說法——懶得去分，反正都不怎麼樣。
說着說着，就進了房間坐下了，霍曉東一邊衝孫中原伸了伸大拇指，一邊對小夥計說道，“原來你不是吹牛，你們老闆說不定真看不上道光瓷器。”
小夥計也跟着聽了孫中原的點評，心說原來這纔是真正的高手！他也不接霍曉東的話了，趕緊熱鍋子，同時讓兩位點菜。
這個小包間裏，居然也掛了一幅“乾隆御筆”，寫得也是乾隆的詩，也是後仿的。
肉片菜碼上齊了，鍋子沸騰了，霍曉東關上了門，而後一邊在裏面涮肉，一邊道，“這店主就算是旗人之後，也沒必要弄這麼多高仿乾隆的東西吧，字兒我就不說了，乾隆一輩子寫了四萬多首詩，結果沒有一首被傳頌。”
孫中原呵呵一笑，“是啊，全唐詩也就四萬多首。不是說麼，乾隆上個廁所也能寫詩，出遊看到一隻豬也能寫詩。不過，乾隆的藝術才華還是有的，但主要在鑑賞方面。”
鑑賞和創作，從來都是兩回事兒，美食家說不定連雞蛋都煎不好。這，也不影響鑑賞是一種突出的能力。
兩人一邊喫一邊聊，喫得差不多了，突然傳來了敲門聲。
“甭服務了，我倆自己來！”霍曉東大喊了一聲，他以爲是服務員。
不過門外卻傳來一個渾厚的男中音，“方便進來麼？”
孫中原一聽，起身開了門。
進來的，是個五十歲上下的男子，絡腮鬍子，不過修得很有型，方面大臉，濃眉長眼，“兩位喫得怎麼樣？噢，我是小店的老闆，姓關！”
“不錯，不錯。關老闆進來坐啊！”孫中原應道。霍曉東也沒見過這店老闆，笑着打了聲招呼。
關老闆坐下之後，給兩人上煙。孫中原估摸着，可能是這老闆也是個收藏玩家，聽了夥計說了自己點評那件賞瓶纔來的。
不過他也不能直接問，接了煙點上，笑道，“聽說關老闆祖上是旗人，看來是瓜爾佳氏的後代。”
瓜爾佳氏，改漢姓關的特別多。
“對對對，先生博學。不知道怎麼稱呼？”關老闆笑問。
孫中原和霍曉東各自介紹了一下，關老闆又寒暄了幾句，這纔開口問道，“剛纔聽夥計說，孫先生對瓷器很有研究。原來是星辰拍賣行的高手，怪不得。”
“關老闆過獎了，高手談不上，就是個愛好。”
“聽夥計的轉述我也受教了，今兒這單我請了。”關老闆略略猶豫，但仍是接着開口道，“我也很想和兩位交個朋友。”
孫中原一聽，心想這關老闆多半是有東西想讓自己掌眼，“關老闆太客氣了，我看您也是個收藏家！”