福照樓作爲晉州數一數二的大酒樓，規模自非奇秀坊的那個小酒樓可比。
前面四層高的酒樓有數十間裝潢精緻的雅間，單大廳裏便能容下百人。
酒樓後面還套了個兩進的院落，便是秦月瑤他們一行人直接搬進來住下，也顯空餘。
王全早將秦立和秦記酒樓裏願意過來幫忙的幾個夥計都帶到了福照樓，因着秦月瑤要在此住下，他們便也沒再另請外人進來。
一來是擔心新請的人來路不明，二來因着戰事將起，酒樓又換新主，這些日子也沒什麼大單，就連樓上的雅間都沒開過，他們自己人打理起來已是綽綽有餘。
秦月瑤在此雖然還是當掌櫃的，可這兩日處處都受排擠。
廚房裏油煙大不讓她進，採買需得搬動重物也不准她跟，就連她想往前廳走走跑個堂什麼的，纔到門口就必定要被攔下來。
於是，秦大掌櫃也只能成日養在後院，陪孩子們說說話，看看書，聽月照講講從外面探來的消息，順便指點一下又被自己放養了許久的兩個徒弟。
這日秦月瑤因下午小憩睡過頭，月上中天時才醒過來，完美地錯過了飯點。
在院裏賞月等着兩個徒弟給她開小竈的空檔，喚了月照來聽他今日又打聽到了什麼。
“前兩日百里臻在鹽運商會的競拍裏，以千兩黃金之差險勝君家，拍下了盛州所有官家鹽鋪五年的租用之權。”月照坐在桌邊，就着燭火翻看他記下的手稿，“鹽運商會在這次競拍後，頒佈新規，爲納軍餉而提徵鹽稅，引了濱州幾位鹽商不滿，大鬧議事堂，被鹽運衙門當場抓捕。”
秦月瑤眉心一攏，坐直了身子：“提徵鹽稅鹽稅一增，鹽價不也要跟着漲了”
“屬下今日去鹽鋪問過了，各檔鹽價的確都漲了，不過漲得兇的都是細鹽，咱們酒樓採的二等鹽與往日王府裏用的一等鹽都翻了一倍，粗鹽倒是隻漲了十文的價。”
“十文可以買十個饅頭，那也是貧困人家一天的口糧了。”秦月瑤搖了搖頭，“回頭跟王大廚他們說一聲，咱們酒樓裏繼續買二等鹽，貴就貴點，咱們少賺點也沒關係，別在這個時候爲了圖便宜，影響菜品的口感，壞了自己的招牌。”
細鹽的價格漲得高，如今只怕很多小的酒樓和飯館都要顧及成本去搶粗鹽了。
她從前在白石村的時候是買過粗鹽的，那些粗鹽不僅多是鹽塊，裏面還有許多雜質。
買一小罐回來，磨細加篩撿就得費很大功夫，還不能將裏頭的砂礫全部挑盡，這要是用到酒樓裏，叫客人吃出砂礫來，砸的是他們自己的招牌。
月照點了點頭，繼續道：“屬下今日在州府衙門還聽到一個消息，朝廷新下了徵兵令，這次沒有強徵，只是讓各州貼放告示，徵召年滿十七且未過三十五的男丁，但凡是往衙門應徵入選的，先發三個月的糧餉，若是願意北來上戰場的，每戶還再發十兩軍餉。”
大齊自先帝登基後一直在擴軍，往些年都是隔年一徵，兵部給各州下發規定人數，每次趕上朝廷徵兵，對家中有青壯男丁的尋常百姓來說，就跟搶人無異。
不過今次就不一樣了，應徵入伍的不僅先領三個月的糧餉，若願奔赴戰場還有十兩銀子可拿，更關鍵的是，若是能在戰場上立功，等回去可就不止是個默默無聞的小兵，怎麼着都能當個參將、副將之類的了。
秦月瑤眼睛一亮，開始認真打量起還在翻手稿的少年：“月照啊，你今年也滿十七了吧”
早知道有這種好事，她先前就不該推了墨冥辰要把拂衣和驚蟄都留給她的提議。
若是把他們三個一起送還給墨冥辰，九個月的糧餉加上三十兩銀子也夠他們喫好久了呢
“王妃別說笑了，屬下要是去晉北大營，等着屬下的又是一頓重罰。”月照被她這話嚇得小臉一垮。
這一年多裏，他奉命保護王妃的次數最多，因疏職被罰的次數也最多。
如今他可是學到教訓了，不管王妃怎麼遊說，他都不會違抗主子的命令，一定要死守在王妃身邊
兩人說話間，在廚房裏忙活的一羣人端碗拿碟地涌進了小院來。
王全今日在集市上買了幾尾難得的鮮魚，也沒放到酒樓裏買，特意給秦月瑤留了下來。
秦月瑤這次教秦立和流蘇做的是五柳魚，這道菜王全先前在秦記酒樓裏也沒見秦月瑤做過，他應了秦月瑤之請在廚房裏評看了兩人的手藝後，瞧着眼饞，還另添了幾道小菜，叫上了剛在廚房門口探了好幾次腦袋的饞貓們也一起過來陪秦月瑤加餐。
秦月瑤也喜歡喫飯的時候人多熱鬧些，還把在屋裏讀書的兄妹倆也叫上了桌來。
流蘇在廚房的時候被王全好誇了一通，興沖沖地就端着自己做的魚搶在衆人前頭送到了桌上。
秦月瑤看她這道五柳魚形色具備，剛想笑讚兩句，嗅得香氣撲鼻，卻猛覺胃中翻涌。
她臉色一苦，忙捂嘴起身往牆腳的水渠邊跑。
“師傅，您就是再嫌我手藝不好，反應也不能這麼大吧”流蘇見她蹲在牆腳一陣乾嘔，嘴上雖在打趣，卻是忙端了桌上的茶快步朝她走了過去。
前些日子她師傅還說自己這胎養得輕鬆，別人頭三個月該有的折騰到她這兒一個反應都沒有。
誰成想話才說了沒兩日，該來的就全都來了。
流蘇剛走了沒幾步，院中忽然閃過一道綠光。
流蘇只覺眼前一晃，下一瞬她師傅背後就多了個人。
“師傅小心”
“有刺客”
“小賊看招”
一時間，院裏驚呼聲疊起。
還未等那突然出現的人反應，這邊月照和弱水，並着牆頭上落下來的護衛們已齊齊出招。
秦月瑤詫異轉頭，就見那足有兩米高的壯漢雙眼一翻，仰頭朝後倒了下去，砸出一記沉悶的聲響。