這個村子當中的驢肉館很好找，但是，卻也是很出乎李忠信意料。
李忠信他們幾個人到了地方以後看到，這個驢肉館就在村子當中的二道街上，和這個村子的其他房子沒有什麼區別，而且連個名字都沒有。
只是門的外面搭了兩個架子，應該是殺驢或者殺馬時候用做剝皮分割什麼用的，再就是門口的兩邊牆上，一邊寫着驢肉，一邊寫着馬肉四個字。
這尼瑪是傳說中異常火爆的驢肉館？李忠信看到這樣的一種情況，心中開始畫弧起來。
他怎麼也是沒有想到，吳志剛說的那個每天爆滿的驢肉館是這樣的一副尊榮。
可是，既然來了，那就去喫喫看吧！本着酒香不怕巷子深的想法，李忠信和王波他們幾個人推開那個木頭板子釘成的大門走了進去。
“你們幾個人有沒有預定？要是沒有預定的話，今天白天你們是喫不上了，中午和下午都已經定完了。”李忠信和王波他們剛走進去，就聽到一個婦女在裏面大聲地對他們喊了起來。
我了個去，還真的是和吳志剛說的一樣，要是沒有預定的話，很多時候都喫不上這個驢肉館子。
李忠信真就想不明白了，這個地方這樣的偏僻，這麼破舊，怎麼就有那麼多人到這個地方來喫飯呢?
“我們有預定，是跑這邊線車的姓吳的朋友打電話給食雜店，讓食雜店定的，定的應該是你們這邊的那個獨立的房間。”李忠信微微愣了一會兒以後，開口大聲地對那個婦女說了起來。
“原來是吳司機的朋友啊！快裏面請，下次您們來的時候，直接就說吳司機的朋友，到時候我們這邊給您們還能贈兩個特色的小菜。”那個中年農村婦女聽到李忠信的話以後，之前還一副冷冰冰生人勿進的臉上一下子就堆滿了笑容，從裏面迎接了出來，並告訴李忠信他們，今後要是到這邊來，提吳司機有贈送的特色小菜。
“忠信啊！看起來你的那個朋友的能量不小啊！可比我們牛氣多了，看到沒有，態度都不一樣了。
我之前還琢磨呢！你說的那個同學靠譜不靠譜，我在江城這邊基本上什麼特色的好飯店基本上都喫遍了，也沒有聽說過這樣的一個店，現在我真的很好奇，他家的這個驢肉是不是真的那麼有特色。”王波和李忠信坐到屋子裏面，把那個農家炕上唯一的那個風扇打着以後，笑呵呵地對李忠信說了起來。
王波看到，這個喫飯的屋子並不是那麼太乾淨，按照城市當中的那種說法，這個條件都不合格，但是，在農村有一家這樣的飯店，已經是很不錯的了。
這個時候的農村雖然有一些人家富裕了起來，但是，相對來講，還是比城市那邊的人差上很多，農村人每年基本上就是依靠着種地賺那麼幾個錢，跟城市根本就沒有辦法比。
從他們開車進村一直到了這個驢肉館，目之所及看到的營業的一共就那麼幾家，兩家食雜店，一家種子化肥經銷商店，還有一個衛生所。
王波在這個時候也是有一些好奇，這樣的一種環境，這樣的一個地方，怎麼這樣的一個驢肉館還得是定桌才能喫上飯呢？
難道這個地方就那麼有錢？
“我也是真的沒有想到，在這樣的一個地方，還有着這樣的一個寶藏小店，今天我也要好好品一品，這個地方的驢肉和特色菜跟市裏面的那些個驢肉館有什麼不一樣的地方。”李忠信聽完王波的話以後，他對王波笑呵呵地說了起來
“幾位客人，你們坐，這些是我們家園子裏面剛摘下來的瓜果，你們先喫着，那邊水開了以後，我給你們沏茶水。
之前吳司機告訴食雜店那邊，讓我好好招待您們幾位，您們幾位看一看要一些什麼菜。
我們這邊主要就是驢肉和馬肉，今天早上新殺了一頭驢，現在可以做的有這些菜，您們看您們喫什麼？
現在有驢頭宴、驢架子、五香驢肉、醬驢肉、驢肉鍋、驢肉乾鍋、紅燒驢肉、驢板腸燉酸菜……還可做紅燒驢板腸。
涼菜類型的有蒜泥驢耳、芥茉驢肚、滷水驢心、薑汁驢脣、沾水驢肝、醬驢口條，想要喫熱菜的話，還有功夫驢肉、醬驢排、燒驢舌、大蒜驢肚、扒驢心……”那個農村婦女端了一盤子的水果，把水果放到飯桌上以後，對李忠信他們幾個人說了起來。
李忠信能夠感覺到這個婦女的熱情，也是對於吳志剛怎麼就能夠和這個婦女他們之間關係那麼好好奇了起來。
不過呢！李忠信在這個時候卻是沒有開口問這個問題，而是把腦袋轉過去看向王波說道：“三舅，您現在應該是點菜的行家，您看看，咱們中午喫點啥？”
李忠信感覺到聽得頭昏腦漲的，也就記住了驢板腸和涼拌驢皮幾個菜，其他的一概沒有記住，畢竟他對於驢肉這種東西喫的相對少了一些，也是不知道啥部位好喫。
“你要是不點菜的話，那就我來。今天這天氣有點熱，哪怕是吹風扇也不行，這樣吧！多來一些涼菜，蒜泥驢耳、薑汁驢脣、沾水驢肝、醬驢口條，五香驢肉，醬驢肉不，這個改成醬驢排，然後涼拌驢皮，再來一個驢板腸燉酸菜……”王波一邊扳着手指頭，一邊對那個中年婦女說了起來。說完以後，扭頭問起李忠信道：“這些差不多夠我們幾個人吃了，忠信，你看看，你還有沒有什麼想喫的，再來幾個菜？”