“沒什麼合適不合適”邱瑭並不理睬秦百森，而是看着柳青青，笑道：“我相信岫巖的實力，也相信青青的實力”
柳青青一陣嬌羞，微微點頭。
秦百森一個人站在司儀旁，不知所措。只得眼巴巴看着裁判席。
黃永祥轉向路茗傳：“路先生，你看”
路茗傳閉着眼睛，鼻子一哼，並不言語。
黃永祥又轉向斑斕：“斑女士，這事”
“那就這樣吧”斑斕心頭冷笑這個邱塘太過驕狂。
在黃水凼大門外，斑斕沒注意到邱塘，這個在萍水縣鶴立雞羣的大帥哥，在斑斕眼裏什麼都不是。直到他作爲茶博士進入賽場，斑斕才注意到他。以斑斕的眼力，一眼就看出這個邱塘是徒有其表。尤其是他對秦百森收禮不還禮，讓斑斕大爲搖頭，這人連基本做人的禮節都不懂。斑斕被人稱作冰美人，可斑斕的冰冷，絕不會不是傲慢現在，邱塘所謂讓先，並不是謙讓，而是徹頭徹尾的傲慢加驕狂
黃永祥咳嗽一聲：“既然邱家想讓，那麼秦家朝雲佔先”
秦百森慌忙向邱瑭拱手：“多謝邱先生相讓。”
邱瑭擺了擺手，既不起身，也不答話。
秦百森回到茶臺前，臉色有些沮喪。那邱瑭明爲讓先，其實是根本沒把秦家放在眼裏。秦湘見父親過來，起身相迎，扶着秦百森坐下。然後纔回到自己的座位上，舉止從容穩重，並不受邱塘的影響。
周圍賓客心裏也覺彆扭，邱瑭讓先，貌似高風亮節，其實是一種倨傲的表現。鬥茶不僅斗的是茶品，也是鬥人品，邱瑭這種態度，其實在人品上已經輸了一頭，只是，邱家勢大，岫巖又是百年名茶，大家也不好明說。
秦百森從茶袋中取出朝雲，攤開在茶盤上，然後端起茶盤，在大堂中走了一圈。所過之處，一片嘖嘖稱奇。
這是鬥茶的第一步，看茶色。
那朝雲葉片薄如蟬羽，透着淡黃色的光芒，如雲霞一般，得名“朝雲”，名副其實。衆人都見過市面上銷售的朝雲，但從沒見過這種朝雲
其實，鬥茶和賽車是一樣的，賽車的車輛，不是銷售品，而是概念，那是頂級技術的結晶。鬥茶也是如此，尤其是這一年一度的鬥茶大會，參與的茶品，都是精挑細選出來的頂級精品，即便是茶商自己也沒幾兩，那是無價之寶，是一年中所有辛勞的結晶。所以，鬥茶的失敗者，要把茶品當中銷燬，這一條規矩，其實是極爲殘酷。有時候，頂級精品可遇不可求，如果銷燬了，只怕一輩子再也炒不出這樣的茶品。
秦家的朝雲，近些年名聲鵲起，蓋過了不少傳統名茶，而秦百森手中的朝雲，是他從成噸的茶芽中，一片一片挑選出來，炒制的過程中，因爲火候溫度掌控上微小偏差，又損耗了相近百分之九十，剩下的，就只有二兩。這二兩朝雲，幾乎耗盡了秦百森的心血。
衆人對朝雲的茶色，讚不絕口。裁判席上，一直閉着眼睛的路茗傳，也睜開了眼睛，捋着鬍鬚，欠起身子，眼睛跟着茶盤走，直到秦百森回到茶臺，這才靠了回去。又閉上了眼睛。
斑斕也是暗暗點頭，他在上江城見過太多的名茶，還從來沒見過如此茶色今天真是開了眼。看來，這五嶺山中的萍水縣，小看不得
斑斕眼睛的餘光，掃在了林銳身上，剛開始，林銳的眼睛還是跟着茶盤轉，沒多久，斑斕就發現林銳的目光開小差了這小子盯在了茶仙子秦湘身上，目光明顯不純潔。
斑斕一陣冷笑
昨天，林銳在老君崖上替她解了圍，抓了李明達，還維護了她的面子。按說，是對斑斕有恩。但林銳在老君崖上那一頓忽悠，含沙射影，把斑斕和姜盈盈奚落得實在難受。直到現在，斑斕心裏還是氣鼓鼓的，認定林銳是個刁民，只不過這個刁民心裏還有那麼點正義感而已。所以，今天斑斕把林銳帶進了黃水凼，表面上，是報恩，其實，斑斕心裏還是有個小九九，想給林銳一點顏色看看要不然，這小子以後真要鄙視她一輩子了
所謂給林銳一點顏色，就是品茶鬥茶斑斕是個中行家，一個縣級水平的鬥茶，完全能應付下來。林銳這小子功夫再高，嘴巴再能忽悠，可跟斗茶品茶不沾邊，應該是個門外漢，大庭廣衆之下，別想糊弄過去，林銳點評的時候，要麼張口結舌，要麼胡言亂語，到時候，她再出場，替林銳把面子找回來，如此一來，斑斕就算扳回了一局，林銳以後就再也不敢鄙視她了
當然，也有一種可能，林銳這個小刁民，還真董茶，輪到他點評的時候，說得頭頭是道，那斑斕的報復計劃，就泡湯了。
不過，當斑斕看見林銳的目光釘在了秦湘身上，這個擔憂一掃而光
根據林銳那明顯不純潔的目光，斑斕可以斷定，這小子不懂茶，只懂得看美女
秦百森回到茶臺坐定，開始煎水。
煎水是沏茶最爲重要的環節。沏茶用的水，溫度不能太高，太高就把茶葉煮死了，茶香郁結散發不開。溫度低了更不行，浸不到茶葉裏面去，茶香也葉出不來。而最佳水溫，並不是一成不變，是根據茶色來臨時掌控。不同的茶品有不同的最佳水溫，即便是同種茶品，茶色不同，水溫也要調整。所以，煎水技術含量極高，不僅要懂得掌控火候，更要對茶葉的特性瞭如指掌。所以，煎水這一道程序，不能由外人來做，必須是自家人。正因爲如此，邱家請來柳青青做茶仙子，但煎水，也必須由邱瑭親自來做。
秦湘捻起鑷子，將茶葉一片片捻入茶盞，姿態端莊優雅，面色含蓄從容。不一時，水壺聲響，涌出一個水泡，秦百森將水壺提起，放在暖布上。秦湘舒展玉手擺動茶具，開始沐淋、暖杯，用茶匙將茶葉移入茶盞中，稱爲迎茶，再靜候十秒，稱爲養水。養水已畢，秦湘端起水壺，將水嘴對着茶盞，三起三落，水流入盞，但見茶葉上下起伏，葉片舒展，而水波不興。
那秦湘姿態舒緩、巧手盈盈，盞中朝雲如春波盪漾、風起雲舒。茶如其人，人如其茶，內外相合，天衣無縫
衆人齊聲叫好，隨即一片沉寂。
只見茶盞中雲騰霧繞，煙蘊升騰，大堂內蕩起清香之氣，如朝霞映照，直透山林。
鬥茶沏出來的茶水，不過四五十毫升，只能供裁判品嚐，其他人，只能品色、品香，無法入口。所以，香氣升騰的那一刻，對於觀摩者而言，最爲關鍵，稍不留神，便是香氣消散，要想品味，再無機會。所以兩旁看臺上衆人不敢分神，個個凝神定氣，捕捉那若隱若現的清香。
不一時，有人嘆息：“秦家朝雲異軍突起，果然不是僥倖”衆人紛紛點頭附和。
那朝雲色純香淼，如漫天雲霞，普照萬物而謙和安詳。
再看秦湘將茶水分置三個墨陶茶盞中，置於托盤上，手捧托盤，盈盈起身，先是向兩旁看臺屈膝施禮，那意思是僧多粥少，不好意思瞭然後捧着托盤，來到裁判席上，輕輕將茶盞置於三位裁判身前的茶几上，然後後退一步，亭亭而立，靜如止水。
衆人竊竊私語：
“秦家女子見過大世面的，果然不同啊”
“人家是大學生，好歹讀了幾年書。”
“看來柳青青是遇上對手了，不論茶品如何，這人品能不能比得過，不好說啊”
黃永祥、路茗傳、斑斕三位裁判端起茶盞，細細品味，然後放下，黃永祥看了看身邊，路茗傳又閉上了眼睛，靠在太師椅中。斑斕則是向着秦湘淡淡一笑：“你是江大的學生”
“是”秦湘微微點頭。
斑斕閉口不言。對於看人識人，斑斕還是頗有自信的。所以，她認定林銳是個刁民，就很難改變。對於這個秦湘，斑斕從內心裏是認可的。秦湘與斑斕完全是兩類人，斑斕冷峻，秦湘恬靜。而正因爲是兩類人，反倒生出了距離美。
黃永祥點頭說道：“秦小姐請回。”
秦湘向三位裁判施禮後退。
鬥茶的規矩，雙方品茶結束後，裁判不做任何點評，直接宣佈比賽結果。而雙方茶品的優劣點評，則是交給坐在前排的嘉賓，那就是仁者見仁智者見智，不管說成什麼樣，比賽結果不能更改。
斑斕對朝雲已然心中有數，那朝雲絕對算得上是茶中精品，就是到了上江城最爲高檔的會所，那朝雲也不會輕易落敗。但有些可惜的是，這朝雲的茶色、茶香都是頂尖水平，唯獨口感上，有一絲若隱若現的生澀感。