別的東家也要求工人們簽過用工協議，所以大家對此並沒有什麼大驚小怪的，但當雲舒說起其中的保密協議時，大家還是齊齊冒了冷汗。
只聽雲舒道：“保密協議，顧名思義就是要求大家在我的作坊裏做工期間，不得將作坊中的任何消息透露給旁人，包括但不限於自己的丈夫妻子兒女朋友等人。若不小心將此信息透露出去，不好意思，我需要追究你的責任。輕的話，或許賠點銀子就算了事。若是嚴重了，我會將透露消息者送到官府衙門，由縣丞大人裁決。”
衆人這才明白雲舒說的先禮後兵是什麼意思，根本不是那用工協議，而是這保密協議啊
果然是先禮後兵，若是情節嚴重了都有可能進大牢呢
有人弱弱地問了一句：“那我將來要是不在這裏幹了呢能走嗎”
雲舒笑道：“當然可以。不過，按照協議裏的條款來說，離開我作坊三年內不得從事類似的行業。若是被我發現了，也是要追究責任的。”
離開之後都得保密，這要求也太苛刻了吧
有人有了異議，可是也有人很是贊同。他們來這裏就是要做工掙錢的，又不是爲了偷技術將來自己開店的。
之前愛說話的黑女人當先表了態：“我願意籤保密協議。我來這兒就是爲了掙錢的，幹啥不籤你們這麼猶猶豫豫的，難道是因爲心裏有鬼想着將來學會了這裏的技術然後自己出去單幹”
被她這麼一問，別人趕緊擺手否定，或許他們之前有存着這種心思的，可見識了雲舒的手段以後，全都歇了這個心思了，又是進大牢又是賠錢的，他們一個個全都是農村人，哪經得起這麼折騰
有人帶頭簽字，別人自然也都跟着一起簽了，看着大家積極踊躍地簽字摁手印兒，雲舒終於放心地笑了。
“好啦，接下來就讓阿香姐給大家分組安排各自要做的事了。”將用工協議收齊之後，雲舒便將餘阿香推了出來。
她還沒有正式任命餘阿香做作坊的管事，不過她已經生了這個心思，就想着多鍛鍊鍛鍊餘阿香。
剛站出來的時候，餘阿香還有些膽怯，說話都有些哆嗦，不過說了幾句之後她便慢慢找到了自己的感覺，這就跟以前她擺攤兒賣東西一樣，只要膽大心細就夠了。
雲舒之前已經將做澱粉的步驟告訴了餘阿香，至於怎麼分組怎麼協調，這都是餘阿香自己想出來的。因爲以前從來沒有接觸過，她足足準備了三天三夜，現在連眼圈都是黑的。
不過付出就有收穫，今日的餘阿香表現特別好。
雲舒對她很滿意，便放心地將做澱粉的事交給她了。不過畢竟是頭一次，她也不會完全放手。
其實做澱粉很簡單，把紅薯清洗乾淨之後切塊兒，然後用磨磨成漿，得到的水漿沉澱漂洗過濾，再把得到的粉塊曬乾磨成細膩的粉就可以了。
所以餘阿香將作坊裏的人們分成了四組，第一組負責清洗紅薯並切塊，第二組則負責將紅薯塊打漿，第三組也是最重要的一組，負責水漿的沉澱和漂洗過濾，這也是能否把澱粉製作成功的關鍵步驟。最後一組則負責曬乾和墨粉了。
爲了提高做工的效率，雲舒還特意準備了兩個磨，一大一小，大的用來打漿，小的用來磨粉。
磨粉還好說，畢竟那些粉塊都不是太硬，但打漿就不行了，一是紅薯太多二是太硬，勞動量實在太大，所以雲舒想了想便又買了一頭驢來拉磨。
這頭驢的到來可把小云馨給高興壞了，天天用小棍兒栓根胡蘿蔔讓驢去咬，所以雲馨圍着驢轉圈，驢拉着磨轉圈的場景市場在作坊裏出現，可把大家給笑壞了。
紅薯澱粉製作很簡單，還沒兩天呢，倉庫裏的紅薯就下去了一多半，製作好的澱粉也裝了兩大口袋了。
這麼多澱粉光是用來做魚丸肯定夠用好久了。
只是做魚丸的魚還未來得及去捕撈，倉庫裏的紅薯又多得不行，所以雲舒就讓工人把紅薯通通做成了澱粉。除了做魚丸，以後做些別的東西也是可以的。
跟王瀚約定好讓他第二天一大早帶着召集到的水手來村中作坊，雲舒便挎着籃子去海邊捕魚捉蝦了。澱粉已經做好，接下來她得做些魚丸蝦丸出來，看看這些澱粉能不能行。
雲馨跟驢玩了兩三天早就玩膩了，一聽姐姐要來海邊捉魚，也趕緊挎上跟着一起來了。
慧兒和小利眼巴巴地看着，雖然來雲水村已經快半個月了，可他們還從來沒有去海邊玩過呢餘阿香擔心兩個孩子去海邊太危險，自己又沒有時間帶他們去玩，所以就明令禁止慧兒帶着弟弟過去。
看着兩個小傢伙兒望眼欲穿的模樣，雲舒實在是於心不忍，便帶着兩人一起來了。
以防他們兩個不小心跑到水裏去，雲舒還準備了長長的繩子，一頭拴在自己腰裏，另一頭拴着慧兒和小利。別說是跑到水裏去了，就算是他們想要跑遠一些都會被雲舒一拉繩子給拽回來了。
雲馨看着繩子十分好奇，也找了條繩子來拴到了自己和姐姐身上，還故意地往海里跑。
雲舒正在海邊捉魚，一擡頭正好就看見雲馨跑進海里去了，趕緊拉着繩子往回拽。
小姑娘撲通一聲坐到了沙灘上，像只賴皮狗一般被姐姐拽了回來。
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