一盤瘦肉沫炒豆渣,一盤蒜香排骨,一盤香煎豆腐塊,一盤滷水點嫩豆腐,一盤迴鍋肉炒豆乾,一盤花椒茱萸炒加肉末的麻婆豆腐,還有滷好的豬頭肉豬耳朵切的絲,另外還有一條渾身澆着湯汁,炸的金黃的紅燒魚,八道菜可謂是色香味俱全,在火鍋陶盆旁邊擺了一大圈。
“爲何,爲何這些菜,如此之香”
胖人都是喫貨,武落衡亦不例外,就連從小在宮中錦衣玉食的她,都難以抵抗這些食物的誘惑,更加別說那些喫的比較粗糙的宦官和大內侍衛們了。
“因爲微臣家裏有善庖廚的三胖和哥舒啊提前跟大家說明一下,這些菜中有許多是豬肉做的,各位可不要嫌棄豬肉低賤,其實,做好了,它的味道,是不比羊肉差的。”李龜年看似得意的自誇着,其實心裏還是有些忐忑。
大唐的士大夫和官員,大多歧視豬肉,尤其是北方和關中人,李隆基和武落衡就是地地道道的關中人。
而聽他這麼一說,本來想先動筷子的李隆基卻是停了筷子道,“莫非,你以爲朕此前沒有喫過豬肉麼豬肉怎麼可能有這麼香。”
“呃,陛下喫過豬肉”李龜年聞言一愣道。
說到這個,李隆基臉上頓時一股悲哀之色,李龜年則是恨不得抽自己一嘴巴子。
李隆基的童年可是十分不幸的,被幽閉宮中十多年,生活的連一個普通的宮人都不如,後來甚至還經常喫牢飯,那個時候,有豬肉喫,都是一件幸福的事情了。
後世很多童年不幸的人,都適合搞藝術,李隆基亦是如此。
當然,他如果不答話,場面就會繼續尷尬下去,於是,笑了笑道,“自漢以來,豬就是我中原人主要飼養的牲畜之一,百姓難得的喫上一頓豬肉,朕食之又有何不可啊”
李隆基平時用餐都是分餐制,還很少與別人坐這麼近喫飯,雖然有點不習慣,但是,這個熱鬧的氛圍,卻是感染了他。
李龜年拿起一雙明顯大一些的筷子,以及一個勺子,就先幫他在火鍋裏夾了一根豬筒骨到他面前的碗裏,至於這個筒骨怎麼喫,就不用李龜年講解了,因爲,楊三胖從一上桌開始,就已經爲大家演示了,現在,他都已經喫到第三根了。
剛從火鍋裏撈出來的筒骨很燙,李隆基吹了幾下之後,學着楊三胖的樣子,吸了一口骨頭裏面的骨髓,燙的他整個臉都皺起來了,卻也捨不得吐,因爲太香,太美味了。
“嗯好喫,好喫”李隆基的舌頭一邊不斷的蠕動,一邊用鼻音發聲,示意高力士他們也別閒着,快嚐嚐。
於是,李龜年便將鍋裏的筒骨,用漏勺和粗大的公筷從高力士開始,一一分給衆人。
爲了研究菜式,讓家裏幾十口人都能夠喫上一口,今天早上,哥舒翰可是從市場上買了五頭豬回來,所有筒骨都煲了,足有大一缸子,桌上的每口鍋裏的骨頭都不少,足夠每個人都喫到。
當然,筒骨只是開胃的,再往後,就不用李龜年招呼了,與皇帝同桌喫飯的侷促感,因爲美食的誘惑力,也全部都消失了,紛紛運筷如飛,開始往嘴裏送起了食物。
尤其是侍衛們的桌上,他們都是能喫的壯漢,豬筒骨扒拉完,端上來的幾盤炒菜,也被他們一人幾筷子給分了,然後,他們就有些傻眼了,桌上