楊承志聽了王老爺子的誇獎，訕訕笑道：“王爺爺，您老可別誇我，我這是讓爺爺*的沒辦法才練的毛筆字，我這點水平我知道，差您老遠了”。
這一個小小的馬屁拍過去，王老爺子黯然的心一下變的開朗起來，心裏不由的自責道：這麼大歲數了，怎麼會嫉妒自己的孫女婿了，就是他的書法水平再好他也的叫自己爺爺，再說自己有了這麼一個書法水平高的孫女婿，那些老友們知道了，自己的面上不是也有了光彩。
想到這裏，王老爺子哈哈大笑，“看不出你小子還真的有兩把刷子，今天我老頭子倒是要和你比比”。
就這樣一對爺孫在客廳中揮毫潑墨，在對聯上比試起來，一副副充滿祝願的對聯從這一對爺孫筆下走出。
到十點多的時候，客廳、餐廳、廚房中到處是還帶有墨汁沒有乾透的春聯，這些都是楊承志和王老爺子大戰後的結果。
等王老爺子讓往過拿裁好的紅紙的時候，身後傳來孫老爺子爽朗的笑聲，“老狐狸，那還有紅紙，都讓你們給寫完了，你們寫好的對聯和斗方足夠過好幾個春節了”。
見沒有了紅紙，王老爺子和楊承志相視一笑，“太過癮了，好久沒有這麼爽快了”，王老爺子大笑道。
見兩人不再寫了，衆人開始整理寫好的對聯，這真應驗了孫老爺子的話，兩人一個多小時寫好的對聯，三兩年內這個院子不需要再買對聯了。
等把客廳中收拾好，也差不多十一點了，楊承志趕忙抱着一大摞寫好的春聯，出去找楊樹春，段守軍他們幾個在院子和水庫、酒廠、藥坊這幾個地方貼春聯了。
把春聯交給他們，讓他們找幾個年輕人一起去貼春聯，自己回簡易餐廳去準備中午的飯菜，可能是人們都知道今天是大年三十，所以家裏的不少人都到餐廳中幫忙。
有了這些人幫忙，楊承志也輕鬆了不好，只是負責煎炒烹炸就行了，剩下的那些他只是教給幫忙的人們該怎麼做就行了。
在衆人的幫忙下，一頓豐盛的午餐一個多小時就做了出來，衆人往餐桌上端菜的時候，趙麗清、賈丹萍張羅着蒸糕，而楊承志切上午趙麗清、賈丹萍兩人煮出來的羊雜。
因爲那天範若彤和藍靈兩人喫過平城的地方小喫油糕羊雜後，老是念念不忘，私下和楊承志說了幾回，楊承志當然牢記了兩位紅顏對油糕和羊雜的渴望。
今天趁着大家都在，他讓趙麗清和賈丹萍把前幾天就買回來洗乾淨的羊雜煮上，等中午他給大家做一點羊雜湯，一來是滿足了兩位紅顏的願望，二來讓沒有品嚐過平城最具特色羊雜湯的人們嚐嚐鮮。
賈丹萍和趙麗清兩人張羅着蒸糕，那些幫忙的人們都感到意外，他們看不出趙麗清和賈丹萍兩人在幹什麼。
在他們當地，大年三十的時候都是包點餃子，一家人喫個團圓飯，可這兩人肯定不是包餃子，因爲他們從來沒見過蒸糕這一道程序，即使是喫過油糕的人也沒有見過。
見衆人疑惑，趙麗清簡單的和人們說了一下，衆人才明白人家是在做晉北地區最具特色的油糕，都不禁渴望起來。
知道了人家要做油糕，這些人就打算回去叫人喫飯，因爲他們覺得他們都不懂做糕，呆在這裏也是添倒忙，還不如出去看還能做點什麼。
趙麗清趕忙叫住衆人，蒸糕好說，這只是炸油糕的其中的一道程序，等糕蒸出來還的有人包糕。要是家裏人少的話，她們也不會找他們幫忙，可現在家裏足足有一百多人，這麼多人喫糕，肯定少不了，要她兩包糕那的多長時間才能弄出油糕。
衆人聽到這喫油糕她們還能幫上忙，都期待起來，她們都想體驗一下這個地方到底是怎麼做的油糕。
蒸糕用的時間並不長，只用了十三四分鐘，這是一個常識，要是蒸糕用的時間太長，蒸出的糕味道就變苦了，喫起來味道就不行了。
糕蒸出來後，賈丹萍和趙麗清兩人找了兩個大盆子，把蒸好的糕放進盆裏，進行第二個步驟----採糕，要是蒸出來糕不採的話，喫起來發澀。
衆人都好像看稀奇事物
見兩人盛了一小盆涼水，放在大盆邊，雙手捧了一些冷水均勻灑在大盆中，然後雙手又蘸了一些涼水，開始在大盆中的半成品黃糕上揉，按、翻轉。
三四分鐘後，原本散落在大盆中的半成品變成了金黃帶有勁道的黃糕，此時的黃糕是當地人們最愛喫的一種主食，黃糕具有“黃，筋，軟，香”這幾個特點，喫起來鬆軟可口，十分味美。
黃糕是平城地區最具代表的一種美食，平城人每逢過年過節，娶媳聘女、生日壽誕，喬遷搬家都要請人喫糕，因爲黃糕中的糕和高諧音，預示這步步高昇，高升旺長一說。
衆人看着大盆裏金黃髮亮的黃糕相互看了一眼，眼裏都是疑惑，在他們的印象中油糕可不是這個樣子，油糕或圓形或者餃子樣子的，可眼前的卻是一大塊。
賈丹萍和趙麗清兩人也是相視一笑，她兩都看出了這些人根本沒有見過黃糕，兩人也沒有說話，端過來一碗胡麻油，在手上抹了不少。
用專門切糕用的鏟子，裁下一大塊黃糕，而後用沾滿胡麻油的手把這塊黃糕分成了一個個小孩拳頭大小的小塊。
然後看着圍在身邊的衆人道，“大家看着我，照着我們這個樣子做就行：，說着話，雙手把一小塊黃糕揉成一個圓形，放在手掌中一按，一小塊黃糕頓時成了一個金黃色的餅裝。
然後又從早已準備在旁邊的一個裝着豆沙的盆裏，用小勺子挖了一下塊豆沙放在這個金黃的餅狀黃糕上，捏起四周把豆沙包住，用手又揉了幾下，一個扁圓的黃糕就呈現在衆人面前。
過來幫忙的人大都在家中也炒菜做飯，這麼簡單的一道程序，一看就會了，紛紛洗手挽袖子過來拿起兩人分成小塊的黃糕。
剛一拿起，不由的嘶了一聲，吸了一口涼氣，這黃糕也太燒了吧，還有點沾手，慌忙把黃糕扔到了案板上，用嘴趕忙去吹燒的泛紅的手心。
趙麗清呵呵一笑，這糕有點燙手，你們沾點胡麻油，就不覺的燙手了，衆人聽了也學着在手心中沾了點胡麻油，再拿那一小塊黃糕的時候，的確如趙麗清所說，不太燙手了。
人們都初次包糕，肯定沒有趙麗清、賈丹萍他們兩個做出來的好看，不過再包幾個，慢慢的油糕的形狀就好看多了。
這些沒有包過油糕的人們，都感到新奇，紛紛動手去抓趙麗清、賈丹萍分成的小塊黃糕。十多分鐘兩大盆黃糕就變成了一個個扁圓的半成品油糕。
那邊賈丹萍早已在一個大鍋中把胡麻油熱好了，衆人看了下冒着青煙的油鍋，知道這可能是油糕的最後一個步驟了。
趙麗清和賈丹萍兩人每人找了一雙長筷子，把衆人包好的半成品油糕順着鍋邊滑到油鍋中，就聽嗤拉一聲，油鍋中的半成品油糕上面頓時有了一個個小小金黃色的小泡。
油糕在油鍋中翻滾了幾下後，就被一雙大筷子夾起，放進了剛纔盛放黃糕的大盆長，油糕就做成了，此時的油糕一個個上面都是金黃色的小泡，看着就讓人只咽口水。
趙麗清看出圍在鍋邊的衆人想喫剛剛炸出來的油糕，朝在廚房另一邊做羊雜的楊承志喊道：“承志，羊雜湯弄好沒，阿姨她們都想喫糕了”。
楊承志頭也沒回，“等一分鐘，馬上就好了”。
衆人在圍在那個油糕逐漸增加的大盆邊等着一分鐘，這短短的一分鐘好似特別漫長，衆人不知道嚥了多少口水，就感到一陣夾雜這淡淡羊腥味的香味從身後飄來。
這一下人們不由的大大嚥了一口口水，這味道太誘人了，比剛纔楊承志做出的色相味俱全的佳餚還香。
衆人回頭看去，見身後楊承志那邊的案板上擺放了幾碗盛好了的羊雜湯，見羊雜湯中，白嫩的小腸，淡黃色的肚子，青灰色的肝，紫紅色的肺浸泡在紅豔豔的辣椒油中，在辣椒油上漂浮了一些翠綠色的香菜。
看到散發着誘人香氣的羊雜湯，在餐廳中幫忙的人們話也沒說，每人過去端了一碗，在大盆中夾了一個油糕，放進碗裏，在餐廳中找了個位置就開吃了。
喫着脆香可口的油糕，在夾上一筷子香辣味美的羊雜，一羣人喫的是不亦樂乎，生活在大城市的他們還真沒有喫過這種最具平城特色的羊雜油糕。