葉鳴搖搖頭說：“楚主任，這不是狐狸肉，它的學名叫鼯鼠，與松鼠有點相像，但鼯鼠的四肢之間有一層寬大的皮膜，展開時就像一把滑翔傘，可以在樹林之間自由滑翔，所以它們又被稱爲飛鼠。我們現在喫到的這種飛鼠，是生活在北山縣上梅山深山老林中的一種銀白色飛鼠，體型很大，足足有五十釐米長。
“這種飛鼠每天晝伏夜出，喜歡喫核桃、松子等堅果，所以它們的肉都很鮮嫩甜美，而且非常乾淨。因爲上梅山屬於雪峯山脈的餘脈，這裏的飛鼠又是銀白色的，所以北山縣的人順口就叫它們爲雪山飛狐。目前，這種飛鼠只能在上梅山的原始森林中能夠捕捉到，其他地方基本絕跡了，所以現在就成爲了北山縣一道獨一無二的特色菜。”
鹿念紫有點擔心地問：“小鳴，這種飛鼠既然這麼稀少，會不會是國家保護動物我們吃了不犯法吧”
葉鳴撓撓頭皮說：“這個我也不清楚，但北山的人喫這東西吃了幾十年，而且成爲了一道名菜，一直沒看到森林公安去查處或者明令禁止，應該不是保護動物吧我聽說，上梅山深山老林裏面那些山民，平時沒有任何收入來源，就靠捕獵一些野物賣錢換日常用品和油鹽醬醋，他們捕獵的野豬、獾子、竹雞、斑鳩、麂子等野味，都是公開售賣的，也沒有人查問。不過，如果這東西是保護動物，我回去後會過問一下，最好還是禁獵爲好。今天我們不管這些了，反正菜已經上桌，先嚐嘗味道吧”
這時候，張霖江嚐了一下跟“雪山飛狐”一起端上來的另外一道菜，驚喜地問葉鳴：“小鳴，這道菜是不是樅樹菇我已經十幾年沒喫過這種菇朵了，而且這種做法也很特別啊，太好吃了”
葉鳴含笑點頭說：“上梅山的特點就是野生動物多、野生菜餚多，一到生長樅樹菇的季節，漫山遍野都是金黃色的菇朵。山民們採摘的樅樹菇喫不完，他們便想個辦法，將新鮮的樅樹菇用開水煮一下，加上一點鹽，然後在太陽下晾曬成幹菇朵，再用菜籽油將這些幹菇朵浸泡在一隻瓷罈子裏面，密封好。這樣的話，哪怕過了很長時間，這些樅樹菇仍能夠保持那種鮮甜的味道，也不會腐壞變質。你剛剛喫的樅樹菇，就是從瓷罈子裏面取出來的油浸幹菇朵，加點五花肉一拌炒，味道是非常鮮美的。”
楚雲飛等人聽到葉鳴的介紹，馬上都夾了一點樅樹菇嚐了嚐，果然入口清香、鮮甜可口，都忍不住齊聲誇讚起來。
葉鳴見楚雲飛、陳太奎、劉光強等人對“雪山飛狐”和樅樹菇這麼喜愛，心裏不由一動，腦海裏開始凝神思索起了一個問題
酒席喫到一半的時候，葉鳴的手機忽然響了，是民安商會會長邱海雲打過來的，只聽他在電話裏低聲說：“葉書記，您能夠從包廂裏出來一下嗎我就在你們包廂外面的走廊上。”
葉鳴忙跟鹿念紫等人打了一個招呼，說外面有人找，然後出門來到走道上，只見邱海雲端着一個酒杯站在不遠處，看到他出來，眼睛一亮，趨前兩步來到他身邊，用懇求的語氣低聲說：“葉書記，我能夠進你們包廂敬幾杯杯酒嗎剛剛發改委各位領導蒞臨會所的時候，恰好我有點事出去了，沒有跟鹿處長、楚主任、劉司長等人見面打招呼。
葉鳴對邱海雲的印象並不壞，而且也聽鹿念紫提起過這件事，知道他現在心裏很急，忙說：“邱會長，您稍等，我進去問問鹿處長。今天是她請客，我也不大好做主。”
邱海雲大喜，忙說：“謝謝葉書記，請您趕快進去問一下吧，我在這裏等着。”
於是葉鳴返身進去，走到鹿念紫身邊，低聲把邱海雲的請求告訴了她。
鹿念紫想了想說：“你讓他進來吧，敬幾杯酒無所謂的。”
葉鳴忙拿起電話，回撥了邱海雲的手機號碼，請他進包廂來。
片刻之後，邱海雲就笑容滿面地端着一隻酒杯進來了，先看了一下桌子上的白酒品牌，然後對服務員說：“麻煩你再拿兩瓶白酒進來，要跟這包廂裏的酒一模一樣的，先記在我個人的名下。”
待服務員把酒拿來後，邱海雲從楚雲飛開始，挨個敬了在座的人一杯酒。鹿念紫見葉鳴對他態度比較好，猜測他想幫他，於是等他敬完一圈酒後，吩咐服務員搬來一條凳子，請他挨着劉光強坐下。
邱海雲本來是準備敬一輪酒就走的，沒想到鹿念紫竟然請他在劉光強身邊坐下，不由喜出望外，趕緊向鹿念紫道謝，然後笑逐顏開地緊挨着劉光強坐下來。
吳明高在回敬邱海雲時，忽然問道：“邱會長，昨天葉鳴同志進京時，你們商會的人故意刁難他、怠慢他，這是怎麼回事這件事民安駐京辦的人有責任，但你們商會祕書處的責任更大一些，你作爲商會會長，應該要給葉鳴同志一個合理的解釋吧”
邱海雲沒想到吳明高突然提起這件尷尬的事，又見鹿念紫正用犀利的目光盯着自己，顯然在等他的回答，心裏稍稍有點慌亂，仔細思索了一下，答道：“吳市長，這件事我們商會確實責任很大，但我事先並不知情，是祕書長柳宏和幾個民安籍的商會理事私下安排的，後來我也對他們提出了批評。他們這件事做得很齷蹉、很不義道，而且有違我們商會的宗旨和章程。我在這裏表個態：今天晚上我會召集商會理事會，專門研究一下這件事。在會上，我會提議免去柳宏商會祕書長的職務，一定要爲葉書記討回一個公道。”加我 ”jzwx123” 微x號，看更多