“來嚐嚐這道香酥魚翅，這道菜可是我最近的新寵”
鬱爺出聲，小五打開餐具蓋子，香氣瞬間飄散開來，幾道名品菜餚色香味俱全，海蔘鮮美襲人，魚刺波光閃閃，燕窩晶瑩剔透，每一道都誘惑十足。
“魚翅不急，這道燕窩更吸引我，我先嚐嘗”盼兮眸子靈動一閃，拿勺子崴了一口燕窩入口。
她神情坦蕩，舉止自然，可不知道爲什麼，鬱召霆就是覺得這小女人好像在耍什麼心機，可又猜不透。
“嗯很好上等血燕，做工精良，讓我來猜猜這道菜的工藝，這道菜雖然沒有太多佐料，可是對廚藝的要求並不低，比如，泡發燕窩的時候，必須是兩個小時，多五分鐘燕窩的層色就會有變化，泡發好後，要順着燕窩的紋理，把燕條撕成細條放入燉盅，加純淨水，水量不能過高，也不能過低，大概高出一指節放到燉盅裏燉45分鐘起鍋，多一分鐘不行，少一分鐘也不可，我說得對嗎”
盼兮笑着看向站在一旁的廚師。
其中一個穿着一身整潔白衣，帶着大高帽子的廚師立刻站出來出聲，“周小姐解析的完全正確，簡直是一分不差。”
鬱召霆眯了眯眼，雖說也很驚豔，可已經不像剛開始那麼詫異了。
“再來嚐嚐這道香酥魚翅，我打算用他來做新菜式的主打。”鬱召霆有些着急想讓她評價這道他頗爲看重的魚翅。
“不急，跟魚翅比起來，我對海蔘更有興趣。”
沒等她的話音落下，她就夾了一塊滑嫩的海蔘放到了口中。
“嗯簡直太棒了，入口即化，鮮滑軟嫩，並且一點腥味也沒有，哪位師傅做的，我不得不誇讚他幾句，極品啊”
盼兮誇張地說着，看向一旁的廚師，被誇讚的廚師自然高興，走出一步，恭敬地彎身，“謝謝周小姐賞識。”
盼兮微微一笑，自信地說，“我猜你這裏面用了肚肉500克左右，帶骨老雞肉500克左右，溼香菇50克左右，肉丸子10粒左右，生蒜1頭左右，蝦米25克左右，豬油150克左右，量的用法，上下浮動不會超過2克，還有味精、紹酒、醬油、紅豉油、小茴香、姜、蔥、芝麻油、甘草、澱粉少許，怎麼樣大師傅我說得可有一分差錯”
那位做海蔘的大廚師簡直傻了眼，張着嘴巴一句話說不出來。
“問你話呢周小姐說得對嗎幹嘛一副傻樣”
鬱召霆突然有點煩躁，他知道這小女人有兩把刷子，否則秦章仁那隻老狐狸不會費這麼大周折把她弄到秦家，可沒想到她這能耐都好像神化了一般，太特麼詭異了，他現在就特希望那大師傅說一句，她說得全都錯了。
可是
“回鬱爺的話，周小姐解析的分釐不差，配料用量上，上下不差2克，周小姐簡直神了。”大師傅向盼兮豎起了大拇指。
鬱召霆看着盼兮的目光很是複雜，一方面真的被她這方面的專業征服了，可一方面又覺得很煩躁，他難道要在這個小女人面前甘拜下風嗎
額
鬱爺這話說得，身旁站着的幾個人都一陣尷尬，這曖昧的暗示，誰都聽得懂啊。
盼兮蹙眉，臭流氓
瞪他一眼，盼兮夾起一塊魚翅，放到嘴中，入口松香酥脆，口感不是一般的美妙，她情不自禁蹙了蹙眉，連呼吸都粗重了起來。
就如同考古學者看到古董，老闆看到了人才，嫖客看到了漂亮妓女，跟此刻美食家品到了美食，是一種心情。
看她的表情，鬱召霆面露得意之色，“怎麼樣，這道菜可是我的鎮店之寶。”
盼兮眼波流轉，一邊琢磨什麼，一邊嚼着香脆的魚翅，“嗯是不錯，不過”
她一聲“不過”，讓站在一旁的廚子神經緊繃，讓鬱召霆也眯起了眸子，難道這道菜有問題
“魚翅都是新鮮的，只是算了，我還是不說了，免得得罪了大師傅，鬱爺也不見得有多喜歡聽我說。”
“你這個小妮子把胃口吊足了現在是不打算說嗎少特麼廢話，趕緊給我說，不說，你是今晚不想出這個門了吧”
鬱召霆面容冷了下來，實在不喜歡這種情緒被這小妮子帶着跑的感覺。
盼兮無語地瞥了他一眼，這男人怎麼三句話不離那件事。
“既然這樣，那我就說了，魚翅是上等魚翅，這位師傅的手藝嘛，就似乎差了點火候。”
“你說什麼”大師傅一臉緊張，鬱召霆會花高價把他請來，自然是得意於他的手藝，可這個女人竟然說他手藝不好，如果鬱召霆相信了，那可不是好事。
“何以見得啊”鬱召霆果然冷下了臉。
“魚翅本身鮮嫩，這位大師傅過油時間略顯長了，我猜他過了五分鐘，所以，魚翅的口感稍微過了點，喫起來有一點點焦糊的味道。”
鬱召霆垂下眸子，她說得沒錯，是有點焦糊的味道。
“周小姐，就是要有一點焦糊，才能更好的發揮出魚翅的鮮香，我認爲這道菜小火炸五分鐘沒有問題。”
廚師據理力爭，他今天不能在這裏砸了招牌。
“好吧既然你不承認，我也不想多說，我親自下廚給你們做一份香酥魚翅，你們嘗過便知道了。”
鬱召霆看着盼兮自信地站起身朝外走，他的眸子越來越亮，美食家還會做菜，真是值得期待。
那位做魚翅的師傅已經開始擦汗了。
不到十分鐘，盼兮就親自端了一盤魚翅上來，“各位盡情品嚐”
鬱召霆和那位廚師都嚐了一口。
鬱召霆嘴裏嚼着魚翅，眉頭蹙了又展，展了又蹙，“嗯果然，真的是既沒有了焦糊的味道，又比原來更鮮嫩了。”
那位大廚也嚐了一口，表情由震驚轉變成愧色。
他也是要強之人，放下筷子後，真誠地說。看更多 威信公號：hhxs665