安東尼對喬佛萊恭敬的態度非常滿意，或者說他對目前的局面非常滿意。妮可晉升騎士以後，前來求婚的人絡繹不絕，其中還包括特爾蘭登伯爵的次子，只要妮可答應他立刻就成爲男爵夫人。可是，無論父母如何勸說，妮可一概拒絕。妮可放着男爵夫人不做，非要當維克多的情婦，安東尼對此很費解也很鬱悶。
現在的情況就不一樣了，妮可對維克多死心塌地，又成了領主，這對安東尼的家族來說簡直再好不過了。安東尼深知，月精靈血脈出了名的難生育，一生能有一兩個子嗣就了不得了，就算妮可和維克多有了孩子，也要去繼承維克多的家業，而妮可的領地多半由她孃家的子嗣繼承，說不定就是安東尼自己的後代。因此，安東尼的家族巴不得妮可和維克多就這麼走下去。
維克多對安東尼的小心思一無所知，他現在只想搞清楚，這一萬多人到底該怎麼管？
“喬佛萊管家，那些平民主要喫什麼？食物如何供應，又是怎麼分配的？”
“大人，平民的主要食物是黑麪包、青麥粥和少量的豆子，隔幾天也能喫到肉湯。我們建了幾個倉庫儲存食物，食物由菜頭領取並分配下去，每半個月，家族的車隊就會運送糧食過來，儲存在倉庫中。”
維克多好奇地問道：“青麥是什麼糧食？”
安東尼解釋道：“青麥是北方特有的作物，產量是普通麥子的三倍，一年兩熟。撒桑帝國的糧食儲量非常富餘，就是因爲青麥的緣故。撒桑帝國的青麥也向我們三王國出售，只是因爲彼此敵對的原因，青麥貿易只能在暗中進行，您的夫人......嗯。”說着，妮可就瞟了過來，安東尼改口道：“索菲婭侯爵就是最大的糧食商人，這些青麥都是由她的商隊賣給我們約克家族。據說青麥的口感還不錯，但價格也不便宜，市場上一磅青麥要賣到4個銅索爾，索菲婭侯爵提供給我們的青麥也要2個銅索爾每磅。我們貴族一般不喫麥粥，連麪包都很少喫，您不知道青麥也很正常。”
貴族主要食用肉、蛋、奶、蔬菜水果，幾乎不喫麥類，有些大貴族會把白麪包片墊在碟子上面，用餐完畢，這些麪包片就會發給平民食用。維克多在侯爵府就是過着這樣奢侈而又不學無術的生活，安東尼生怕維克多難堪，才這樣循循善誘。但維克多可沒功夫關注這些細節，他熱切的問道：“青麥能不能在這裏種植？”
“沒辦法。”安東尼搖頭道：“幾千年來，教會和領主不斷嘗試移植青麥，試了無數方法，都失敗了。”
“那真是太可惜了。”維克多悵然若失，隨即又釋然，要是青麥可以移植到南方，人類國度就不是現在這個格局了，他打起精神又問道：“喬弗萊管家，現在有多少平民？每天消耗多少糧食？”
“這個......”喬佛萊想了想，尷尬地說道：“大人，這個我還真不知道。恐怕要問一問工頭和菜頭。”
“大人，工頭丹尼斯和菜頭帕波就在外面等候您的召見，現在要把他們叫進來嗎？”喬佛萊鞠躬問道。
維克多微微頜首，喬佛萊轉身出門，片刻後他帶着兩個健壯的中年男子走了進來。這兩個男人穿着嶄新的粗亞麻短袍，頭髮還是溼的，顯然剛剛沐浴過。他們朝維克多，妮可和安東尼分別施禮後，又拘謹地站在一旁。
維克多向他們問道：“你們誰能告訴我，這裏一共有多少人？其中多少青壯？每天消耗多少食物？”
兩人互相看了看，工頭丹尼斯問難地說道：“大人，我們也不知道。”
“哈！不知道？那你們知道什麼？”維克多冷笑着問道。
丹尼斯硬着頭皮說道：“大人，石匠會一共來了500多人，我手下有30個大工頭，100多個小工頭，不是每個人我都能認識的。”維克多把目光轉向菜頭帕波，帕波連忙說道：“大人，我手下23個菜頭，每人帶十來個人，負責一個營地，具體多少人我還得去問問他們。但是，這裏肯定不止一萬人，許多人都是拖家帶口過來討生活。那些幹不了重活的人，在菜頭手下洗衣做飯，賺點小錢，混個溫飽。”
接着，維克多又問了許多問題，漸漸就把這些青壯的運轉模式搞清楚了。
安東尼是工程的總設計師，他帶領十餘個學徒完成設計後，將建造任務交給總工頭丹尼斯。丹尼斯表面上是自由民，其實他是封臣家庭的子弟，有着非常豐富的建造經驗，甚至有能力督造制式城堡。他將建造計劃分解給下面的大工頭，大工頭再將建造任務分給小工頭，小工頭則帶着青壯進行施工，而安東尼的學徒將和總工頭丹尼斯共同監督。
帕波是負責後勤工作的大菜頭，他手下的菜頭帶着一幫人，僱傭平民洗衣做飯，打掃衛生，每天向帕波申請糧食、物資和佣金，而帕波則向管家喬佛萊支取。至於佣金如何分配，帕波期期艾艾了半天，才說出佣金每十天發放一次，每個營地每月10個金索爾，下面的菜頭如何分配他不管。而石匠會則是每月發放一次佣金，每個大工頭領取40個金索爾，也是由他們自己分配。
“我要知道總共有多少人？每個營地有多少青壯？多少老人和孩子？石匠會手上有多少人？菜頭手上又有多少人？你們回去把這些事情查清
楚，再報給管家。另外，你們還有什麼要求，現在可以提。”維克多向兩個負責人說道。
“大人，必須儘快讓下面的人動起來，否則會出亂子的。”總工頭丹尼斯老老實實地說道。
帕波轉了轉眼珠，說道：“大人，我想帶人開墾一些荒地，種些蔬菜。”
“知道了，你們下去吧。”維克多淡淡地吩咐道。
等兩人退下後，妮可不解地問道：“維克多，你幹嘛要過問這些事情？交給他們不就行了嗎？難道你又有了別的想法？”
“不！我沒打算改變什麼。我是爲了算賬。”維克多嘆道。
“算賬？”
“可不就是算賬嘛。”維克多笑道：“建造我是外行，但這一次工程是個難得機會，我要搞清楚其中的成本，看看那裏能省些錢下來，將來蘭德爾領修建人工渠的時候，我才能知道需準備多少物資？多少錢？我可不像你們約克家這樣物資充沛，財大氣粗，必須提前準備好纔不至於出問題。”