筆趣閣 > 祖師保佑 >第一章 易牙
    “媽,放心吧,店裏生意還不錯,你不用太操心嗯,菜都是我自己去買的,都是撿的好的,不會有問題的好,我知道了,那個,這會兒正忙呢,回頭我給你打過去再說吧”..

    林易匆匆掛了電話,望着空蕩蕩的店面,卻是一聲嘆息。

    小喫店不大,一間的門臉,卻是比較深,約莫三十多平的面積,沿兩側牆壁擺了八張桌子,中間是條窄窄的過道,最內側則是一個小小的收銀,收銀臺後就是用玻璃隔起來的廚房。

    別看店面不大,當初盤下來的時候可是花了七八萬,其中包括半年房租,餘下的是原店主要的轉讓費。價格雖然有點高,不過人家原店主卻是一分不讓,誰讓這地方生意好呢位於一條小巷中,可旁邊挨着兩座寫字樓,一家大商場,這條小巷裏各家飯店每天中午都人滿爲患,生意好的不得了。按照原店主的說法,他就是在這兒賺了錢,準備換個地方開個大飯店,這纔想着轉讓的。

    於是林易纔拿出了打工兩年的積蓄,以及父母給自己攢的將來娶媳婦的彩禮,另外還從親戚朋友哪裏借了兩三萬,七拼八湊的才把店給接了下來。

    一開始生意的確火爆,第一個月除去房租水電,外加一個幫廚,兩個服務員的工資,淨利潤足有八九千。可突然旁邊那家大商場內部改造,弄了個美食街出來,這條小巷裏的幾家飯店一下子從水泄不通變得門可羅雀,天天賣不出幾碗飯,別說房租了,水電費都賺不回來,幾乎家家都掛出了轉讓的牌子。而林易店裏那幾個幫工也都不好意思不幹活白領工資,全都主動辭職了,乃至只剩下林易光桿老闆一個

    可這情況怎麼好對老媽說呢總不能讓她也跟着發愁,萬一急出個好歹來

    擡眼看下牆上的石英錶,已經快一點了,飯點兒都快過了,可自己店裏愣是還沒開張滿心焦灼的林易點上一根菸,巴巴的望着小店門口,終於看到一個老頭走了進來。

    林易二話不說掐滅菸頭,剩下大半根菸卻捨不得丟,放到收銀臺下,起身朝老頭招呼道:“大爺您好,喫點什麼”

    “開飯店也叫勤行,小夥子倒是眼勤嘴也勤。”老頭拂鬚一笑,打量起小店來。

    林易陪上一聲乾笑,心裏卻道這老頭好生奇怪,首先那一把花白的山羊鬍子,如今在城市裏可不多見。穿着一身土白色唐裝,腳下是一雙千層底兒老布鞋,一看就是純手工的貨色,如此打扮,如果是大清早在公園裏遛鳥,倒還說得過去,可這大中午的出現在繁華商圈旁邊,就真有點不倫不類了

    “你就是廚師你最拿手的是什麼”老頭目光又轉回林易臉上。

    “牆上是菜單,我都拿手。”林易笑道。

    正如大多數小喫店一樣,林易店裏的牆壁上也貼着碩大一張噴繪菜單,無非是各式米線,各式蓋飯,各式湯麪,外帶幾種小炒,價格不貴,多數都是幾塊,十幾塊而已。

    “嘿,小子口氣不小,呵呵。”老頭咧嘴笑道,“嗯,那就給我來個魚香肉絲蓋飯吧。”

    林易心裏立馬盤算,自己店面小,定價低,一份魚香肉絲蓋飯只要的十二塊,除去食材油鹽煤氣成本四塊錢,能有八塊錢的毛利,問題是這不算房租、人工

    得,好歹今天算是開張了,林易嘴上坦然應道:“好,您稍坐”

    林易順手給老頭倒上一杯梔子茶,這才轉身進了廚房,材料都是早早切好的,直接開火、熱油,蔥薑蒜爆香,肉絲、胡蘿蔔絲、木耳絲煸炒,調味,勾芡,起鍋,再從大號電飯煲裏盛了熱騰騰的米飯,將菜均勻的澆在上邊一份魚香肉絲蓋飯只用了三分鐘就端了出來,絕對算得上麻溜。

    “您慢用。”

    林易把蓋飯放在老頭面前,老頭卻是眯着眼睛先嗅了一口氣,接着一捋山羊鬍子,說道:“味道還行。”

    “呵呵,合您胃口就好。”林易笑道。

    對於自己的廚藝,林易還是比較有信心的,爺爺是十里八鄉有名的大廚,誰家有個紅白喜事都是請爺爺掌勺,林易這也算得上是祖傳手藝。大學畢業後林易放棄專業,跑去大酒店幹了一年多的雜工,卻是厭煩了後廚裏那些勾心鬥角,這才跑出來開了這個小店

    老頭卻並沒有開喫,而是捋着鬍子說道:“不過,小夥子,我看你這店生意不太好啊,這大中午正是飯點兒,怎麼就我一桌客人”

    “別提了,那邊商場裏開了一個美食城,一下子就把這條街的生意搶光了,但凡開飯店的都在急着轉讓呢。”林易一肚子苦水的說道。

    “嗯,我看不是這個原因。”老頭說道。

    “嗯你的意思是我做的飯味道不好”林易蹙了蹙眉頭,這老頭莫非是來找茬的

    “你這味道雖然算不上極好,但也還算不錯,這也不是原因。”老頭老神在在的說道。

    “哦,那您說說,我這生意不好是什麼原因”林易順口問道。

    “俗話說三百六十行,無祖不立。”老頭說道,“我看你這店裏,並沒有供奉祖師爺像啊。”

    “祖師爺您說我這店生意不好是因爲沒有供奉祖師爺”林易啞然笑道,“您老人家可真有意思,這年頭誰還信這個啊說句不好聽的,您這叫迷信。”

    “迷信不迷信,試試又何妨”老頭微微一笑,道。

    “試試”林易樂道,“那您說說,我這開飯店的祖師爺是誰啊”

    “唉”老頭卻是嘆息一聲,道,“果然是外物侵擾,民心迷亂啊,各行各業竟然都不知道祖師爺是誰了”

    “也不是都不知道,我知道木匠的祖師是魯班,小偷的祖師是時遷,嗯,還有釀酒的祖師是杜康,呵呵”林易笑道。

    “他們幾個不提也罷”老頭卻是一擺手,說道,“我告訴你,記好了,廚師的祖師是易牙,春秋時齊桓公的近臣。”

    “易牙”林易撓撓頭,道,“哦,我想起來了,就是那個煮了自己兒子給齊桓公喫,最後又把齊桓公活活餓死的奸臣”

    “咳咳”老頭臉色有點尷尬,說道,“你別管他幹過什麼,他的廚藝卻是天下第一的,就是廚師的祖師爺這樣,你準備一張易牙的畫像,每日供奉,保準你這小店生意興隆。”

    “說的跟真的一樣問題是哪兒有他的畫像賣啊”林易笑道,“您老還是快喫吧,一會兒蓋飯涼了”

    “我聞聞味兒就行了”老頭說道,“那什麼,我這兒正好有一張易牙的畫像,贈予你好了。”

    老頭說着,伸手到餐桌下,再擡起來的時候,手裏就多了一個卷軸。

    這老頭還會變魔術林易笑了笑,卻不去接老頭遞過來的卷軸,心裏尋思着這又是什麼新式騙局不成

    “這是送你的,不要錢”老頭似乎看出了林易的顧慮,乾脆把卷軸放在了桌子上。

    林易尷尬一笑,這纔拿起卷軸,輕輕展開,卻見這是一副豎軸畫,二尺寬,四尺長,上邊畫着一個古裝老頭,身形消瘦,寬袍大袖,一手拎魚,一手牽羊

    “呵,這不就是您吧”林易樂了,這畫像雖是水墨寫意,但那神態姿容,任誰都會一眼認出就是喫蓋澆飯的老頭。

    老頭一捋鬍子,老神在在的說道:“沒錯,老夫正是易牙”


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