筆趣閣 > 重生純真79 >山溝裏的美食
    鄉下的氣氛,比較寧靜。

    楊來深深吸了一口氣,感受着這一切山林之氣,能重生,真好

    直到天黑,楊來也沒見到米小嬌的父母,這讓他有些納悶,她父母去哪裏了。

    爲了這個,楊來還特意的跑過去問米小嬌的弟弟,米小牙。

    米小牙才十三歲大,剛開始對楊來不是很熱呼,有種拒之門外的高冷之色。

    但是米小牙通過對楊來的交往,覺得他不像一個壞人,也慢慢的接納了他,對他也熱氣騰騰起來,開始了少年那“滔滔不絕”的演講。

    這時楊來才清楚的明白了一個道理。

    米小牙表面上看起來沉默寡言,並不代表他不善言語,也並不是口才不好。

    只是沒有找到一個突破口,一旦這個出入口解開,他就會像洪水猛獸,洪荒之力,小宇宙,驚天動地,泣鬼神,能開一場演講會。

    通過和米小牙的交談,楊來這才知道,原來米父米母外地務工去了,並不在家裏。

    每年纔回家一兩次,所以這個家裏只有他姐弟二人,這也是爲什麼天已經黑了,而米小嬌的父母還沒回家。

    米小嬌跑到了楊來面前笑口常開說,晚上要給他兄妹做炒沙田螺喫,問他和楊豆愛不愛喫。

    楊來說了實話,愛喫。

    他是真的愛喫,並沒有一個字的謊言。

    只要做的好喫,楊來就喜歡喫。

    楊豆聽說晚上有炒沙田螺喫,也是樂不思蜀。

    雖然鄉下的沙田螺很多,要喫的話隨時去小河,池塘,水溝中撈一把,就可以喫一頓了。

    所以也不是什麼稀罕物。

    但是楊豆住在城裏,這些個山珍海味,基本上是很少喫到的,要喫的話就要花錢買,可她家就這個條件,喫上一餐,要隔幾個月才能喫上一次。

    所以對小女孩來說,要好好喫上一餐炒田螺,已經是奢望了。

    米小嬌是個心靈手巧的好村姑,既懂事,又勤快,父母不在家,她把屋子收拾的乾乾淨淨,井井有條。

    楊來瞎想了一下,如果取米小嬌這樣的村姑做老婆,因該是個賢妻良母吧。

    他也只是想想,畢竟做爲一個重生者,婚姻大事排第二,人生大事放第一。

    所以這些事,楊來也只是過過腦,並沒往深了處去想。

    楊來覺得,重生者就應該是這樣的。

    米小嬌馬上用小籃,從小袋子裏面抓了三斤左右的沙田螺在裏面,然後拿到井邊去洗乾淨,反覆揉搓,要洗的田螺殼上乾乾淨淨,一塵不染,這樣喫起來才幹淨衛生,吃了健康。

    洗好了,再用夾子把沙田螺的尾殼弄破,這樣更容易熟,也更能吸收鹽水入味。

    楊豆也是興趣濃濃的,沒有夾子,就讓米小牙找了把剪刀過去幫忙。

    米小嬌把田螺處理好後,又放入鍋中開水煮了過慮一下,把裏面的沙土水煮出末。

    再撈起來,把鍋洗淨,燒乾,倒入少量的油,加熱,冒煙,倒入田螺,加入鹽,味精,醬油,辣椒,花椒,胡椒,紅油,蒜頭,五香粉,料酒等等等

    然後反覆翻炒,翻炒,翻炒

    直到把田螺炒熟,入味,香噴噴的,再倒入4升左右的開水,沒過上面的田螺,蓋上鍋蓋煮。

    竈里加柴,加火,直到把鍋裏的田螺煮的更入味,更熟,更香,田螺肉出鍋時纔會更好喫。

    米小牙坐在竈口,加了幾根乾柴,竹片,讓火燒得更旺一些。

    鍋中的水,馬上沸騰起來。

    炒田螺的香味,隨着鍋蓋的空隙散出,香噴噴,讓整個廚房都沉浸在炒田螺的美味中。

    楊來在一邊看了良久,對於米小嬌炒田螺的手藝,給了一個大大的贊。

    楊豆不高的個頭,一對水汪汪的大眼睛,望着鍋蓋裏的炒田螺,直咽口水。

    突然。楊來想到了一個生財妙招,覺得把田螺直接賣給小喫店,夜宵店,還不如自己把田螺做出來,然後滿街零售,這樣似乎更划算,更賺錢。

    當然也更費時。

    但那又怎樣,只要能賺錢,花點時間又算什麼。

    就算做雕刻,也是要時間把作品雕出來,才值錢。

    楊來前世做爲一位民間雕刻家,最不缺的就是耐心。

    他算了一下,這次要把大小几套刻刀和輔助工具做好,要花不少的錢。

    畢竟他不只會木雕,還會石雕,玉雕,大雕,小雕都要雕,所以工具必須齊全,纔好開始工作。

    自然要打好這些工具,沒有幾百上千塊錢是打不好的。

    楊來現在也不奢望說一下把所有的雕刻工具打好來,先弄一套小的,暫時雕一些小作品。

    等到把作品賣出去,有了更多的積蓄,再讓鐵匠鋪打齊這幾套雕刻工具。

    米小嬌炒好田螺,又炒了一盤豆角,韭菜炒蛋,一碗紫菜湯,然後開飯。

    這些菜,可以說桌上最有特色的還是那一盤炒田螺了。

    真是色香味俱全,看着就直流口水。

    楊來的雕刻手藝的純熟度,就算用普通的刻刀,也能雕刻出好的作品來。

    米小嬌拿了一把勺子,先給楊來碗中盛了一碗紫菜湯,讓他先品嚐品嚐。

    又給楊豆打了一碗,然後再給米小牙和自己打了一碗,算是出於一位主人對客人的禮貌與尊重。

    楊來當然明白,所以沒有拒絕,接受了她的好意,也算是客隨主便的尊重。

    楊豆隨便喝了一口湯,馬上拿起筷子就夾了一顆炒田螺放入口中“呱唧呱唧”作響喫起來。

    畢竟這一桌子菜,炒田螺纔是小女孩的最愛。

    楊來也想嘗一嘗米小嬌做的炒田螺好不好喫,和在別處喫過的有什麼不一樣,剛纔看了她半天,從手法和配料以及做法,覺得她的手藝超高。

    不過好不好喫,楊來認爲不能只看外在的美,還得品嚐後才知道。

    “楊來,快嚐嚐我做的炒田螺合不合你的口味”米小嬌突然招呼道。

    “嗯,”楊來正想了,馬上拿起筷子夾了一個炒田螺放入口中,吸出螺肉與汁水,吃了起來。

    入口開味,螺肉細嫩鮮美,雖然火辣辣的,但夠味。

    楊來點點頭,非常合他的味口:“米小嬌,不得不說,你炒的田螺世界一等好喫。”

    米小嬌笑了,難得第一次有男生誇她做的炒田螺好喫,心裏高興:“真的嗎”

    “真的”

    晚上,幾人看了一會黑白電視,聊了一會天,又上牀睡覺。

    楊來睡在米小牙房間,二人拼牀。

    楊豆睡在米小嬌房間,二人“嘰嘰喳喳”的,聊到半夜才休息。

    楊來隔着磚板牆,都能聽到,而且在別人家,他也睡不着,一直折騰到半夜,輾轉反側,也不知道什麼時候才迷迷糊糊睡着了zzz。


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