這就是精神的力量。
5點剛過,不用鬧鐘叫,林普就從牀上爬了起來,昨天使用了寶箱也不知道會整出點什麼幺蛾子出來,他要去早市採購。
有備無患。
又是跟在賽道開車似的,半個小時車程,一路順暢地來到了市場。
“林老闆,我今天可是有好貨!”一位熟悉的店家神祕兮兮地告訴林普。
“拿出來瞅瞅!”
“稍等,”說話間,店家從水箱中摸出一尾魚來,大約五到六斤重的樣子,體型成紡錘般的橢圓形,身體側面還有一條華麗麗地鰭線。
林普不知道這魚叫什麼名字,等着店家開口。
“這可是難得一見的好東西,從俄羅斯阿穆爾河洄游的小鮭魚!”
“小鮭魚?”林普重複一遍這魚的名字。
系統這個時候很是救場,及時彈出了一個提示框——
該魚脂肪含量較高,與金槍魚中的大肥差不多,但捕獲的概率相當之低,即便是在原產地,用海面上的固定網捕獲的概率也是十萬分之一,由於市面上難見,價格高昂,是製作握壽司的瑰寶。
“什麼價?”林普深吸一口氣,做好了心理準備。
“我一年見不到這魚一次,你是老客,別人我還捨不得出售呢,什麼價不價的……這樣吧,一個痛快,這個數!”店家伸出一個手指頭。
“一千?”林普脫口而出,但又後悔了,從店家的表情上可以看出,他被嫌棄了。
“你真會開玩笑,加個零。”
林普倒是會掩飾自己,吹吹自己的劉海,道:“也差不多,我說的是美金。”
氣氛緩和了下來。
“還是林老闆識貨,”店家豎個大拇指給林普,又道:“真人面前不說假話,這魚是做壽司的上等材料,別的喫法還真不行,就衝你這麼識貨,我自降兩千,8千塊,你拿走!”
“我拿了也用處不大。”林普此刻的心態穩如老狗,“我拿它做壽司倒是不在話下,可問題是誰來喫呢?8千塊錢一條魚,我的壽司得賣到什麼價纔回本?”
店家一愣,把魚又放回了水箱。
“林老闆要是這麼說,那我也真不好強賣了,放心好了,總有好喫又有錢的主對它感興趣的。”
店家說的也是,逛早市的人中,除了搞餐飲的,還有一撥人是真正的喫貨,爲了喫到好的食材,不惜趟個大早,一般這樣的人,都是有錢的主。
好喫佬。
“那我先轉轉,回頭再說。”林普找個藉口走開。
沒有片刻,那個店家一溜小跑追上了林普,道:“來了個大老闆對這個魚感興趣,你過來一下吧,你要買我還是給你八千,你要是不買就當幫我個忙趁個人場,擡擡價。”
“好說!”林普跟着店家回到了攤位上。
這位大老闆五十開外的年紀,此刻正雙手託舉着小鮭魚左看右看,上下打量……喃喃自語:“這魚還真沒有喫過!”
“老闆,我給你找到行家了,這位是林老闆,城裏數一數二的壽司店普達就是他開的……”
“你也看中了這尾魚?”大老闆模樣的人問林普。
“這麼難得一見的魚,別說是我,誰見了誰不喜歡,這可是做壽司的絕等材料!”林普投桃報李,給店家“站臺”。
“哦,做壽司,”大老闆模樣的人又道,“用其他方法烹飪不好嗎?”
“也不能說不好,溜炸煎炒還不隨各人的心意,只是用其他的辦法來製作這條魚有些暴殄天物罷了,只有壽司,還必須採用握壽司的製作手法才能讓人真正體會到它肉質的妙處。”
“有道理……”大老闆似乎已經在心中做出了決定,他放下魚,站起身來,又道:“要不這樣你看,我有一個三方得利的方案,讓你、你和我都能滿意。”說着,大老闆模樣的人指指店家和林普。
此人站起身來自是氣度不凡。
林普和店家做洗耳恭聽狀。
“我出1萬5拿下這尾魚……”
店家聽到這個價格已經按捺不住的欣喜!
大老闆又道:“您,”他指指林普,“我想請您到我府上專門就這條魚製作一頓壽司,就今天晚上,您報個價。”
這生意來得有些突然,林普一時間沒有轉過彎來,腦子有些發木,他八千能買到的魚,人家願意出一萬五呢!轉念一想,還真是佩服這個三方得利的方案,此人不簡單!
“我還沒有做過上門服務的生意,一時半會還真不好給您報價。”林普託辭起來,他說的倒是實話。
“你們店鋪一般開到幾點打烊?”大老闆問。
“一般到下午3點,但這兩天正在忙着給生意升級,今天可能5點也打不住。”林普真人面前不說假話。
“那這樣,您六點到我府上,出幾個人來,怎麼來我一概不管,我按次付您上門服務費,全部的費用給您1萬元。”
林普一個趔趄。
“啥?1萬?”
大老闆笑了,道:“對,1萬,這麼好的魚,我一定要用相等級別的廚子來製作,也不枉了這麼難得一見的魚。怎麼樣,您答應嗎?”
“答應,怎麼不答應呢,老闆您出的這個價格真是良心價,我很樂意爲您效勞!”林普笑着伸過手去……
老闆的手軟綿有力,滑若凝脂。
“成交!”大老闆說,“請盡心盡力,我今天晚上設大宴就靠這道菜了。”
說着,大老闆掏出一張名片,又掏出一隻筆來,在名片的背後刷刷刷地寫下一串地址,然後雙手遞給林普。
林普畢恭畢敬地接過,一看——
老闆姓王,單名一字起,奇怪的是沒有任何的頭銜和職務,只有手機號碼。
林普再反過來看背面老闆留下的字,地址倒是讓人不由肅然起敬,這可是全城頂尖的豪宅,一棟房子就能過億!
“爲王老闆服務是我的榮幸!”林普客氣地說。
“哪裏哪裏,那就有煩小哥啦!”