在車上，隋安打電話囑咐沈恩泰，在金寧買一套一百四五十方的四房。
這房子是給黎一男準備的，這是隋安第一次挖到的行業大牛，給的待遇再高也不過份。
他掛斷電話後，就看到洪琪幽怨的眼神，笑問：“你這是什麼表情？”
洪琪拱着手，哀求道：“老闆，看在這一兩個月的份上，我鞍前馬後地侍候你，你也賞一套房子給我唄！”
“等你有黎一男的大才時，送別墅都行！”，隋安打趣道。
“哎……”，洪琪泄氣地道：“那我這輩子就別想了！”
“哈哈，有機會的！”，隋安握拳給她打氣道：“只要公司越來越好，你的收入就會越來越高，過幾年，別墅不是夢！”
“嗬嗬！”，洪琪敷衍地笑了幾聲，遞給隋安幾頁a4紙，“老闆，這是根據您和程紫菀達成的意向，初擬的合作方案，你看行不行？”
隋安一目十行地看完方案後，說道：“這個管理系統可以開放給她，不用藏着！”
“這可是咱們的核心競爭力，她要是學去了，回過頭來就把我們給踢了！”
“沒關係的，系統會不斷升級的，我們永遠是最新的！”
“哦……”
“還有，不要限制她跟同行合作，她跟迪信手機也是盟友！”
“嗯？！”，洪琪驚訝地道：“那她不是左右逢源，兩邊做好人，這樣子不行吧？”
“沒關係的！”，隋安搖搖頭，說道：“咱們在浙省也就是佈局兩三間分店的，其他的，由程家去開，至於程家是自己開，還是跟迪信手機聯合開，對咱們都沒太大影響！”
“如果她真的跟迪信手機合作，那我們也可以學到迪信手機的一些長處，取長補短嗎！”
“老闆英明！”，洪琪送上了一記馬屁，“如果程紫菀知道黎一男要來我們公司，會不會後悔死啊！”
“呵呵！”，隋安輕笑起來，“她後不後悔，以後才知道，我可是給過她機會的，5的股份，她看不上眼，不敢博，我有什麼辦法？！”
“老闆，你太奸詐了！”，洪琪輕諷道。
“哈哈！”，隋安開心地笑了，程家這頭狼想闖進他的地盤搶食，被他藉着一些程家內情，把程悅生和程紫菀嚇得不敢出手，從而順利地護住了地盤不被侵吞，這可相當不容易。
談完正事，洪琪就心心念念沒喫到美食了，“老闆，食在穗州啊，咱們在這呆了三天，光喫盒飯了，喫完晚飯再走吧？！”
“嗯……”，隋安想了一會，黎一男應該沒那麼快到金寧了，是他着急了，“那行，想喫什麼？”
“去芳村，去芳村！”，洪琪雀躍地道：“那裏有間阿婆牛雜，五星好評！”
“牛雜？”，隋安一臉懵然地問，“牛雜是粵菜代表嗎？好喫嗎？很腥的吧？”
“哎……”，洪琪抹了一下嘴角，把快流出的口水收了回去，“穗州有句老話，牛雜滾一滾，神仙企唔穩！”
“旗什麼？”，隋安沒聽明白，最後半句，洪琪是用粵語說的。
“就是神仙站不穩的意思！”，洪琪臉上滿是回憶道，“大一時，跟朋友來穗州旅遊，朋友特地帶我喫這個阿婆牛雜，好喫到飛起，現在一想都流口水啊！”
林靖宇開車，易茗對着一幅穗州地圖做起了導航，轉悠了兩個小時才找到芳村陸居路。
等到了目的地，隋安才發現這阿婆牛雜的名氣真不是吹出來的，因爲那個小攤子面前已經排起了將近三十米的長龍。
“快，快！”，洪琪一下車，就拉着易茗排隊，還跟易茗說起了阿婆牛雜的故事，“以前阿婆還不是阿婆，叫桂珍姐，後來叫桂珍婆不好聽，就直接叫阿婆了！”
阿婆桂珍退休前在一家百貨公司做售貨員。
退休之後，阿婆纔開始做牛雜。
樓上鄰居是她的領路人兼師傅，阿婆學到了做牛雜的本領後，並不斷加以改進：每天早上4點起牀，5點鐘去市場裏挑最新鮮的牛雜，回家清洗，慢慢烹煮；她還買花生米，自己挑、炒、榨油。
除了油，阿婆還會在湯裏放幾塊黃糖與花生醬，這樣熬煮出來的湯汁濃郁又帶着焦糖的甜與花生的香。
就連蘸醬也是她親手調製，一種酸甜，一種偏辣，兩種都很好喫！
阿婆賣牛雜，一賣就是17年，現在每天都出攤。
剛開始的時候，一串牛肺兩毛，一串牛腸五毛，現在是一碗十元錢。
很多本地人都是喫阿婆的牛雜長大的，從上小學一直喫到工作，結婚生孩子，然後下一代又成了阿婆的鐵粉。
“嗯……”，隋安聽完阿婆故事之後，點了點頭，“阿婆堅忍不拔的精神值得我們學習，回去可以拿這個案例給同事們分享一下！”
“老闆！”，洪琪翻了一個白眼，“什麼事，你都能跟工作掛上勾！”
阿婆牛雜的品質好，規矩也大：每天只賣兩個小時，從下午點到5點。
由於排隊的人實在是太多，三副牛雜往往會在一個半小時內就被搶光。
因此牛雜實施限購，每個人兩碗，每碗10元，可自由搭配牛腸、牛肺、牛肚、蘿蔔、麪筋、韭菜、豬血等。
隋安一行四人，一人拿了兩碗，就在路邊站着吃了起來。
這牛雜酥爛鮮香，並沒有內臟的腥臊味，湯汁濃郁甜香，果然美味。
隋安喫完一碗牛雜後，見已經喫完兩碗牛雜的洪琪正眼巴巴地盯着他的另一碗，他笑了笑，把另一碗牛雜推給了洪琪。
“謝謝老闆！”，洪琪迫不及待地夾起一塊蘿蔔扔進了嘴裏。
“呼……”，過了一會，洪琪已將一碗牛雜喫光喝盡，她拍了拍肚子，“舒服！老闆，我喫飽了，不用喫晚飯了，咱們這就走吧！”
“你喫飽了，我們可沒喫飽呢！”，隋安笑道：“靖宇，在穗州隨便轉轉吧，等到了飯點，喫完飯，再出發！”
易茗攤開地圖，指着一個地方說道：“這離白鵝潭、沙面很近，可以去看看！”
“哎！”，洪琪嘆道：“老闆，換車吧，好車都有電子導航地圖的，像咱們這樣，人工導航，不配你的身份啊！”
導航？！隋安心裏一動，吩咐洪琪道：“回金寧後，留意一下一間叫高得的公司，這公司好像是做電子地圖的！”
“是！”，洪琪納悶了，她提議換好車，隋安卻讓她找地圖公司，這哪跟哪呢？
老闆的思維果然異於常人啊！