醋溜土豆絲，基本上是後世學菜的初級模板。
基本是人就會炒這菜，雖然簡單可是這菜卻爽口異常。
因爲土豆還沒有在大明流通的原因，所以這小菜纔沒有在大明流通起來。
而現在，小皇帝與信王即將有幸，作爲第一個品嚐到這菜的人。
當這所需的食材，都準備好了以後，魏麒麟便靜待約兩刻鐘後，將這土豆燉牛肉盛出來，放在一個大盤子中，給小皇帝兩人送去。
做完這些後，魏麒麟又快速炒了一個醋溜土豆絲，然後將這菜也送到桌子上。
忙完了這些後，鍋裏的粥也煮了很長時間，早就熬的熟透了，魏麒麟便與小皇帝與信王一人盛了一碗，分別放在他們身邊。
這時魏麒麟對那一直在旁邊幫忙的兄弟道：“亮子，你跟我們一塊兒喫吧，反正東西也比較多。”
聽到這話，亮子臉上一緊，一臉慌張道：“魏帥你們喫吧，我去跟他們一塊兒喫就行沒事的”
說着亮子便拖着有些踉蹌的腿朝着外面走去，他也是當初在京城保衛戰中參與之人，雖然恢復了不少，可是腿腳依舊沒有辦法正常行走。
魏麒麟見他的模樣，也猜到了他應該是被小皇帝兩人身上的貴氣給嚇到了，自己也不好意思跟他們湊在一張桌子上。
因此亮子的離開，魏麒麟也不阻攔，而是到一旁，用鉗子，將放在竈內烘烤的幾個紅薯給夾了出來。
當他在地上摔了摔，將那些烤乾的部位弄掉，就將這烤番薯也放在一旁的桌子上。道：“兩位公子，這就是咱們今天中午的飯了。”
信王看着那黑乎乎的烤紅薯，問道：“這黑漆漆的東西能喫嗎”
“不管能喫不能喫，好不好喫，都得等會兒再喫，畢竟現在太燙了，你們先來嘗一嘗其他的食物如何”魏麒麟看着那已經被他們喫的七七八八的薯條，面上露出了一絲笑意，結果已經很明顯，這食物在他們這裏賣相非常不錯。
小皇帝見狀夾了一塊燉牛肉的土豆，放在自己的粥碗上，吹了吹後，放在嘴中，當他將這酥軟且味道極佳的土豆咬碎後，在嘴中輕輕咀嚼着，許久後，纔將這土豆嚥了下去，眼露驚訝道：“沒想到這東西，與牛肉一起燉後，竟然這般美味，我這天天在皇宮不曾出來，看來是要錯過不少美食啊”
魏麒麟聞言笑道：“您再嘗一嘗這道菜”
小皇帝聞言，便夾了一些醋溜土豆絲。
待他將這土豆絲放在嘴中，一股酸辣的味道，瞬間充斥着他的口腔，不待他細細咀嚼，便狼吞虎嚥的將這些土豆絲全部嚥了下去，還沒嚐出味道的小皇帝就又夾了一筷子。
一旁的信王見小皇帝似是非常喜愛這食物，也下意識的想要去嘗一嘗這土豆燉牛肉如何。
魏麒麟卻在這時開口道：“朱二公子，你的病剛剛痊癒，不宜食用太油膩
聽到這話，信王氣鼓鼓的有些不忿，可還是按照魏麒麟的提議，夾了一些土豆絲，放在碗中，就着番薯白粥，狠狠的吃了幾大口。
待這些食物下肚後，信王瞪大眼睛，道：“這粥與土豆絲看上去都平淡無奇，爲何我一喫便有了食慾大開的感覺。”
魏麒麟也心中感慨道，這就是中華文明幾千年的結晶啊，這本就是養胃的餐，若是不能讓你食慾大開，那魏麒麟就白折騰這麼長時間了。
這時魏麒麟又道：“這土豆，其實就像是豆腐一樣，屬於是白紙一張，和很多事物都能搭配在一起，又因爲他白紙一張，也使得他有了更多的發揮空間。除了這兩道菜外，其實土豆還可以做很多菜，相反番薯則只能當主食來實用。”
小皇帝聞言也笑道：“你要是不做其他事情的話，單憑這幾道菜，就算聘請你到宮中做一個御廚也是可以的。”
“您的好意我領了，可是這做廚子沒幾個錢賺啊，我的興趣愛好也不在這裏。”魏麒麟感慨道。
“你已經是大明的狀元了，不應該心繫國家黎民，怎麼張嘴閉嘴就是錢，這麼俗氣。”信王一邊喫飯，還不忘挖苦剛纔給他們做飯的廚子。
魏麒麟聞言笑道：“我這等張嘴閉嘴就是錢的人，最起碼手裏來的錢，都是正正當當的，沒有一分錢是壓榨剝削老百姓而來。
而不像那些滿肚子禮義廉恥之人，暗地裏百般齷齪賣官鬻爵，壓榨老百姓更是不遺餘力。”
聽到這話，信王臉色變的有些難看。
只是不待他說話，小皇帝便開口道：“麒麟喫飯”
見自家皇兄都開口了，信王也不說些什麼，儘管他也有些不喜歡魏麒麟，可是不得不承認魏麒麟的能力。
確實有很多可以改變大明現有局勢的辦法與能力。
不管是當初的改善火器，還是研發出足以改變世界局面的蒸汽機，亦或者現在這些可以解決大明糧食問題的番薯與土豆。
這種種事情，無不在說明着魏麒麟是一個稱職的國士。
他的存在，的確可以改變一個帝國的命運以及走勢。
如果再要細說的話，在京城擊潰來勢洶洶的後金精騎，在廣西大敗安南聯軍，又收服南漢，除此之外，一力主張的大明遠洋公司，更是一度改變了大明的稅收狀況。
在其中有參股的小皇帝，更是因此分得了不少錢。
簡單說，就是因爲魏麒麟的存在，讓小皇帝的內帑也充裕了起來。
有時候，信王甚至都在暗罵，魏麒麟就是大明最大的貪污犯，他一直都在行賄當今皇上。
只是這事兒，也沒人敢去告狀，也不知道該找誰去告狀。
因此儘管信王知道魏麒麟的存在作用非常大，可是他就是不知道爲什麼，總是很難與他親近，而是不自覺就又走到了他的對立面，甚至是針鋒相對。