筆趣閣 > 大仙農 >第五百七十八章 煉製松煙
    這是油煙墨的煉煙方式,至於松煙墨的煉煙,這些小碗就使用不上了,需要去專門的小窯裏,放入黃山松木,點火燃燒,而在窯頂上,設有幾個小孔,煙粒會留在窯內壁上,餘煙最後從小孔中飄出。

    一般來說,煉松煙的時間,會比油煙要長,畢竟一個是燒松木,一個是燒桐油,一個是以窯爲單位,一個是以小碗爲單位收集煙粒。

    接下來,唐懷仁提着一個桐油桶走了過來,往其中一些空着的碗中,倒入了定量的桐油,然後放入燈草,將其附在碗沿上,用火點燃燈草,接着,他拿着上面那個可以夾着碗的東西,又將碗的位置調整了一下,慢慢的放在了桐油碗的上方。

    而這些裝燃燒桐油的碗,是在一個凹槽中放置着,那個夾着碗的竹子裝置,是呈三角形把碗夾住,其中三個角正好可以放在凹槽的邊上。

    煉煙所出來的黑色煙粒,是製作墨最重要的材料,它的質量,可以說關係到最後成品墨的質量,所以,必須要有熟練的老師傅進行操作。

    這些碗的位置,裏面燈草的燃燒度,火候,還有留出的出入風口的大小,還有最後收煙的時候,都會對形成的煙粒質量,產生一些影響。

    看着唐懷仁熟練的動作,聶文山笑了笑,“老唐,你這好多年沒有制過墨了,現在看起來業務還是很熟練啊,不錯不錯。”

    “聶老頭,你忽然跟我說話,讓我的手抖了一下,放的碗位置有些不對,會影響最後的煙粒質量,不過我也不打算調整了,這碗裏的煙粒製成的墨,就是你的。”唐懷仁淡淡笑着說道。

    “別,老唐,你是誰啊,著名的制墨大師,全華夏不超過十個人,你的手怎麼會抖,絕對是穩穩當當的,我非常相信你的實力。”聽到這話,聶文山連忙說道,讓衆人再次鬨笑了一聲。

    唐懷仁不禁大笑了一聲,“哈哈,你這臉變得真夠快的啊。”說着,他將這一排凹槽裏的碗,全部倒入了桐油,點燃裏面所放的燈草,放入上面的收集煙粒的裝置。

    “好了,搞完了,我們先出去透口氣,等會再回來。”將這些碗全部蓋上之後,唐懷仁又檢查了一遍,最後拍了拍手說道。

    這時聶文山倒是沒有再開口了,彷彿之前看過制墨的過程,而周宇也是在接下來唐懷仁的介紹中知道了,現在的燈草位置,足可以讓裏面的桐油不完全燃燒一段時間,所以不必實時觀看,過一會再來移動燈草的位置,繼續讓桐油不完全燃燒。

    來到外面的車間裏,唐懷仁也是帶着一塊參觀了一下制墨的各個流程,煉煙,和膠,拌料,捶墨,製作,晾墨,修墨,最後描金出廠,可以說工序十分的繁雜。

    其中,一塊墨在製作過程中,晾墨的時間是最長的,根據墨的重量,晾的時間也不同,一般需要半年時間,據唐懷仁說,有的墨廠一個月甚至半個月就晾好了,那是因爲其中摻了石膏,摻了這種東西,墨不僅幹得快,而且容易定型,看着很好看,但也只是看看罷了,用這種墨寫出來的字,比傳統的墨,效果差得不是一星半點。

    同時,由於質量上等的墨中,有着許多中草藥材,用這些墨進行繪畫書寫,有的紙張留白部分被蟲蛀了,可是有字跡的地方卻是完好的。

    周宇之前也是知道這些事情,古代的書畫作品,之所以能夠保存多年,而完好無損,除了宣紙之外,更重要的就是這些加入中草藥的墨錠了。

    參觀了一會,唐懷仁便又回到了那個煉煙車間,開始將裏面燃燒了一段的燈草調整位置,這一碗的桐油,能夠收集到多少菸灰,則是要看桐油的不完全燃燒狀態。

    不完全燃燒,也就意味着散發出來的煙更多,同樣能夠收集到了煙粒也更多,質量也更好,如果處於完全燃燒狀態,煙少了,那收集的效率就低了。

    唐懷仁在調整燈草位置的時候,笑着說道:“這次試驗,我準備先做三十塊墨錠,十五塊松煙,十五塊油煙,都是二兩的,也更加適合收藏鑑賞,今天下午先把油煙需要用到的煙粒煉出來,等明天,我們再煉松煙墨,之後的製作過程,就比較容易了。”

    “唐老,我們可是要謝謝你了,現在我們只能在這裏幹看着,幫不上任何忙啊。”周宇不禁笑着感謝道,通過之前的觀察,他也知道了桐油的燃燒速度並不快,而且一斤桐油,能夠收集到了煙粒,最多也就是一二兩左右,一塊墨雖然需要其他的材料,但是煉煙出來的煙粒,在所有原材料中,佔據的比例最大。

    畢竟,這是在制墨,而能夠代表墨的,也只有這些煉出來的煙粒了,其他的材料,都是這些煙粒的輔助品,同樣,也包括他在仙俠世界得到的墨草。

    “哈哈,小宇,我也是爲了自己啊,如果能夠實驗成功,那麼一直無法突破的墨,將獲得巨大的突破,而且,這三十塊墨錠,我這個工廠還要留下一些做紀念呢,嘿嘿。”說到最後,唐懷仁忍不住笑了笑,特意用目光看了一下聶文山。

    “老唐,你這眼光我看着有些發憷啊,你肯定要給我數量最少的墨是吧。”察覺到唐懷仁的目光,聶文山不禁向後退了一步。

    唐懷仁大笑了一聲,“看把你嚇的,到時候平均分配。”

    隨後,唐懷仁繼續煉着煙,一個下午用了一些時間,把十五塊油煙墨所需要的煙粒全部煉了出來,爲了避免不夠用,他還多煉了一些。

    這次主要是爲了試驗墨草的加入比例,所以實驗的越少越好,如果不是爲了第一次的收藏紀念,他不會製作這麼多的墨,不過接下來的話,他就會製作少量的墨,來儘快找到合適的比例。

    唐懷仁把收集好的油煙顆粒小心放入袋子中,然後放入一個櫃子中存放了起來,並且上了鎖,和孫師傅打過招呼後,帶着周宇等人離開了車間,到了工廠其他地方參觀了一會,便開着汽車回到了之前的宅院裏。

    到了傍晚時分,唐懷仁帶着他們來到了歙縣有名的美食街,品嚐了歙縣有名的美食,作爲徽州府衙的所在地,這裏的徽府菜得到了極大的傳承和創新。

    徽菜爲華夏八大菜系之一,發祥於南宋,而起源地就是歙縣,在美食街中,他們品嚐了有名的徽州毛豆腐,表面有着一層寸把長的白色絨毛,看着讓人覺得十分新鮮,喫起來味道也是非常的鮮美,芳香爽口。

    還有徽州石雞,說是雞,可並不是雞,在徽州的深山峽谷之中,棲息着一種與古巴牛蛙相媲美的蛙類,名爲石雞,無論是紅燒還是清蒸,味道都足以勝過雞肉。


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