聽到甯浩的解釋,中年大叔的臉色頓時緩和了許多,頗有興趣地看了一下甯浩的直播手機:“一直都聽說現在網絡直播很火,沒想到居然在這裏遇到了。”
“這位老哥是GD人嗎?”
“聽口音肯定是GD那一片的。”
“竟然遇到傳說中最會喫的GD人。”
“這一看就是資深喫貨呀!”
……
“有趣。”
看着直播間的彈幕,中年大叔的興趣更濃了,扭向甯浩問道:“我現在說話他們能聽到嗎?”
“能,您直接說話就行了,他們都能夠聽到。”
甯浩立刻點頭道:“大叔您怎麼稱呼呢?”
“我姓林,你直接叫我林老哥就行,喊大叔都把我給叫老了。”
中年大叔直接一擺手,言語頗具幽默感。
但這話一出口,坐在他旁邊的妻子立刻橫了他一眼:“都四十五歲的人了,還在人家小夥子面前爭什麼年輕啊!”
“四十五怎麼了?我的心態年輕啊!”
中年大叔一梗脖子,指着直播手機的屏幕,得意地說道:“你看看,羣衆的目光都是雪亮的。”
只見,此刻公屏上的彈幕全都是刷得:老哥穩!老哥好!之類的話。
“林老哥,我平時都是直播一些旅行途中的美景,對於美食沒有太多的研究。”
看着話題被帶的跑偏了,甯浩急忙說道:“不知道能不能耽誤您一點時間,請您給講解一下啊!”
“沒問題。”
林老哥十分豪爽的點頭答應下來,指着旁邊的椅子說道:“你先坐下,聽我慢慢的給你講一講。”
等到甯浩坐下後,林老哥才鏡頭感十足地對着直播手機說道:“剛纔大家猜的沒錯,我呢,就是一個土生土長的GD人。
大家都知道,我們GD人都很會喫,我也不例外,而且對於喫也算得上是小有研究,用網絡上的流行語來說,那就是一枚資深的喫貨。
既然這位小兄弟都這麼說了,那我就來爲大家好好講講這魯朗的石鍋雞。”
說完,林老哥清清嗓子繼續說道:“正宗的魯朗石鍋雞所選用的雞肉,那都是高蛋白、低脂肪的放養藏香雞。
烹飪時,先將雞肉和手掌參放入開水鍋中用大火燜二十分鐘左右,然後盛出來備用。
之後將石鍋放在火上燒熱,倒入大半鍋高湯,放入當歸、掌參、天麻、薏米等各種藥材食材,最後再放進先前的雞肉。
等用大火將湯煮開後,就改爲小火慢燉,熬燉的時間至少要三個小時。
這樣做出來的石鍋雞,纔會肉質鮮美、湯味濃郁。”
說到這裏,林老哥滿臉嚮往的神情。
“聽得我都餓了。”
“這纔是真正的資深喫貨啊!”
“666666”
“自詡喫貨的我表示甘拜下風。”
……
直播間頓時刷起一波彈幕,不知道有多少人都在隔着屏幕默默地嚥着口水。
甯浩也在暗暗爲自己的機智點着贊,居然想到讓一位資深喫貨來講述美食,這個想法簡直是太天才了。
但隨後,林老哥又看了一眼他們桌上的石鍋雞,語氣遺憾地說道:“可惜,現在隨着魯朗石鍋雞的名氣越來越大,他們也已經將心思全都放在做商業品牌上,對美食本身的關注越來越少了。
所用的雞肉全都是養殖場裏批量養殖的肉雞,製作過程也變成了流水線,雞肉和高湯都是提前準備好的,等客人來了放在火上稍微一加熱,撒上一些蔥末、香菜就直接端上來。
雞肉的肉質不行,湯也根本就不入味,和以前正宗的魯朗石鍋雞相比,簡直是差得太遠了。”
“你就得了吧!
我覺得這石鍋雞的味道就很不錯。”
還慢火熬燉至少三個小時?真要讓你在這裏坐着等三個小時,你等得了嗎?”
聽到這位中年人的話,甯浩深表贊同地點了點頭。
如今,來川藏線上旅遊的遊客越來越多,爲了應對來往遊客的需求,魯朗鎮還特意建了一座美食城,所有飯店的主打菜全都是魯朗石鍋雞。
如此大的供應量,如果還是按照以前那樣全都選用藏香雞,全都慢火熬燉的話,顯然並不現實。
“我當然等得了。”
林老哥一梗脖子,堅定地說道:“只要是能喫到真正的美食,等待三個小時又算得了什麼呢。”
“老哥好樣的。”
“喫貨的尊嚴不容踐踏!”
“世間萬物,唯有美食與愛不可辜負!”
“老哥66666”
……
看着直播間衆多支持的彈幕,林老哥更加得意,還從甯浩手中拿過手機,特意在好友面前展示了一番。
“……”
而林老哥的那位好友則瞬間無語了。
“他呀!就是太執着了。”
林老哥妻子也是一臉無奈的說道:“都過去十幾年了,還非得要找到當年的味道。”
有故事啊!
甯浩頓時眼睛一亮,問道:“林老哥,您以前喫過正宗的魯朗石鍋雞?”
“那當然了。”
林老哥微微一點頭,回憶道:“在03年的時候,我曾在川藏線上跑過幾趟運輸,喫過兩次石鍋雞,那時魯朗的石鍋雞還沒有現在這麼出名,但味道卻是我到現在都沒法忘記的。
這次我專門跟朋友從廣州自駕來這邊,有一大半的原因就是想再次品嚐當年的味道,卻沒想到這麼讓人失望。”
“那還不是要怪你,一到這邊就急着要喫石鍋雞。”
林老哥的那位朋友立刻回懟道:“現在魯朗石鍋雞的名號已經打響了,這裏新開了這麼多家賣石鍋雞的,難免會有幾個黑心的商家。”
這話雖然沒有明說,但意思已經表達的非常清楚了,不是石鍋雞的味道變差了,而是人的心變黑了。
“都怪我,實在是太想念這味道了。”
林老哥滿臉歉意地說道:“咱們走,再找一家口碑好的老店,我請客權當是賠罪。”
看到林老哥這副說風就是雨的模樣,那位朋友再次無語了。
“這石鍋雞可是纔剛喫一點啊!”
“不吃了,留着肚子喫真正的美食。”
林老哥卻是毫不在乎,但又扭頭看了一眼桌上的石鍋,道:“這石鍋雞雖然不怎麼樣,但石鍋卻是真正墨脫產的皁石石鍋,一會兒結賬時可以順便買一個回去煲湯用。”
“……”
這下在座的都無語了。
而林老哥也真的是說幹就幹,立刻站起來就要結賬走人,同時也熱情的邀請甯浩和唐笑笑跟他們一起去喫正宗的魯朗石鍋雞。
可惜,甯浩他們喫完飯後還要趕路,沒有那麼多的時間去等待品嚐美食,只能婉言謝絕了。
對此,林老哥表示十分的遺憾,他對於甯浩的印象還不錯,臨走時特意給甯浩留了電話號碼,跟甯浩說什麼時候到廣州的話跟他打電話,他要帶甯浩好好品嚐一番廣州的美食。
對於林老哥的善意,甯浩自然是點頭表示一定。
而林老哥也是一個說到做到的人,在結賬離開時,還真的特意花了一千多塊錢買了一箇中號的石鍋。
這真的是讓甯浩真正見識到了,喫貨對於美食的的執着,是有多麼地可怕!